因此，一定要當(dāng)令放風(fēng)2010年05月02日
在北方棚室蔬菜生產(chǎn)中，西紅柿種植方式多為一年一大茬或一年兩茬而今年的情況打破了常規(guī)，受去年西紅柿TY的影響（有些是拔了一遍西紅柿棵子后再定植的，有些則是拔出2-3遍后再定植），西紅柿種植的茬口多不一樣如一年兩茬種植的西紅柿，現(xiàn)在多處在育苗階段或定植幼苗期，也有些則處在開花結(jié)果期而一年一大茬西紅柿，現(xiàn)在則正處在開花結(jié)果期或生長(zhǎng)中后期
苗期：培育壯棵
在壽光市稻田鎮(zhèn)西丹河村采訪時(shí)，不少大棚內(nèi)的西紅柿剛定植上不久，對(duì)這個(gè)時(shí)期的西紅柿，記者建議菜農(nóng)朋友要提早做好準(zhǔn)備，以培育壯棵為主
首先是小水勤澆傳統(tǒng)的大水粗放的灌溉式澆水，在早春地溫低或黏地盤上，對(duì)西紅柿根系的傷害作用非常明顯一次大水過后毛細(xì)根(白根)減少、黃葉等現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生此期西紅柿澆水最好要膜下澆小水，減少澆水對(duì)根系的傷害
一般來(lái)說(shuō)，西紅柿定植后5天左右澆緩苗水；在緩苗水后的第10-15天澆促棵水，目的是為了促棵，因?yàn)榇藭r(shí)根系發(fā)財(cái)且已深扎，植株也行將步入開花期，澆水促棵是為了提高番茄的坐果能力
其次是及時(shí)察看植株長(zhǎng)勢(shì)，決定是否沖肥西紅柿生長(zhǎng)期長(zhǎng)，需肥量大，僅靠底肥難以饜足其不停生長(zhǎng)的需要從苗期到結(jié)果前期，若蔓細(xì)葉黃長(zhǎng)勢(shì)差，就要舉行沖肥，不要等到坐瓜后再?zèng)_肥，可用激抗菌苗期沖施肥，畝用20公斤，或用全水溶性肥料樂吧（20-20-20），畝用5-8公斤，促根壯棵但要西紅柿喜肥但不耐肥，追肥應(yīng)掌握少量多次的原則
另外，及時(shí)中耕覆地膜因?yàn)槲骷t柿根系好氣性強(qiáng)，定植后，及時(shí)中耕，可打破泥土土地板結(jié)，提高泥土透氣性，促進(jìn)根系生長(zhǎng)覆蓋地膜時(shí)，只要溫度適宜，可適當(dāng)晚覆蓋地膜，促使根系深扎，提高植株抗逆性，預(yù)防早衰定植時(shí)若發(fā)生根系受傷時(shí)，為使根系及早恢復(fù)，可用強(qiáng)力生根劑1000倍加愛多收6000倍灌根
開花結(jié)果期：護(hù)花保果促轉(zhuǎn)色
2月22日，在壽光市古城街道采訪，菜農(nóng)袁天堂棚內(nèi)的西紅柿正處在開花結(jié)果期，他正在對(duì)西紅柿舉行細(xì)致的辦理，希望這茬西紅柿能有個(gè)好收獲
開花結(jié)果期，主要以保花促果為主從這幾年西紅柿出口形勢(shì)來(lái)看，增收的關(guān)鍵是提高精品果率西紅柿精品果不僅要求著色好、大小均勻、果形周正，還要求硬度高、萼片伸展只有這樣的果實(shí)才會(huì)被邊貿(mào)貨主相中，才能賣出重價(jià)而提高精品果率的前提是要做好護(hù)花保果措施
首先，保護(hù)好花是關(guān)鍵即合理點(diǎn)花，點(diǎn)好花點(diǎn)花藥施用液體濃度：2，4－D的施用液體濃度一般為10ppm—20ppm，防落素的施用液體濃度一般為20ppm—40ppm，高溫時(shí)取液體濃度的低限，低溫時(shí)取液體濃度的高限在施用前應(yīng)先舉行點(diǎn)花試驗(yàn)，先點(diǎn)幾朵正常的花，若4—5天后子房開始膨大，即表明該液體濃度適宜；若3天以內(nèi)子房開始膨大，說(shuō)明濃渡過高；若一周內(nèi)未見子房膨大，說(shuō)明濃渡過低
施用時(shí)間：點(diǎn)花時(shí)以花頂見黃且未完全開放或花朵呈喇叭口狀時(shí)最好并且在晴全國(guó)午點(diǎn)花較好，早晨點(diǎn)花由于植株表面結(jié)露會(huì)使藥液液體濃度發(fā)生變化，產(chǎn)生藥害
處理部位：用毛筆將配好的溶液輕涂在花柄或花梗上，處理時(shí)切勿將溶液灑到植株幼葉或生長(zhǎng)點(diǎn)上，否則會(huì)使葉片變成條形蕨葉，生長(zhǎng)緩慢，特別是2，4－D，最易發(fā)生藥害
其次，留好果即合理留果，留精果留果要按照品種的特性，一定不能貪多西紅柿留果要由它本身的長(zhǎng)勢(shì)決定，并不是留果越多越好，也不是留得少了就一定會(huì)好，只有科學(xué)合理地按照西紅柿棵子的長(zhǎng)勢(shì)和茬口安排，確定所留穗數(shù)及每穗所留果數(shù)才能取得西紅柿的優(yōu)質(zhì)與高產(chǎn)，獲得好的收益拿菜農(nóng)留六穗果來(lái)說(shuō)，第一穗果往往營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)充沛，果實(shí)長(zhǎng)得較大，但不易留果過多，留果三個(gè)為宜，第二穗往上到第五穗各留四個(gè)果，這樣既能使下部果實(shí)正常生長(zhǎng)，又不至于影響上部果實(shí)的生長(zhǎng)；第六穗果可以留5個(gè)，因?yàn)橄虏抗麑?shí)摘時(shí)，第六穗果正處于膨果期，這樣跟著棵上西紅柿的減少，葉片制造的營(yíng)養(yǎng)完全可以饜足第六穗果的生長(zhǎng)需要
再次，促轉(zhuǎn)色西紅柿轉(zhuǎn)色期的辦理非常重要，直接影響著西紅柿的色澤若此期棚內(nèi)溫度調(diào)控不科學(xué)、辦理方法不得當(dāng)，很容易導(dǎo)致西紅柿上色不均勻，商品性差，從而影響菜農(nóng)的收益
不少菜農(nóng)認(rèn)為，轉(zhuǎn)色期提高棚溫有利于促進(jìn)著色，并促其加快成熟其實(shí)這樣作弊大于利，因?yàn)橹仓晟系奈骷t柿是陸續(xù)成熟的，沒有必要為了某一批西紅柿而改變棚溫，從而影響上部還處在膨大期的西紅柿生長(zhǎng)西紅柿著色的好壞決定于于果實(shí)內(nèi)茄紅素的產(chǎn)生與否，實(shí)踐證實(shí)，氣溫在19-24℃時(shí)，易形成西紅柿紅素，促使果實(shí)轉(zhuǎn)色若白天氣溫降到13-14℃或高于32℃時(shí)，西紅柿紅素產(chǎn)生受阻因此西紅柿轉(zhuǎn)色期控制棚溫白天在24℃左右，晝夜溫差不大于12℃
還要保留適量葉片西紅柿結(jié)果期菜農(nóng)經(jīng)常疏除過多的葉片，有利于果實(shí)著色，但疏葉應(yīng)注意有一個(gè)度，一定要保留適量的葉片因?yàn)檗D(zhuǎn)色期疏葉應(yīng)疏除的是病葉和植株下部的老葉、黃葉以及果實(shí)周圍遮光的幾片葉其他葉片盡量不要疏除對(duì)處在轉(zhuǎn)色期的最后一批西紅柿，至少也要保留7-8片葉，有些菜農(nóng)只留幾片頂葉的做法是很不正確的，那樣不僅不利于西紅柿著色，相反還能影響西紅柿的產(chǎn)量和品質(zhì)，在生產(chǎn)中應(yīng)注意糾正
此外，追施鉀肥要當(dāng)令生產(chǎn)中有些菜農(nóng)錯(cuò)誤地認(rèn)為：氮肥促進(jìn)果實(shí)膨大，鉀肥促進(jìn)果實(shí)著色因此有不少菜農(nóng)會(huì)在西紅柿變紅后沖施大量的鉀肥，這實(shí)際上是一種施肥誤區(qū)因?yàn)殁浄室泊龠M(jìn)果實(shí)膨大，并且鉀肥施入泥土后被蔬菜吸收利用需要一個(gè)過程因此，需在轉(zhuǎn)色期提前施用，才能促進(jìn)果實(shí)的轉(zhuǎn)色正確的做法是：鉀肥應(yīng)采用基肥或結(jié)果初期沖施，在果實(shí)變紅后才追施鉀肥不會(huì)起到好的效果
生長(zhǎng)后期：防病防裂果
2月23日，在壽光市洛城街道菜農(nóng)趙則天師傅棚內(nèi)種植的大紅西紅柿正處在了生長(zhǎng)后期記者在他家棚內(nèi)看到，這一大茬西紅柿病害已非常緊張尤其是剛剛摘出的一筐果實(shí)，居然有一半的果實(shí)是裂果那西紅柿生長(zhǎng)后期應(yīng)如何辦理呢？
首先，要注意防病西紅柿到了生長(zhǎng)后期，抗病能力減低，提醒菜農(nóng)朋友除了噴用含硼葉肥或磷酸二氫鉀外，還要注意提前用藥防治西紅柿上常病發(fā)害主要有卵菌病害如晚疫病，真菌病害如早疫病、灰霉病、葉霉病等，細(xì)菌性病害如細(xì)菌性斑疹病、潰瘍病、葉枯病及心理性病害臍腐病等在日常辦理上必須提前預(yù)防，綜合施治
其次，注意防止西紅柿裂果西紅柿裂果是西紅柿生長(zhǎng)后期常見的問題裂果即果肉生長(zhǎng)速度大于果皮生長(zhǎng)速度，而出現(xiàn)的果開裂現(xiàn)象生產(chǎn)中常見的有西紅柿環(huán)裂和縱裂環(huán)裂，即圍繞果背出現(xiàn)一圈圈的細(xì)小橫向裂口縱裂即圍繞整個(gè)果面出現(xiàn)細(xì)小的縱向裂口
造成西紅柿裂果的原因主要四個(gè)，提醒菜農(nóng)朋友要針對(duì)這四個(gè)原因，辦理上及早采取措施防止西紅柿裂果
一是品種特性一般來(lái)說(shuō)，果皮偏厚、耐運(yùn)輸?shù)钠贩N，環(huán)裂稍微差一些；果皮薄的品種則要緊張一些因此，選擇品種很關(guān)鍵，要選擇果皮厚、耐儲(chǔ)運(yùn)的抗性品種
二是放風(fēng)不適宜棚室晝夜溫差大，果面、葉片易出現(xiàn)結(jié)露現(xiàn)象若果面結(jié)露較多，早上突然放風(fēng)，果面水分迅速蒸發(fā)，易出現(xiàn)菜農(nóng)說(shuō)的"風(fēng)掃了果"的現(xiàn)象，體現(xiàn)為果面環(huán)裂許多菜農(nóng)認(rèn)為，西紅柿的環(huán)裂與小黃瓜的皸皮相似，等果實(shí)表面的露珠消失后再放風(fēng)，可有效避免建議菜農(nóng)在上午溫度達(dá)27-28℃時(shí)，果面結(jié)露消退后再通風(fēng)，有利于減少裂果遇到大風(fēng)天氣時(shí)，要避免風(fēng)直吹西紅柿果實(shí)，也可有效減少裂果
三是肥水供應(yīng)不均衡西紅柿點(diǎn)花后7-20天是果實(shí)迅速膨大期，需要舉行充沛的水肥供應(yīng)，以提高產(chǎn)量若出現(xiàn)旱澇不均，果實(shí)容易出現(xiàn)環(huán)裂現(xiàn)象因此，西紅柿步入膨果期后，按照棚室泥土墑情，及時(shí)追肥澆水，保證不過干過濕，不大水大肥
四是摘果過晚果實(shí)后熟期有一個(gè)膨大的時(shí)間段，若不及時(shí)摘果，容易出現(xiàn)縱向的細(xì)小裂口；若摘果過晚即常說(shuō)的"太熟了"，則會(huì)出現(xiàn)從果柄處向下延伸的長(zhǎng)裂口所以要在果實(shí)達(dá)到商品性時(shí)及時(shí)摘除
另外，噴藥液體濃度偏高，果實(shí)也容易出現(xiàn)裂果噴藥時(shí)溫度偏高或噴藥時(shí)間安排在中午，藥液揮發(fā)快，致使果面殘留的藥滴液體濃度迅速變大，在藥物的"刺激"下，果皮也容易生裂口，形成裂果因此，噴藥選擇在上午九時(shí)到十一時(shí)，果面消露后配藥時(shí)按照農(nóng)藥的酸堿性，科學(xué)復(fù)配不要為講求防病全面，亂配農(nóng)藥，導(dǎo)致出現(xiàn)藥害，而致使西紅柿
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