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你好，農(nóng)學(xué)博士教種植 為您解答。

五彩椒屬于辣椒中的珍品，可以食用、藥用，植株還能用于觀賞，同一株上的果實(shí)有綠、黃、白、紫、紅五色，鮮艷奪目。五彩椒中辣味素含量是普通辣椒的10倍之多，凡是可以生長普通椒辣的土地，均可以種植五彩椒。

1、抹芽留枝

當(dāng)五彩椒植株長到10-12片葉時(shí)，各腋芽側(cè)枝開始生長，除了保留上部3-4個(gè)一級(jí)分枝之外，下部分枝全部抹除。在上部一級(jí)分枝長出花果以后，還會(huì)長出二級(jí)分枝，五彩椒的樹形就基本形成了。

2、除草

在定植之前，如果用除草劑處理、黑地膜覆蓋，一般不會(huì)生長雜草。但在辣椒植株的基部周圍，可能會(huì)長出雜草，我們需要選擇晴天及時(shí)拔除。

3、肥水管理

在五彩椒幼苗返青后3-5天，每畝地淋施腐熟農(nóng)家水肥1200-1500公斤。在這以后，每次開花結(jié)果盛期，都要追肥1次，當(dāng)然，我們也可以間隔15-20天追肥1次。在五彩椒的開花盛期，可以考慮葉面噴施0.5%硼砂溶液，能夠發(fā)揮促花保果的作用。當(dāng)天氣干旱時(shí)，就要及時(shí)澆水；遇到大雨天氣，就應(yīng)該及時(shí)排水，以避免田間積水，造成植株根系腐爛。

4、坐果管理

在五彩椒開花坐果期，如果長時(shí)間溫度不適宜，特別是遇到連續(xù)陰天、低溫天氣，就容易造成植株花芽分化不良、不能正常授粉受精，導(dǎo)致坐果率急劇下降。為了避免這種情況出現(xiàn)，我們可以去掉過多內(nèi)膛枝，以減少葉片消耗營養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)增大葉片受光面積，提高五彩椒的坐果率。另外，營養(yǎng)供應(yīng)不足也容易導(dǎo)致植株不坐果，我們可以葉面噴施磷酸二氫鉀、氨基酸葉面肥，增強(qiáng)植株長勢(shì)，促進(jìn)正常坐果。

5、適期采收

當(dāng)五彩椒果實(shí)成熟飽滿、光亮鮮艷時(shí)，就可以采收上市。五彩椒的采收應(yīng)該選擇在晴天下午進(jìn)行，采收以后，需要按照果實(shí)大小分成等級(jí)，并去除病、蟲、爛果后包裝上市，提高五彩椒的商品性。