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　　蜂蜜味道香甜，可以與很多食材搭配制成美食，面粉是生活中常見(jiàn)的主食材料，那蜂蜜和面粉可以做什么美食呢?

　　蜂蜜和面粉可以做的美食很多，蜂蜜面包、蜂蜜蛋糕等，發(fā)糕是很多人小時(shí)候吃過(guò)的面食，蜂蜜與面粉搭配也可以制作蜂蜜發(fā)糕，更加香甜好吃，下面田野牧蜂給大家介紹一下蜂蜜發(fā)糕的做法。準(zhǔn)備面粉150克，玉米面50克，牛奶200克，水白蜜15克，雞蛋1個(gè)，酵母粉2克，色拉油20克，葡萄干和紅棗適量。

　　將牛奶倒入干凈的碗中，把碗放入微波爐中，高火加熱20秒左右至牛奶溫?zé)?。然后取出牛奶加入酵母粉，攪拌均勻成牛奶酵母水，靜置10分鐘，與此同時(shí)，把雞蛋磕入碗中，加入水白蜜，再加入色拉油，用筷子將水白蜜、色拉油和雞蛋液攪拌均勻，成乳化狀態(tài)。接下來(lái)將面粉和玉米粉放入盆中，將兩種面粉攪拌均勻，分批往面粉里倒蜂蜜雞蛋乳液，攪拌成面絮狀。

　　然后分次往面粉里面倒入適量的牛奶酵母水，不斷地?cái)嚢瑁姑鎴F(tuán)稀釋成可以流動(dòng)的糊狀，用筷子挑起面糊可以像水滴一樣流下即可。取一個(gè)可以放入微波爐里的大碗，用刷子在碗底和碗壁均勻的刷一層色拉油，紅棗的葡萄干洗凈撕成小塊分散鋪在碗底，調(diào)好的面糊倒在碗里，上面蓋一層保鮮膜放在溫暖處發(fā)酵40分鐘，使面糊發(fā)酵至碗容量的9成滿，面糊上再撒一些紅棗和葡萄干，最后放入微波爐中，高火加熱5分鐘即可。