做個南瓜餅，沒有那么難，除去蒸南瓜的時間，炸的、蒸的。。只需幾分鐘而已。偷偷告訴你，小火慢炸才是成功的關(guān)鍵
炸南瓜餅
食材：南瓜餅400g、油適量
做法：1)起鍋熱油；2)南瓜餅一包稍微解凍備用；3)把南瓜餅拆包；4)待油溫7成熱時一個個地下入南瓜餅，關(guān)小火；5)輕輕地給南瓜餅翻面；6)炸至呈鮮亮的金黃色即可關(guān)火，出鍋控油裝盤；
香煎南瓜餅
食材：南瓜餅500g、油適量、鹽適量
做法：1)南瓜餅室溫解凍；2)電餅鐺刷油，選擇自主烹飪——中火——上盤關(guān)閉——開始3)下盤加熱至185度時，下入南瓜餅煎制；4)約5分鐘后翻面，鍋內(nèi)再倒入適量油，再煎另一面，同樣再煎5分鐘即可。
雞蛋南瓜餅
食材：南瓜150g、雞蛋1個、面粉50g、油適量、鹽適量、蔥花適量、生抽少許、雞精少許
做法：1)南瓜去皮去籽洗凈后用菜刨子刨成絲。2)切一些蔥花放入南瓜絲里。3)打入一個雞蛋攪拌均勻。4)放入一些面粉拌勻。5)放入適量的鹽、少許生抽、雞精攪拌均勻6)電餅鐺放少許油加熱，把拌好的面糊舀一些放入電餅鐺里攤開壓平煎熟即可食用。
芝麻薏米南瓜餅
食材：薏米20g、南瓜100g、糯米粉50g、面粉5g、白芝麻30g、食油3茶匙
做法：1)準備好糯米粉、薏米、南瓜。2)薏米提前用冷水泡好。3)洗凈，放入鍋中，隔水蒸熟。4)南瓜去皮，洗凈、切薄片。5)用保鮮袋裝好，入微波爐高叮3分鐘；取出用搟面棍壓成泥。6)南瓜泥放入碗中。7)加入糯米粉、薏米和勻。8)又加了5G面粉，和成稍軟點的面團。9)取面團，搓成小球狀，放入盤中，滾上白芝麻。10)壓平，成餅狀。11)鍋中放油燒熱，用小火將南瓜餅兩面煎一下(南瓜、薏米都是熟的，稍煎一會就可以了)。
健康無油的南瓜餅（石頭爸爸做的那個？）
食材：南瓜200g、糯米粉150g、大米粉100g、豆沙50g、溫水適量
做法：1)準備的材料。2)南瓜去皮切片上鍋蒸熟壓泥。3)糯米粉、大米粉和南瓜泥混合。4)加入水拌勻和成面團餳10分鐘。5)搟成劑子。6)按扁包入豆沙，做成小圓餅。7)放入蒸鍋中上汽后蒸15分鐘即可。
糯米小南瓜
食材：糯米粉450g、南瓜500g、白糖200g、楊梅果脯肉適量
做法：1)將所需材料備用，南瓜去皮切成片；2)將切好的南瓜放入電飯鍋，按在煮飯鍵即可；3)將蒸好的南瓜倒入容器中加入白糖，糯米粉；4)用手揉搓成圓團；5)將蒸籠刷上層油，或者鋪上保鮮膜；6)楊梅果脯肉剪下作南瓜柄，用刮板在搓圓的南瓜團上壓出花紋；7)置鍋火上，冷水上鍋蒸20分鐘，稍微放涼后可以拿出食用。
