炎熱的夏季
辛勤奮斗三年的學(xué)子們奔赴考場
然而成績都還沒有出來
酒店里的升學(xué)宴
卻早已經(jīng)是大張旗鼓地擺開了
這里 是四川南部的古藺縣
與貴州省茅臺鎮(zhèn) 隔水相望
茅臺鎮(zhèn)的茅臺酒 名頭極響
在古藺縣 也產(chǎn)出了一種還算出名的酒 郎酒
只不過大多數(shù)時候
古藺縣并沒有因為郎酒而出名
反而是因為另一種 人情酒 名聲大噪
除了這些早產(chǎn)的升學(xué)宴
在當(dāng)?shù)?擺酒席 宴請親朋的現(xiàn)象已經(jīng)近乎泛濫
買根菜要辦酒
才懷孕的要辦酒
生了孩子要辦酒
打牌要找個名義辦酒
就連家里的豬生了豬寶寶也要辦酒
只有你想不到的名義
沒有辦不成的酒席
而最夸張的是
就在這半個月內(nèi) 小鎮(zhèn)上辦了70臺酒席
“酒席之鄉(xiāng)”的名聲也逐漸打響
一進(jìn)入縣內(nèi)
果然名不虛傳
一個特殊的警示牌展示在眼前
前有酒席 車輛慢行
再沿著寬闊的道路前進(jìn)
短短不到一百米的距離
就有三戶人家
在路邊搭著棚子
加工食材
舉辦流水席
熱鬧的景象都快趕上過年了
但一問舉辦流水席的緣由
人們卻笑著搖了搖頭
他們也不知道今天主人家是什么事兒
只是知道各家各戶都必須爭相辦酒席
還得想盡各種由頭來辦
否則 不辦酒席的人家極有可能破產(chǎn)
比如鏡頭前的這個老劉 就是因為酒席
而在破產(chǎn)邊緣徘徊的人群
他有苦難言
原本他在鎮(zhèn)上經(jīng)營了一家旅館
妻子還開了一家服裝店
生活雖然不是大富大貴
但日子也還算是悠閑
但自從這個酒席接連不斷
夫妻倆是苦不堪
今天是老李 明天是老張
一天要跑七八趟
為此夫妻倆只能拆成兩份
各去一家
而這一去 店里的生意便無法搭理
不去就不是不給面子
迫于無奈 他只能是關(guān)了店
就像昨天 他手里面已經(jīng)沒錢
只能是找親戚借了3000送禮才勉強(qiáng)把自家的面子送到
話音剛落
妻子從散場的酒席回到家
聽到丈夫的抱怨
她無奈地聲稱
今天下午還有兩家
明天更是還有7家酒宴要赴
其實老劉也不想?yún)⒓?/p>
但人情人情
一個情字便牽扯到了面子問題
就在一個小鎮(zhèn)
別人請 你不去
又傷面子又得罪人
而這樣的人情酒越辦越多
名目也越來越雜
以至于后來想不出名義
便只知會親戚朋友一聲兒
明天吃酒席
于是 所有的人都得帶上禮金前去
不過 當(dāng)人們心里全都怨聲載道
但四處奔走于酒宴之中的廚師 卻是賺得盆滿缽滿
雖然前后不過10公里不到
廚子就有100多個
但擁有好廚藝的廚師 卻是炙手可熱
一天兩次掌勺 中午加上下午
一共幾十桌流水席
等賓客們散去
大廚才美滋滋地享受美食
看著這滿屋子并沒有歡快神情的人們
真的是當(dāng)?shù)厮腥硕紘葡?被累得筋疲力盡
難道這你來我往僅僅是為了所謂的面子嗎？
為了了解幕后的真相
工作人員隨即走訪了鎮(zhèn)上
隨即拜訪了居民
他們都表示 酒席的實質(zhì) 就是為了收錢
而對于這一說法
老劉也表示贊同
一年送出去十幾萬 自己不辦酒
怎么把錢收回來
于是 在一來二去之間
所有的人都達(dá)成一種默契
升學(xué)酒 別問孩子考了什么學(xué)校
喬遷酒 別問到底搬了什么地方
母豬生崽 別問到底下沒下
直接帶錢來吃酒席就成
那如果吃酒席的背后是為了收錢
那這個人情酒 真的能掙錢嗎？
為此
大廚小李 算了一筆賬
一桌10個人
收到的禮金在1000到3000不等
但一桌20幾個菜
成本不到150
額外再算上煙酒
但也就十幾塊
雖然古藺縣與茅臺鎮(zhèn)各自有酒
但這邊的酒席 全都不用
擺上桌的反而是幾塊錢的散裝低端酒
一番合計下來
基本上隨意一個隨禮的份子
便能保證一桌的開銷
于是 為了賺錢
就出現(xiàn)了一次由頭吃三天
流水席來了一撥又一撥
而禮金簿從頭寫到尾 一本又一本
單單是這一場 就賺回了50萬禮金
當(dāng)然 像這樣吃三天的大規(guī)模的流水席也較少
一般的時候更多是舉辦一天
也就只能收回十幾萬
因為有的人囊中羞澀
來一個人送50或是100
如果是來了兩個或一家三口
大多都是300或500起步且上不封頂
不過有時候 酒席吃多了
人們不免也有些感慨
以前誰家辦紅白喜事
也頂多是送被褥 送床墊
生活里很是實用
但現(xiàn)如今 處處都是錢
一來二去
這相鄰相親的感情卻變了味兒
而且 人情酒里錢還是其次的
最讓人難熬的
便是牽扯了太多的精力
連正常的生活規(guī)律都被影響
老劉一家的生活工作已經(jīng)被嚴(yán)重影響
幫忙打雜也十分的勞累
因為酒席都是鄰里之間相互幫忙招呼客人
天天都會搞到很晚
別人不走你也不允許走
好不容易吃飽喝足
主辦人家還會安排一些助興的節(jié)目
唱個歌跳個舞
一番折騰又是半夜
等放完禮花
這一天才算結(jié)束
而面對這一事情
鎮(zhèn)上的書記也表示自己確實知情
但辦酒席 是村民你情我愿的事情
他們也沒有辦法去強(qiáng)制人們 不允許辦
但這并不意味著 他們不會采取措施
為了剎住這股大吃大喝的酒席風(fēng)
首先 他們對公職人員加強(qiáng)了約束
但同時 他們也設(shè)立一些標(biāo)語
同時再發(fā)起了倡議書
希望起到宣傳 教育 引導(dǎo)人們
有個正確的價值觀
理智地去辦酒席
其實要說這禮尚往來是中國的傳統(tǒng)禮儀
但隨著人們生活水平的提高
人情消費也隨之名目增多
甚至成了不少家庭承擔(dān)不起的負(fù)擔(dān)
吃酒席成了頭疼事兒
擺酒席成為了燒錢事兒
其實這個酒席的活動
從幾千年前就有良好的辦法
那就是
天下就沒有不散的宴席
畢竟人生 處處都可以再相逢
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