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雙蓮墨魚湯

原料：墨魚1到2只、肥豬肉1小塊、蓮藕半斤、蓮子20粒、枸杞20粒、陳皮半個(或10-20克)、生姜(帶皮)3片

做法：

1.墨魚不要拆骨，要連骨一起燉。蓮藕切段。

2.全部原料一起放鍋內加冷水，大火燒開后，轉小火燉40分鐘到1個小時。

3.加少許鹽，關火。

4.起鍋后將墨魚骨取出。

允斌叮囑：

1.這道湯只要有葷油就好，雞肉、肥牛肉也是可以的。

2.墨魚骨要一起燉才能做到陰陽平衡。墨魚肉是發(fā)物，配上墨魚骨就不那么發(fā)了。燉好后，墨魚骨取出來，曬干，可以做應急的外用藥，還可以用來擦牙，使牙齒潔白。