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臨海的海苔餅很有名,但為什么街邊這么多店,就這家門(mén)庭若市呢?

          來(lái)臨海之前,就已經(jīng)久仰了海苔餅的大名,果不其然,事實(shí)上無(wú)論在市區(qū)的大街小巷還是景區(qū)或者鄉(xiāng)村,幾乎都可以買到這種當(dāng)?shù)刈钣刑厣男〕浴?/p>

        紫陽(yáng)古街緊臨古長(zhǎng)城,周邊一系列博物館,古寺古塔都是值得一探究竟的地方,相信來(lái)臨海旅游的朋友都會(huì)到這里逛一逛。而古街兩邊,就開(kāi)著不少專賣海苔餅等小吃的食品店。

          現(xiàn)做現(xiàn)賣的就有好幾家,在我看來(lái),口味應(yīng)該差不多,奇怪的是只有這“九九海苔餅”的生意最好,據(jù)說(shuō)天天門(mén)庭若市。但其實(shí)古街上還有一家“王天順”才是真正的百年“老字號(hào)”,至今已經(jīng)120多年的歷史了。但為什么現(xiàn)在的生意沒(méi)有那么好呢?傳聞是因?yàn)?/span>有一次,央視來(lái)臨海拍王天順,店主剛好家里有事關(guān)門(mén),于是轉(zhuǎn)而采訪后者,從此九九海苔餅”變成了古街上最有代表性的門(mén)面,顧客也是絡(luò)繹不絕,慕名而來(lái)。(如果事實(shí)當(dāng)真如此,不知道王天順的老板是不是悔得腸子都青了呢?)可惜我此行沒(méi)做功課,就沒(méi)到這家店打卡,有點(diǎn)遺憾。

          無(wú)論哪家店,海苔餅的價(jià)格都是一樣的,一塊五一只,多買也不會(huì)打折。因?yàn)殛?duì)伍太長(zhǎng),如果你只是想嘗嘗味道,這里還是“允許”插隊(duì)的,單買一個(gè)兩個(gè),也不影響做生意。

          店員的手腳麻利,但即使速度再快,也阻擋不了門(mén)前的隊(duì)伍越來(lái)越長(zhǎng),因?yàn)楹芏嗳瞬⒉皇侵毁I十幾二十個(gè),一出手就是上百個(gè)。說(shuō)實(shí)話,這小吃真的算是“物美價(jià)廉”,如果不是為了拍照,我也想排一兩個(gè)小時(shí),帶個(gè)十幾筒回家,送朋友送家人,或者自己吃,都是挺好的。

            個(gè)人覺(jué)得比較有意思的是,這家“九九海苔餅”的隔壁,掛出了鮮明的“紫陽(yáng)88”招牌,給人感覺(jué)是在跟風(fēng)或者唱“對(duì)臺(tái)戲”,還別說(shuō),真的有一些害怕排長(zhǎng)隊(duì)的游客,就從他們家買了一些回去。好在鄰里關(guān)系應(yīng)該不錯(cuò),兩者相安無(wú)事,至少“紫陽(yáng)88”讓古街這一路段的擁堵路況,緩解了一些。

            海苔餅的味道是以咸甜為主,有點(diǎn)像給飽滿的海苔餡裹上千層酥,一口下去,滿嘴的酥、軟、綿交織,仔細(xì)回味,還有海苔的鮮香慢慢融化開(kāi)來(lái)。當(dāng)然,每個(gè)人的口味喜好都不一樣,大家到這里游玩,可以先少買一些嘗嘗。因?yàn)槊總€(gè)店的做法和用料雖然大致相同,但味道仍然會(huì)有些許差異。

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