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造成癌癥的原因有多種，吃是其中的重要因素。

“禍從口出，癌從口入”，如果在吃上出了問題，將直接影響我們的身體健康。日積月累之下，可能會成為癌癥生長的溫床。

癌癥患者要想避免復(fù)發(fā)，在吃上更是要認真對待！本期，固生堂中醫(yī)邀請全國第二批國家級名老中醫(yī)、腫瘤科黃火文教授，來為我們講解關(guān)于“癌癥”與忌口的那些事兒，幫助大家提高免疫，遠離癌癥！

“要不要忌口？”

黃教授表示，在60年的腫瘤臨床工作中，幾乎天天都有人問這個問題。

有些患者說，生雞、鯉魚、狗肉、牛肉、羊肉、鵝肉是“發(fā)物”，不能食；又有人說，無鱗魚、蝦、蟹是“發(fā)物”，也不能食。

但也有腫瘤患者認為：什么都可以食，不需要那么多忌口。甚至有一位鼻咽癌放療后的患者，他每到冬天同事聚會都要食狗肉，甚至每周連食5天狗肉，已10多年，亦未見復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移。

真是眾說紛紜，莫衷一是，使人無所適從。而黃教授的觀點是：忌口不要太嚴，適當?shù)募煽谑切枰摹?/span>

江湖上某些游醫(yī)不懂治癌，對一些中晚期癌癥患者治療后復(fù)發(fā)，往往歸咎于忌口不嚴；甚至有人提出把100多種日常食物列為忌口食物，故弄玄虛，使患者無所適從，這種做法是違反科學(xué)，完全沒有道理的。

比如有些聽信“忌口”謠言，在動物性食物中只吃豬肉和草魚，試問天天只食豬肉、草魚，營養(yǎng)素又怎會合理？那些人大部分營養(yǎng)素缺乏，部分營養(yǎng)素卻過剩；而有些人更是天天吃某單一食物，造成食欲大減，繼而營養(yǎng)不良，以致病情惡化而發(fā)生復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移。

黃教授還提到，他認識的一位居民，患比較早期的子宮頸癌，經(jīng)過放療，治愈出院，出院后到深山素食8個月，結(jié)果于放療后2年全身轉(zhuǎn)移而離世。

所以黃教授表示，那些素食者什么肉都不吃，哪里來的營養(yǎng)呢？其實中醫(yī)也不存在素食可以防癌的說法，中醫(yī)認為會引起致癌的食物，主要是燒烤、煎炸以及部分腌制的食物，這一點與西醫(yī)是相通的。

因此，黃教授呼吁：

腫瘤患者就診時，也常常會問黃教授有哪些食物是發(fā)物不能吃？

何為“發(fā)物”？發(fā)物是指能引起舊病復(fù)發(fā)（例如引起腫瘤治愈后復(fù)發(fā)、轉(zhuǎn)移）和加重疾?。ɡ缫鹉[瘤增大、加重癥狀等），以及促進病情發(fā)展的食物。

黃火文教授表示，自己從事腫瘤臨床60年，見過腫瘤復(fù)發(fā)、轉(zhuǎn)移的病人不少，但還沒有足夠的證據(jù)證明腫瘤復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移是因為食了牛肉、羊肉、無鱗魚等“發(fā)物”引起。至今世界衛(wèi)生組織還沒有把上述的“發(fā)物”定為致癌物！

要想遠離癌癥，應(yīng)該牢記下面5點，重視從整體出發(fā)，全方位增強免疫力：

營養(yǎng)素充足、膳食均衡是預(yù)防腫瘤復(fù)發(fā)、轉(zhuǎn)移的物質(zhì)基礎(chǔ)。所謂膳食均衡，膳食必須有以下七大營養(yǎng)素：①蛋白質(zhì)，②淀粉，③脂肪，④維生素，⑤礦物質(zhì)，⑥水，⑦纖維素。七大營養(yǎng)素缺一不可，無論缺乏哪一種營養(yǎng)素，長期缺乏都會致病。

研究發(fā)現(xiàn)，運動可以提高機體制造白細胞的能力，運動會刺激體內(nèi)某些激素的分泌，加速生成白細胞的速度，使白細胞增多，存活時間延長以及增強吞噬癌細胞的能力。

保持一顆寧靜和樂觀的心態(tài)，中醫(yī)的養(yǎng)生理念倡導(dǎo)“養(yǎng)身宜動，養(yǎng)心宜靜”，認為心不清靜，思慮妄生，百病叢生；心神安寧，病從何生。保持樂觀的心態(tài)對防癌及癌后治療和康復(fù)都大有裨益。

我們的身體有一個“生物鐘”，就是每天按照太陽的運行規(guī)律進行作息，做到日出而作，日落而息。因為我們的身體結(jié)構(gòu)和新陳代謝也適應(yīng)了這樣的作息規(guī)律。同時要保證每天8小時睡眠，因為睡眠是世界上最好的補藥。

中醫(yī)根據(jù)每個患者的具體情況進行中醫(yī)藥調(diào)理。中醫(yī)認為癌癥是一種“本虛標實”的疾病，特別經(jīng)過手術(shù)、放療、化療、介入、消融等治療后，患者體質(zhì)更加虛弱，全身各種功能，尤其免疫功能更加低下。中醫(yī)的“扶正”治療有獨到之處。

中醫(yī)治癌必抓根本，注重扶正培本治療，能大大提高機體全身各種功能，預(yù)防復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移。

另外，有些保健品對調(diào)理身體還是有作用的，不能一棒子打死。針灸推拿，艾灸理療等對于提升體質(zhì)也有積極作用。

黃老的一位病友，70年代初得了胃癌，進行根治手術(shù)后2年復(fù)發(fā)，又再次進行全胃切除術(shù)，因為沒有胃，消化吸收差，又懼怕化療，于是堅持中醫(yī)藥調(diào)理，至今40余年無復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移，退休后仍堅持做家務(wù)及兼做社會工作。

可見腫瘤病人，只要定期復(fù)查，及時發(fā)現(xiàn)、及時治療、堅持中醫(yī)藥調(diào)理，癌癥是可以治愈的！

黃火文

腫瘤科

全國第二批國家級名老中醫(yī)

簡介

中山大學(xué)附屬腫瘤中醫(yī)腫瘤科主任中醫(yī)師，1962年中山醫(yī)學(xué)院醫(yī)療系本科畢業(yè)后留校在中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院腫瘤科及附屬腫瘤醫(yī)院。主要從事腫瘤外科和麻醉科工作；1979年9月至1981年8月，參加廣州中醫(yī)學(xué)院西醫(yī)學(xué)習(xí)中醫(yī)高級研究班，系統(tǒng)學(xué)習(xí)中醫(yī)理論兩年。畢業(yè)后回腫瘤醫(yī)院從事中西醫(yī)結(jié)合腫瘤臨床、教學(xué)、科研工作。組建中山大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院中醫(yī)科和綜合科（高干區(qū)）。曾任中醫(yī)科和綜合科主任，兼任醫(yī)教處主任、院長辦公室主任；曾任中山醫(yī)科大學(xué)學(xué)科評委、廣東省衛(wèi)生廳學(xué)科評委；曾任廣東省中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會腫瘤專業(yè)委員會副主任委員、廣東省抗癌協(xié)會康復(fù)與姑息治療學(xué)會副主任委員、廣東省醫(yī)學(xué)會疼痛學(xué)會常務(wù)委員等職。50多年來一直在中山大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院從事臨床、教學(xué)、科研工作。近30多年來潛心研究腫瘤手術(shù)、放療化療的毒副作用、應(yīng)用中醫(yī)藥進行增效減毒治療以及研究鼻咽癌、肺癌、胃腸道癌、肝癌、婦科癌癥等腫瘤患者的康復(fù)期如何預(yù)防復(fù)發(fā)、轉(zhuǎn)移和如何提高生活質(zhì)量等積累了豐富的經(jīng)驗。

擅長

各種腫瘤中西醫(yī)結(jié)合治療

出診時間

每周一上午、周三上午   固生堂廣州東山分院