北京中醫(yī)藥大學(xué)主任醫(yī)師張春榮，作客健康之路，給大家解釋為什么菊花是藥中圣賢。大家廣泛認(rèn)為菊花可以清利咽喉，除不知菊花是入肝經(jīng)主要是降肝火。告訴你菊花與不同的藥物搭配獲得不一樣的效果。
我國三千多年前就有專門介紹菊花的書籍《菊譜》，兩千多年前李時珍的《本草綱目》記載，久服菊花延年不老。菊花受文人推崇，文人所愛，稱之為四君子之花，究其藥用功效和亦食亦藥的便捷性，因此被列為藥中圣賢。
頭暈頭痛的人最適宜喝菊花茶。因為菊花入肝經(jīng)，適宜心煩易怒，脾氣大，肝火旺盛，目赤腫痛，眼屎多，耳鳴的人適宜喝菊花茶來疏肝理氣降火。凡是表現(xiàn)在頭面部的不適之火，均可以使用菊花。
菊花安顏色可分為白菊花和黃菊花。杭白菊的道地產(chǎn)地是浙江的桐鄉(xiāng)。因為古代杭州是菊花的銷售集散地故稱之為杭白菊。一般在寒露時節(jié)采擇。
如果一個人肝火太過旺盛可以每天用菊花、決明子各10克，沸水沖泡飲用。能夠降肝火，潤腸通便泄火，降血脂。
更年期女性容易肝火旺盛，但是屬于肝腎陰虛導(dǎo)致陰陽失衡，屬于虛火上炎，容易面紅潮熱愛出汗則需要菊花搭配枸杞子，枸杞子滋補(bǔ)肝腎陰，每天菊花3-5朵，枸杞子10克，沸水沖泡飲用。如果陰虛盛的人可以搭配熟地黃，五味子。
食療祛肝火。枸杞菊花膏，菊花5-10克，用7兩水煮開改小火煮10分鐘，（注意不要太過攪動菊花以防掉菊花瓣）撈出菊花，加入泡好的瓊脂、白糖煮化，盛入器皿中放入泡好的枸杞子、菊花，0-4度冷藏成果凍食用。
女性來月經(jīng)前不宜飲用菊花茶，否則會導(dǎo)致宮寒血凝痛經(jīng)。尤其體質(zhì)偏涼怕冷的人不適宜。月經(jīng)前的心煩易怒不是實火是虛火。臍胃寒涼的人也不適宜喝菊花茶。
菊花按形狀分，全是花苞花骨朵的稱之為胎菊，其作用最好。黃色的菊花具有疏散作用，抗病毒殺菌，主要治療風(fēng)熱感冒，即發(fā)燒，咳嗽，嗓子痛的流行性感冒，可以用黃菊花、金銀花、桑葉各3克煎煮服用，也可以預(yù)防流行性感冒。野菊花性寒涼，清熱解毒作用力強(qiáng)，多用于瘡結(jié)膿腫，扁桃體發(fā)炎，乳腺炎，蚊蟲叮咬，青春痘等紅腫熱痛的疾病。不能用于預(yù)防保健。野菊花搭配金銀花煮水清洗蚊蟲叮咬的部位，然后用菊花渣濕敷。青春痘可以用菊花粉加蛋清調(diào)糊狀做面膜。
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