紅木國標(biāo) GB/T 18017-2017 對(duì)5屬8類29個(gè)樹種進(jìn)行了定義，并明確規(guī)定，只有這些樹種的心材部分才屬于紅木。紅木家具國標(biāo) GB/T 28010-2011 規(guī)定：紅木家具的正視面應(yīng)無邊材，其他部分零部件的邊材面積含量，不應(yīng)超過該零件表面積的十分之一（寬度小于8毫米的邊材不計(jì)）。
可見，在紅木家具中，即使是同一樹種，邊材和心材的地位有明顯差別，顏色較淺的邊材，常常被人們蔑稱為“白邊”或者“白皮”。接下來，就讓我們來認(rèn)識(shí)樹木的心材和邊材。
一棵完整的樹木，是由樹冠、樹干和樹根三大部分組成，樹干是樹木的主體，也是木材的主要來源；樹冠也可生產(chǎn)一部分徑級(jí)較小的木材，通稱為枝丫材，可用于人造板材。在活樹中，樹干具有輸導(dǎo)水分、貯存養(yǎng)料和支撐樹木的作用。樹干由樹皮、木質(zhì)部和髓三個(gè)部分構(gòu)成，在樹皮和木質(zhì)部之間，還有一層很薄的、肉眼不容易發(fā)現(xiàn)的形成層。
心材和邊材，主要與樹干的木質(zhì)部和髓有關(guān)。木質(zhì)部是樹干的主要部分，根據(jù)木材細(xì)胞的來源，又可分為初生木質(zhì)部和次生木質(zhì)部。初生木質(zhì)部只占很小的一部分，常常和樹干的髓緊密連接，合稱為髓心；次生木質(zhì)部來源于木材形成層的逐年分裂，占樹干的絕大部分，家具加工利用的木材，就是這一部分。
在四季分明的地方，生長發(fā)育的樹木由于季節(jié)條件的不同，存在生長的快慢和終止，可能形成粗松的木質(zhì)部和致密的木質(zhì)部。因此，新生長的木質(zhì)部，在樹干的橫切面上表現(xiàn)為輪帶狀。但實(shí)際上，它是包圍整個(gè)樹體的、連續(xù)的、較薄的一層生長層，這個(gè)生長層逐年相互重疊，形成了樹干的木質(zhì)部。
髓一般位于樹干的中心位置，但樹木的生長過程受很多種環(huán)境因子的影響，有時(shí)候髓也并不完全處在樹干的中心。髓的功能是貯存養(yǎng)分供樹木生長，樹干各高度的髓，都在這一高度的最初時(shí)期形成，一年后就不再增長，它的生命活動(dòng)短則幾年，多則幾十年，因樹種而異。
大多數(shù)樹種的髓，呈褐色或淺褐色，髓的組織松軟，強(qiáng)度低易開裂，使木材質(zhì)量下降。對(duì)于某些具有嚴(yán)格要求的木材（比如航空用材），髓被視為缺陷必須剔除。不過，對(duì)于一般用途的木材（比如家具），在非重要部位可帶有髓。
在木質(zhì)部中，邊材是指靠近樹皮（通常顏色較淺，含水量高）的外環(huán)部分，心材是指髓心和邊材之間（通常顏色較深，含水量低）的部分。屬于邊材的木質(zhì)部，宏觀結(jié)構(gòu)差異不大，具有木質(zhì)部的全部生理功能，不但沿樹干方向，還能在徑向和樹皮有聯(lián)系；心材由邊材演變而來，細(xì)胞已失去生機(jī)，隨著徑向生長的不斷增加和木材生理的老化，心材逐漸加寬，顏色不斷加深。
心材的形成過程非常復(fù)雜，在這個(gè)過程中，木材細(xì)胞枯死，細(xì)胞腔出現(xiàn)單寧、色素、樹膠、樹脂和碳酸鈣等沉積物，堵塞水分輸導(dǎo)系統(tǒng)，于是木材材質(zhì)變硬，密度增大，滲透性降低，耐久性提高。邊材還具有生理活性，需要運(yùn)送水分，同時(shí)內(nèi)部還有一些糖類，因此相對(duì)偏軟，變形的可能性更大，也容易發(fā)生腐朽。
在樹干的橫切面，邊材和心材的面積占總面積的比率，分別叫邊材率和心材率。很明顯，對(duì)于家具制造來說，木材的心材率越高越好。一般來說，較早形成心材的樹種，心材率高，比如紅豆杉屬、梓屬、檫木屬等等；而馬尾松、落葉松等樹種，需要10到30年才能形成心材，心材率低（這也是松木家具強(qiáng)度不高的原因之一）。
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