目前在網(wǎng)上很多文章都說多吃洋蔥可以預(yù)防，甚至治療高血壓和高血脂保護心血管健康，能夠促進食欲、幫助消化，甚至能夠防感冒、抗癌。那么洋蔥的作用會真的這么神嗎？
從營養(yǎng)方面來說洋蔥的成分和其它蔬菜的成分相差不大，基本的營養(yǎng)物質(zhì)都是碳水化合物、蛋白質(zhì)以及維生素還有一些葉酸、鋅、硒，及纖維素及其他一些營養(yǎng)素等，很多人把洋蔥當作食療神藥是不可取的，但是洋蔥里也含有一些比較獨特的活性成分前列腺素A，和二烯丙基硫化物，及少量氨基酸。
從醫(yī)學(xué)角度來說前列腺A有較強的血管擴張作用，可以降低人體外周血管的阻力，對于降低血液粘稠度和促進鈉鹽的排出有一定的作用，在醫(yī)學(xué)上也明確的認為前列腺素可以起到一定的降血壓作用。二烯丙基硫化物，有預(yù)防血管硬化、降低血脂的功能，正是因為如此所以很多人就認為洋蔥能夠降低血壓。但是很多人卻忽略了洋蔥只是一種蔬菜，前列腺素A，和二烯丙基硫化物等各種營養(yǎng)素的含量是比較少的，并且在經(jīng)過烹飪之后也會流失一部分，最終能夠被人體吸收利用的含量是較少的，正常的健康人作為食療適當?shù)某砸恍┻€是可以的，但是病人如果只靠吃洋蔥就達到降脂降壓的效果，就是有點夸張了，所以說如果只是靠吃洋蔥來降低血壓和血脂的話是不科學(xué)的。
另外如果吃的過多的時候容易引起胃部黏膜受損，導(dǎo)致胃酸升高，反而容易引起消化不良。并且食用過多的時候還會導(dǎo)致視力模糊。所以說每天吃洋蔥來降低血壓是不可取的行為，如果天天過量吃的話還會有以上的這些壞處。
所以說洋蔥雖好，但不能全部只依靠它治病，如果有高血壓高血脂等心血管疾病的人還是及時到醫(yī)院就診，聽取醫(yī)生的安排，采取醫(yī)生的正規(guī)治療，萬萬不可自己私自的斷藥，從而耽誤了自己的病情。
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