年末和年初，一直都是送禮的高峰時期。前有圣誕節(jié)、跨年之禮，后有情人節(jié)、過年之禮。想必你朋友圈的代購們早已為你打了好幾劑預(yù)防針，并揚言快遞放假早，早買早發(fā)貨。
其中日韓代購是最活躍的。談到日本的伴手禮，每次必然會出現(xiàn)東京banana、薯條三兄弟、白色戀人、royce生巧。后兩樣是北海道出品，薯條三兄弟也有北海道版的。這么一看，北海道的零食特產(chǎn)一下就占了3/4?？梢哉f無論是代購，還是游客，幾乎都會采購這幾樣。
于是北海道就被打上了這幾種點心的標簽，但憑良心講，日本的北海道就渺小到只有這些能拿得出手了嗎？顯然沒有那么簡單！
這究竟是道德的淪喪還是人性的扭曲？敬請收看嫩食記的《今日說道》。
日本是一個島國，這個大家都知道，從形狀上來看，非常像一只海馬。它的“頭部”就是北海道，占地面積非常大。
以北國風(fēng)光和《失樂園》聞名天下的札幌，是北海道的都會城市（類似中國的省會）。
北海道經(jīng)濟以鋼鐵、木槳、乳品和漁業(yè)為主，是日本的糧食基地之一，盛產(chǎn)各種新鮮美味的食品原料，小麥、馬鈴薯、大豆、乳牛與牛乳產(chǎn)量居日本最前列，是日本主要農(nóng)牧業(yè)基地。
由此可見，北海道食品業(yè)發(fā)達，生產(chǎn)的美食只多不少。可以津津樂道一下～
所謂靠山吃山，靠海吃海，一個四面環(huán)海的國家能產(chǎn)什么？當然是海鮮啦！而北海道的海鮮質(zhì)量尤其高，因為它地域靠北，氣候寒冷，海里的動物為了能夠存活，自然會把自己培養(yǎng)得很“肥美”。
所以北海道的大螃蟹是最好吃的。日本人有多愛螃蟹，從日劇里就能看出來。比如那個輕易被螃蟹收買的《朝五晚九》瑪麗蘇女主角；
為了一只螃蟹大打出手的《銀魂》三人組；《深夜食堂》集體溫馨吃蟹腿等等。
所以來了北海道，（如果你有錢的話）一定要吃這里的帝王蟹、毛蟹、藍帝王蟹、鱈場蟹和花蟹。
北海道的海鮮除了螃蟹，海膽與鮭魚子也很不錯。按照日本人的習(xí)慣來講，吃海鮮，“生食+冷食+拌飯”的組合最棒，覺得不夠味？倒點醬油就好了。暗搓搓地說一句，雖然靠海，但高消費和匯率等種種因素，對于咱國人來講，那的海鮮并不很便宜啊……
北海道生產(chǎn)的牛奶，其中約60％用于飲用，其余的則加工成奶油、奶酪、酸奶和冰淇淋等其他乳制品。
要說北海道冰激凌的好，你不出國門都能知道。
KFC歷史最貴的冰激凌，號稱“北海道之神Cremia”，非全國售賣不說，也是排隊才能買到的存在。用的就是來自北海道的牛乳，12.5%的乳脂含量，自然是很香的。
臺灣7-11便利店中的手打冰激凌，也是北海道的，能夠給你打出高高的好幾層，大概人民幣11塊左右，比KFC的量多還便宜。
瑟瑟發(fā)抖，竟然在日本看到了老北京的炙子烤肉！來源于抗戰(zhàn)時期，日本從東北的引出。因為北海道當?shù)厥a(chǎn)羊肉，所以成吉思汗烤肉成了最具代表性的鄉(xiāng)土料理之一。
不過吃的還是不一樣的，老北京喜歡將肥羊肉與洋蔥、香菜、孜然等材料提前混合腌制好再上鍋燒烤，而日本人則更偏向于以豆芽和卷心菜墊底來燒烤未腌制過的羊肉。
既然說到了燒烤，那與之相配的必然是啤酒。
札幌的啤酒鼎鼎有名，是明治時代（1868-1912年）從德國引進的，為此當?shù)剡€專門建造了個札幌啤酒博物館。所以說到酒，日本除了清酒、燒酒，啤酒也是很受歡迎的哦～
都說北海道的乳制品產(chǎn)業(yè)發(fā)達，那除了芳名遠播的白色戀人和牛軋?zhí)牵ナ繐橐彩莻€不錯的選擇。
北海道的名氣西點店「Kinotoya」和「BAKE Cheese Tart」品牌的芝士撻都頗受歡迎。值得一提的是后者，這家品牌在全球多地都有設(shè)立店鋪，而每一家店鋪的裝潢都極具現(xiàn)代藝術(shù)感，從外觀來看，恍惚中還以為是某個小藝術(shù)館或家居館呢。
其實拉面在日本全國各地都能找到。日本的拉面最注重的是湯頭，主要分為三大派系：味噌湯底、醬油湯底和豚骨湯底。而在北海道，最受歡迎的當屬味噌湯底的，佐以豐富的海鮮、肉、蔬菜，滿滿一大碗，是寒冷冬日里最貼心的慰藉！
最后就是當?shù)刈詈贸缘乃酃稀？瓷珴删椭捞鸲冉^對不差，再看看價錢，瑟瑟發(fā)抖......
聯(lián)系客服
