在云霧繚繞的大山褶皺里,尋覓回歸那“香”
昔日澀苦歸塵土,落花滿山待君歸。
一、爛石茶?
陸羽在《茶經(jīng).一之源》中記載:“其地,上者生爛石,中者生礫壤,下者生黃土?!敝傅氖遣铇涞纳L環(huán)境?!盃€石”,是指巖石母質(zhì)經(jīng)完全風(fēng)化腐熟,有豐富腐殖質(zhì)的土壤。而昔歸茶所處的邦東地區(qū)的土地就是所謂爛石茶的典型代表,在中國,這種地質(zhì)情況也是唯一的。因此,邦東古樹茶具有非常高的品質(zhì)。
二、坐享雨露恩澤
昔歸茶所處地腳踩瀾滄江,地處大雪山東麓(陽坡)。垂直氣候變化明顯,常年多云霧,空氣濕度高,云霧中飽含著豐富的水汽足以滋潤茶樹。
太陽穿過厚厚的云霧照下形成茶樹非常喜歡的漫射光,這正是陸羽《茶經(jīng)》中極宜茶樹生長的“陽崖陰林”,光合作用強而呼吸作用弱,利于葉綠素、氨基酸、糖類積累,因此茶色深,內(nèi)質(zhì)清涼、甜潤。
三、低海拔也能產(chǎn)好茶?
都說“高山云霧出好茶”,而昔歸卻是一線名山里唯一一個高緯度,低海拔產(chǎn)出知名好茶的特例。
昔歸古茶園在海拔900-1000米的半山上,是云南成規(guī)模的古茶園中海拔最低的。
人生中總會充滿各種機緣巧合,有時候你努力去做一件事情,不一定心想事成,往往會出現(xiàn)“有心栽花花不開,無心插柳柳成蔭”的結(jié)局。“14昔歸”古樹熟普的誕生,就是一種偶然。