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《黃帝內(nèi)經(jīng)》云：“ 腎者，主蟄，封藏之本，精之處也，其華在發(fā)，其充在骨，為陰中之少陰，通于冬氣?！?/p>

中醫(yī)認(rèn)為，腎為先天之本，元?dú)庵?，藏精之本，人體生理活動(dòng)的維持有賴于腎精的充盛，而腎臟又通于冬季，故冬季養(yǎng)生以養(yǎng)腎為重。如何在寒冷的冬日里通過飲食調(diào)養(yǎng)腎臟，你知道嗎？

冬天溫度比較低

而腎又喜暖

所以腎虛的人

通過飲食進(jìn)行調(diào)養(yǎng)

其效果較好

補(bǔ)腎的食物

可炒菜、煲粥、當(dāng)零食

也可泡酒泡茶飲用

中醫(yī)五行理論認(rèn)為，人體的五臟與四季相順應(yīng)，冬季屬水，對應(yīng)腎，而黑色入腎，利于補(bǔ)腎益精。

冬季飲食以滋補(bǔ)為原則，此時(shí)應(yīng)多吃一些黑色的食物來補(bǔ)腎益精，以起到事半功倍的效果。如黑芝麻、木耳、香菇、桑葚、紫菜、烏雞等都能補(bǔ)腎。

冬季為腎經(jīng)旺盛之時(shí)，腎主咸，心主苦，當(dāng)咸味食物吃多了，就會(huì)使偏亢的腎水更亢，使心陽的力量減弱，影響身體健康。

從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度來看，飲食過咸，需要更多水分保持血漿滲透壓平衡，故而攝入較多水分，導(dǎo)致血容量增多，心臟泵血的負(fù)擔(dān)加重。

因此，冬季應(yīng)少食咸，以減輕心臟與腎臟的負(fù)擔(dān)。

寒涼食物是最傷陽氣的，而冬季腎陽是最易受到損傷的。故入冬之后，應(yīng)盡量少吃或不吃寒涼食物，脾胃虛寒者更應(yīng)謹(jǐn)記在心。

寒涼的食物如螃蟹、田螺、生冷的瓜果、柿子等。

冬季氣候寒冷，萬物閉藏，是人體進(jìn)補(bǔ)的好季節(jié)。但需注意，進(jìn)補(bǔ)要適度。

在選擇進(jìn)補(bǔ)食物上，應(yīng)以“防燥不膩”為原則。常見的食物有山藥、核桃、花生、大棗等，還可以適量吃一些魚類、蛋類、乳制品等。