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蘆蒿的家常做法,新手在家就能做!

用料

蘆蒿200克、大蒜3瓣、小米辣1只

一口春·蒜蓉蘆蒿的做法

材料超簡單,一把蘆蒿和幾瓣蒜足矣。小米辣是個人口味,怕破壞蘆蒿鮮味的可以不加哦。

蒜切蓉,小米辣切?。ㄎ沂侵扒辛撕芏嗬鋬銎饋恚?,蘆蒿切成寸段。

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鍋里少許油,大火放入蘆蒿快炒。

一分鐘左右蘆蒿略微變色,加入蒜蓉和小米辣,繼續(xù)翻炒到熟透,出鍋前加鹽調(diào)味,可依個人口味淋一點點薄鹽生抽。

上桌啦!蘆蒿很容易熟,從熱油到出鍋也就三四分鐘,吃的就是這一口春天的鮮味^_^

    

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