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美食，是我們生活中必不可少的。我們要吃東西，不僅要吃得飽，還要吃得好。說到美食，就不得不說一下潮汕美食。芬香

1.牛肉丸

牛肉丸是每個潮汕人都念念不忘的美味。汕頭牛肉丸更是好吃，選用上好牛肉，純手工捶打，Q彈嫩滑，每口都有嚼頭。

2.腸粉

潮汕腸粉源于西關(guān)腸粉，潮汕腸粉主要是抽屜式腸粉。主要由大米磨成的漿，碎豬肉，生蠔，臘腸，牛肉，蝦仁等組成，然后放進抽屜式的鍋里蒸熟，再加上幾片生菜或者豆芽，澆上潮汕特色的鹵肉湯或甜辣醬和菜脯粒。

3.蠔烙

蠔烙屬廣東潮汕地區(qū)傳統(tǒng)小吃，用地瓜粉、生蠔、雞蛋、蔥珠做成，想吃豐富點還可以加上馬蹄丁、絲瓜，吃時蘸胡椒粉魚露，純粹地道。

4.菜頭丸

用蘿卜、面粉、蝦米、豬肉、蔥花制成，捏成丸子蒸熟，淋上潮汕自制甜辣醬或醬油，美味至極。

潮汕還有很多美食，如潮汕砂鍋粥、寶斗餅、綠豆餅、咸水粿、牛肉粿條、鼠殼粿、書冊糕、酥餃、豬油糖等一系列美食小吃。

美食說不完，等你來吃它。潮汕美食，等你來品嘗！

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