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魯迅故里核心區(qū)含有大量與魯迅及魯迅文化相關的歷史文化信息。魯迅故居、魯迅祖居、三味書屋等全國重點文物保護單位聲名遠播。此外，曾出現(xiàn)在魯迅筆下的咸亨酒店、塔子橋、土谷祠、長慶寺、恒濟當鋪等，都原汁原味地呈現(xiàn)在世人面前。

大禹陵是會稽山景內的重要名勝古跡之一，為國家級文物保護單位。進入景區(qū)，兩邊碧水綠樹，映襯著會稽山，處處散發(fā)出古樸典雅的韻味。

柯巖風景區(qū)是鑒湖省級風景名勝區(qū)的核心景區(qū)。景區(qū)總規(guī)劃面積6.87平方公里，以古越文化為內涵，古采石遺景為特色，始于漢代，距今已有1800多年歷史；至清代，形成著名'柯巖八景'，為越中勝景，再經過現(xiàn)代別具匠心的園林營造，形成柯巖、鑒湖景區(qū)，集中反映了紹興的石文化、水文化、酒文化、名士文化、宗教文化。

五泄旅游區(qū)是諸暨市開發(fā)最早、接待設施最完備、旅游人氣最旺的旅游區(qū)。五泄以形態(tài)各異的五級瀑布為主要亮點，景區(qū)的靈魂所在。人們常以“水勢高急，聲震天外”，“望若云垂”等來形容這里瀑布的特色與氣勢，被譽為浙江名瀑，名不虛傳。

東湖在紹興古城東約六公里處，以崖壁、巖洞、石橋、湖面巧妙結合，成為著名園林，是浙江省的三大名湖之一。東湖雖小，但因它的奇石、奇洞所構成的奇景使東湖成為旅游業(yè)界人士公認的罕見的“湖中之奇”。

蘭亭在紹興的西南部，離城約13公里。這個古樸典雅的園子雖然不大，卻為中外游人所矚目。據(jù)歷史記載，公元353年，即東晉永和九年三月三日，王羲之與友人謝安、孫綽等名流及親朋共42人聚會于蘭亭，行修禊之禮，曲水流觴，飲酒賦詩。后來王羲之匯集各人的詩文編成集子，并寫了一篇序，這就是著名的《蘭亭集序》。

西施故里旅游區(qū)規(guī)劃1.44平方公里。西施故里旅游區(qū)依浣紗江逶迤排開，綿延數(shù)里，中國歷代名媛館、范蠡祠、民俗館、鄭氏宗祠、古越一條街等等在此次第而列。核心景區(qū)西施殿占地5000平方米，由門樓、西施殿、古越臺、鄭旦亭、碑廊、紅粉池、沉魚池、先賢閣等組成。

蔡元培故居，在紹興市區(qū)筆飛弄西側，為蔡氏祖父以下幾代聚居地。蔡元培在此出生，并度過童年和青少年時代。附近有筆架橋、題扇橋、戒珠寺、蕺山。蔡元培成為文通古今、學貫中西的“學界泰斗”與“人世楷?！?，蔡元培正是從此居起步。蔡元培故居被列為省級文物保護單位。

吼山位于紹興古城東十二公里，地處越城區(qū)皋埠鎮(zhèn)范圍之內。

吼山又名狗山，春秋戰(zhàn)國時，越王勾踐曾在此養(yǎng)狗獵白鹿以獻吳王。“狗”字紹興方言與“吼”相近，時間久了也就成了吼山。吼山景區(qū)之內有諸多狀物巖石，若狗、若獅、若象等，當然最多的是狗，正好與吼山原意相合。這些是人們美好的想象，而實際形成原理同東湖一樣，均為歷史上人們采石遺留而成的景觀。

沈園位于魯迅中路，從魯迅祖居門前穿越中興路往東不到200米。沈園至今已有800多年的歷史，初成時規(guī)模很大，占地七十畝之多，是紹興古城內著名的古園林。沈園為南宋時一位沈姓富商的私家花園，故有“沈氏園”之名。沈園在1963年被確定為浙江省文物保護單位。

安昌古鎮(zhèn)，是一個具有千年歷史的著名江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)。古鎮(zhèn)保存有數(shù)里長的依河古街市，古色古香的店鋪、民居，別具特色的作坊、錯落有致的翻軒騎樓、曲折幽深的石板小巷、古老小巧的小石橋。安昌的小橋非常有特色，“拱、梁、亭”各式，千姿百態(tài)，古樸典雅，素有“碧水貫街千萬居，彩虹跨河十七橋”的美譽。

紹興黃酒是中國黃酒的杰出代表，也是紹興的“金名片”，其釀制技藝是首批國家級非物質文化遺產保護對象。

“醉蟹”相傳由在安徽作幕的紹興師爺所創(chuàng)，紹興俗稱其為“淮蟹”。“醉蟹”是在其基礎上改良而成，經選蟹、養(yǎng)蟹、制鹵、浸泡、醉制等工序精制，清香肉活、味鮮吊舌。 

“糟雞”始于民間，為除夕夜飯及春節(jié)宴請中必不可少之菜肴。此菜以當年越雞和酒糟為主要原料，經白煮、腌制、醉糟等工藝精制而成，具有肉質細嫩、咸鮮適口、糟香醇厚的特點。  

干菜燜肉是紹興最有代表性，最富文化內涵的菜肴，也是廣受游客鐘情的特色菜。干菜燜肉講究燜燒入味，蒸制酥糯，以味取勝。香酥綿糯、油潤不膩，色澤棗紅、咸鮮甘美，頗有田園風味。

“油炸臭豆腐”為紹興的一大特色風味，源遠流長，一經品味，常令人欲罷不能，一嘗為快。臭豆腐其名不美，外陋內秀，平中見奇，風味迷人。經選料、配鹵、浸泡、發(fā)酵、晾干、油炸精細制作而成，色澤黃亮，外脆里松，香氣濃郁。

紹興醬制食品較多，其中醬雞、醬鴨、醬魚等最為常見，又以醬鴨最受歡迎。宰鴨洗凈晾干，放入醬油罐中，浸泡四晝夜。浸泡時為醬漬均勻，應日翻數(shù)次。時至取出，將鴨腹撐開，用開水沖淋后，即可掛到窗外曬太陽。正常情況下，四、五日后就可以食用。食用時，切成塊，洗凈隔水清蒸。 

紹興盛產一種四角菱，稱“馱背白”，以肉厚、鮮嫩、汁多、甜脆而聞名于全省，與嘉興南胡菱、吳興（今湖州）兩角菱、杭州水紅菱、塘棲青菱及古蕩鈍角菱，稱為浙江六大菱種。馱背白8月底可采摘，老菱則在9月中、下月采摘，一直可采摘到霜降。

選用優(yōu)質黃豆作原料，與紹興黃酒、紅曲等輔料配制而成，含有豐富的植物蛋白質和多種氨基酸，質地細嫩，滋味鮮美，色香味俱佳。

安昌臘腸因產于紹興縣安昌鎮(zhèn)而得名。每到冬令時節(jié)，安昌臘腸掛滿民居廊沿窗前、沿街廊下，為年夜飯必備之菜，意味向慕“長久團圓”。安昌臘腸制作歷史悠長。

“芋餃”為紹興市新昌縣的傳統(tǒng)風味小吃，有數(shù)百年的歷史。新昌地處山區(qū)，舊時過年也難得吃上魚鮮，“芋”與“魚”諧音，山民逢年過節(jié)包上一些芋餃作肴，既慰思魚之饞，又有喜慶吉祥、年年有余之意?！坝箫湣币渣S金芋為主料制作而成，具有色雅形美、香糯滑溜、湯鮮味佳之風味。  

西施豆腐為紹興諸暨的傳統(tǒng)風味名菜，每每成為席上頭道菜肴。豆腐雪白細嫩，配料高檔，加清湯而燴，湯寬汁厚、滑潤鮮嫩、色澤艷麗。諸暨是西施的故鄉(xiāng)，因此在這種美食前冠以西施的名字，當?shù)厝艘卜Q之為葷豆腐。