端午將至,宜昌市文化和旅游局誠邀
武漢達(dá)人&宜昌達(dá)人
共同打卡宜昌美食、民宿
有效的治愈系常常與美食有關(guān),宜昌人的一天很簡單,一碗紅油小面、一杯涼粉加涼蝦混搭、一鍋燒雞公、一把串串燒,把味蕾和腸胃都安置得服服貼貼。
今天,跟著武漢網(wǎng)紅的節(jié)奏
一起尋味宜昌
挖掘?qū)毑孛朗?/span>
· 西壩高五兒牛筋面館 ·
西壩二路11-23號
宜昌人對于紅油小面有著特殊的情結(jié),而位于西壩的這家老字號牛筋面館,就是宜昌人寄托這種情結(jié)的一隅之地。
要問宜昌人對它有多癡迷,每天清晨店門口排的長隊(duì)就能告訴你答案。
清早起來,來一碗紅油牛筋面,軟糯的牛筋鋪在勁道的堿面上,點(diǎn)綴著翠綠的蔥花,再來一塊鹵豆干、一瓶豆奶,就是完美的一天了。
· 季狗子包子店 ·
港窯路13號
“季狗子”包子,因“包子皮薄、油而不膩、濃香四溢“而頗受宜都人喜愛。如今,它已成為眾多宜昌人開啟元?dú)庖惶斓谋爻悦朗场?/span>
來到被網(wǎng)友贊為宜都包子界“天花板”的季狗子包子店,絕不能錯(cuò)過的就是他家的羊肉包子和牛肉包子!
肉餡緊實(shí)、湯汁濃郁,一口下去,是來自靈魂的滿足,真真一絕。
· 天上飛 ·
西陵區(qū)珍珠路22號(樵湖嶺)
天上飛縱橫宜昌餐飲界30余載,提起它可謂是無人不曉。
這家藏于小街巷的蒼蠅老館子,以老板的手藝而立,靠口碑在宜昌吃貨界立足!
節(jié)節(jié)根牛肉,酸甜口的糖醋帶魚和糖醋排骨,都是老饕必點(diǎn)菜。
菜分量又足又有滋味,性價(jià)比超高,嘴饞的朋友一定要早點(diǎn)兒去,晚了就可能白走一趟。
· 川三鱉 ·
西陵區(qū)濱湖路
能把吃甲魚這件事做到家喻戶曉的,在宜昌唯數(shù)“川三鱉店”了。儉樸的大排檔模式毫不起眼,卻因著一道名不見經(jīng)傳的甲魚火鍋,引得食客排隊(duì)追隨。
20余年過去,那舌尖上的誘惑讓很多宜昌吃貨至今回味,如果你也是甲魚愛好者,不如去這家店吃吃看吧。
· 屈媽腌菜館 ·
西陵區(qū)福綏路37號
在宜昌,有幾個(gè)“媽”不容小覷,其中一個(gè)就是屈媽。
屈媽腌菜館:顧名思議,手工腌菜自是一絕。在家常菜品和低價(jià)位上也是實(shí)力擔(dān)當(dāng)。
糖醋大蒜
屈媽豆腐乳
泡菜/豆瓣醬
味道符合宜昌本地人的口味,并且物美價(jià)廉,廣大網(wǎng)友在網(wǎng)上親切的稱呼其為宜昌人自己的餐館。
如今,屈媽腌菜館已經(jīng)不單單只作為一家餐館而存在,更多的是一代人的飲食文化記憶,是腌菜產(chǎn)品技藝和民族感情的傳承。
· 關(guān)媽酒樓 ·
西陵區(qū)二馬路18號
關(guān)媽酒樓同屈媽腌菜館一樣,從1985年開業(yè)到如今,滿足了無數(shù)宜昌老饕的口腹之欲,也陪伴了一代代宜昌人的成長。
這么多年來,關(guān)媽酒樓堅(jiān)持老宜昌風(fēng)味,將傳統(tǒng)風(fēng)味延續(xù)至今。松鼠魚、過橋排骨、沙道觀雞等傳統(tǒng)菜品,在關(guān)媽酒樓依舊能夠品到 。
· 三七砂鍋 ·
西陵區(qū)715創(chuàng)意園停車場
三七砂鍋,也算得上是宜昌老牌砂鍋了,肥腸砂鍋是他家的招牌。
剛出爐的砂鍋,熱氣騰騰伴著滋滋聲,從砂鍋底部向上蔓延著香氣。
湯汁充分吸收了肥腸的肥美精華,所以湯汁鮮美,而肥腸吃起來肉津津的肥而不膩,肉質(zhì)口感都好吃香濃到不可形容。
三五好友,一杯啤酒,嘬一口爆汁的涼拌毛豆,減肥大業(yè)拋諸腦后!
· 黑子餐館 ·
西壩夜市10-1
在宜昌,說起吃魚,很多人都會(huì)不約而同想到黑子餐館。
1998年3月,黑子餐館正式開業(yè),成為西壩第一家做魚的館子,這一開就是幾十年,如今,已成為眾多吃魚愛好者的頭號選擇。
夏天已經(jīng)到來,在這里吹著江風(fēng),賞著長江夜景,吃著魚火鍋,美哉!美哉!
裝修輕奢,但價(jià)格還是很友好的!
· 慈媽大排檔 ·
西陵區(qū)福綏路45號
除了屈媽關(guān)媽,慈媽也是宜昌以“媽”字為代表的幾大老字號菜館之一。
俗話說,難忘家鄉(xiāng)味,福綏路這家已經(jīng)經(jīng)營了三十多年的慈媽大排檔,以炒菜火鍋類為主,主要吃的就是那股地道的宜昌味兒。
這里價(jià)格實(shí)在分量也多,如果有外地朋友來想要嘗嘗地道的宜昌味兒,不妨去試試這家吧。
在這里,可以偶遇八十多歲仍經(jīng)常來坐鎮(zhèn)大排檔的慈媽!
· 大圣燒烤 ·
全市各處皆有分店
提到大圣燒烤,每個(gè)宜昌人都能站出來說兩句,因?yàn)樗呀?jīng)在宜昌的各個(gè)角落生根發(fā)芽了。
大圣燒烤是宜昌本土的品牌,經(jīng)過十幾年來的打拼,已經(jīng)成為宜昌燒烤界的“明星”。
宜旅君超愛這家的鍋貼,算得上是大圣燒烤的招牌了,在烤制焦香的面皮撒上些許蔥花,蔥香沁入油香,吃起來脆脆的又帶著一點(diǎn)蔥香。
另外,還有特色臘肉蔬菜鍋貼,更是別有一番滋味。
來?。。?/span>
武漢VS宜昌
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來源:宜昌市文化和旅游局
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