那么，網(wǎng)上流傳的「副作用」究竟是真是假呢？正確的處理方式是什么？且聽局長慢慢道來。
&原理剖析
長期高碳水飲食，身體太習(xí)慣依賴糖，低碳飲食后切換供能模式，從高碳水瞬間低碳水，最容易出現(xiàn)頭暈、四肢無力、注意力無法集中等問題。
一般來說，這種狀況會持續(xù)3~7天，身體適應(yīng)低碳飲食后，癥狀會自然消失。這種情況被稱為「生酮感冒」。
&解決方法
建議低碳初期可以選擇控制型低碳水（日碳水?dāng)z入量100-150g），從最開始的米飯等主食減半，再到最后慢慢完全替代主食，進入溫和型低碳水（日碳水?dāng)z入量50-100g）。放慢速度緩慢進入生酮狀態(tài)，給身體一個適應(yīng)期，這些不適癥狀會較少出現(xiàn)。
&原理剖析
低碳后，身體代謝模式變了，身體需要排更多的水，因而尿頻是正常的。由于身體會脫水、電解質(zhì)流失，以及飲食結(jié)構(gòu)的變化，一部分人可能會有便秘。
&解決方法
&原理剖析
很少的一部分人可能會在夜間睡覺出現(xiàn)腳抽筋的現(xiàn)象。因為大量的排尿，造成礦物質(zhì)缺失，特別是礦物質(zhì)鈉、鎂。
&解決方法
這可以通過飲食攝入調(diào)整來改善。攝入一些礦物質(zhì)、鎂含量高的低碳食物，如紫菜、豆類、辣椒、蘑菇、蝦米、花生等含鎂較高的食物。多喝湯，水，攝入足夠的鹽，補充鈉。
&原理剖析
低碳生酮后，有少部分人有出現(xiàn)口臭的問題，一種可能是，燃燒脂肪后產(chǎn)生的丙酮，通過呼吸傳出來的氣味；另一種可能性是，低碳后有些人過量蛋白質(zhì)攝入，形成高蛋白飲食，在腸道中代謝后，產(chǎn)生氨氣，產(chǎn)生的一些異味。
&解決方法
&原理剖析
同樣是出現(xiàn)在低碳初期，問題不大，主要原因也是因為脫水和少鹽。
&解決方法
多喝水、湯或者直接喝鹽水，注意補充足夠的礦物質(zhì)。還不能緩解的，可以適當(dāng)多攝入一些碳水，放慢減脂速度。
&原理剖析
是不常見的。會引起短期性掉頭發(fā)的原因有很多：壓力過大、特殊疾病、過度鍛煉、懷孕期或哺乳期、營養(yǎng)不良以及非常大的飲食變動等。從高碳瞬間切換到嚴格的低碳飲食，也可能會有短期掉頭發(fā)的現(xiàn)象。
&解決方法
低碳新手，一般建議實行一般低碳，緩慢過度到脂肪供能模式，身體的各種不適反應(yīng)也會比較少。嚴格低碳出現(xiàn)的不適情況通常也是短期的，耐心等待即可。
&原理剖析
我們通常執(zhí)行低碳飲食提倡一般低碳，不會產(chǎn)生嚴重的月經(jīng)不正常等問題。
有部分人低碳后沒控制好比例，長期嚴格低碳低脂，過度改變飲食結(jié)構(gòu)，會產(chǎn)生一定程度的生理絮亂。
&解決方法
&原理剖析
正常情況下，從高碳水飲食到低碳水飲食，會減少1-2個小時的睡眠時間，但是睡眠質(zhì)量會提高，你白天的精神狀態(tài)也會更好。
有些人開始低碳水，會有失眠問題，主要原因是大腦還沒完全適應(yīng)從糖供能到酮體供能的轉(zhuǎn)變。
&解決方法
&原理剖析
高碳水飲食瞬間轉(zhuǎn)變?yōu)榈吞妓嬍?，身體不適應(yīng)脂肪供能，到處都需要糖供能，而我們又限制了糖的攝入，可能會出現(xiàn)低血糖的問題，適應(yīng)低碳后就不會出現(xiàn)了。
&解決方法
&原理剖析
酮疹，也有人稱為色素性癢疹。產(chǎn)生酮疹的原因有很多，低碳生酮飲食只是其中的一種。
這種原因?qū)е碌耐?，通常是因為汗液中的酮體，會在皮膚上變干，引起皮膚瘙癢、過敏等。酮疹的主要部位一般在胸部背部，腋窩，脖子上等等，目前無法根據(jù)癥狀定論。
&解決方法
其實，原因也不一定是最重要的。最重要的是，在碰到酮疹的問題時，不要害怕，最起碼，你要清楚，你沒有中毒，只是你的身體對某些物質(zhì)容易過敏而已。只要慢慢增加碳水，酮疹就會消失。
如果你酮疹非常嚴重，一般的建議是，攝入一些比較健康的碳水化合物，一般日碳水?dāng)z入到50g左右，就會有很大的緩解。
&原理剖析
長肌肉或掉肌肉和飲食關(guān)系不大，主要是你的訓(xùn)練量；長時間的節(jié)食或者斷食可能會掉肌肉，但是短時間的斷食不會掉肌肉；
&解決方法
基礎(chǔ)代謝主要看肌肉量，并且在維持期會再增加高強度間歇性運動不僅不會掉肌肉，反之還會提高基礎(chǔ)代謝率。
&原理剖析
剛開始低碳，吃完低碳餐總感覺少點什么。其實少的不是熱量，而是米面糖等碳水化和去刺激大腦，產(chǎn)生的多巴胺、幸福感。
從科學(xué)的角度，米面食最容易讓人快速饑餓的食物。它容易消化、血糖容易升高，刺激胰島素分泌降血糖。出現(xiàn)低血糖后，又開始渴望血糖，食欲增加。
而蔬菜、蛋白質(zhì)、脂肪等飽腹感都比較強，脂肪燃燒后的產(chǎn)物——酮體，還具有控制食欲的作用。
所以身體適應(yīng)生酮狀態(tài)后，不僅不會產(chǎn)生強烈的饑餓感，同時還會幫助控制食欲，自動少吃，不存在吃不飽的問題。
&原理剖析
經(jīng)過一段時間后，很多人就特別想吃高碳水的食物，比如米飯面條，比如水果，比如碳酸飲料、冰淇淋等。因為大腦適應(yīng)葡萄糖缺乏是需要時間的，剛開始的幾周里，大家對高碳水食物的欲望最明顯，但這種欲望到后面會越來越淡。
&解決方法
由于亞洲人的飲食習(xí)慣，對主食具有一定依賴性，剛開始實行低碳飲食可以從最開始的米飯等主食減半，再到最后慢慢完全替代主食，給身體一個適應(yīng)期，緩慢過度。
那有沒有更好的解決方法？沒有，一個字：忍！
&原理剖析
節(jié)食等減肥方式攝入總熱量少于人體所需，因此容易降代謝。低碳飲食雖然減少碳水?dāng)z入量，但提高了膳食纖維和脂肪的攝入量，同時保持中等的蛋白質(zhì)，整體攝入符合人體各項所需，并不會降低身體的基礎(chǔ)代謝率。
&解決方法
低碳飲食在適應(yīng)期多飲用涼白開和咖啡，還能提高基礎(chǔ)代謝率。
碳水化合物雖然常見、無處不在，但是并沒有研究表明，碳水化合物是人體必需營養(yǎng)素，因此也不會因為缺乏碳水導(dǎo)致身體出現(xiàn)大問題。
低碳飲食雖然減少碳水的攝入量，但提高了脂肪和膳食纖維攝入量，配合輕斷食，降低了人體胰島素水平，促進脂肪分解，減少脂肪囤積，以達到健康減重的效果。滿足對人體的能量供應(yīng)需求，不會降代謝，后期反彈也很小。
16、低碳飲食維持期，電解質(zhì)異常、肉堿缺乏、骨質(zhì)缺乏、硒缺乏？
對于身體健康狀況良好的人群來說，以上不適癥狀很少見。如果你有出現(xiàn)以上癥狀，請立即停止。
17、突然停止生酮，怎么辦？
壓力激素（皮質(zhì)醇）太高：大部分年輕減肥者，通常指關(guān)注體重變化，較少關(guān)注情緒、壓力等狀態(tài)變化帶來的影響。體重變化會直接影響心情或者平時工作、生活壓力過大，容易讓壓力激素飆升，這種狀態(tài)下，即使吃得很低碳，也很難開始進入燃脂模式，難以產(chǎn)酮。
短時間蛋白質(zhì)攝入過高： 很多增肌者喜歡喝蛋白粉，乳清蛋白粉吸收很快，如果攝入太多，也可能讓你短時間內(nèi)退出生酮模式，同理，谷氨酸也有可能。但是，如果你有增肌需求，需要攝入足夠的蛋白質(zhì)，短暫的退出生酮模式，是沒有什么問題的。
短時間咖啡攝入量過高：少喝一點，一天2-3杯沒有什么問題，如果你一天不間斷的喝茶、咖啡，可能引起腎上腺素飆升，從而引起胰島素升高，可能退出生酮燃脂模式。
隱形碳水：外面吃的食物中，師傅喜歡放糖、放各種調(diào)料，加工食品中也存在各種隱形碳水，這些食物隨時都可能讓我們退出生酮模式。
味精等其他食品添加劑：當(dāng)我們在吃某些加工食品的時候，其實并不知道到底攝入了多少碳水，會莫名奇妙的退出燃脂生酮模式。如果你想保持生酮，就盡量控制好自己的情緒、飲食。
之前的文章說過低碳飲食有3大碳水檔位：
控制型低碳水主要適用于低碳初期和維持期，起到緩慢適應(yīng)以及保持的作用。
減肥過程中，我們一般建議執(zhí)行溫和低碳水，也就是一般低碳，可以避免很多低碳適應(yīng)期不適癥狀。
執(zhí)行極低碳水，也就是嚴格碳水。嚴格低碳在適應(yīng)期不適癥狀出現(xiàn)概率會較高，但也不要慌，對癥下藥才是關(guān)鍵。根據(jù)可能出現(xiàn)的原因，采取針對性措施，問題也并不大。要注意的是嚴格低碳一般建議短期執(zhí)行，執(zhí)行時間不超過三個月。
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