綠葉蔬菜是歐米伽-3脂肪酸和歐米伽-6脂肪酸的絕佳來源。多吃萵苣生菜等食物有助于人體將α-亞麻酸轉(zhuǎn)化為更多的歐米伽-3脂肪酸:EPA和DHA。
2、精益蛋白質(zhì)
精益蛋白質(zhì),或稱無脂肪蛋白質(zhì),包括烤雞肉、低脂干酪或瘦牛肉等,含有大量的歐米伽-3脂肪酸。以亞麻和綠色飼料喂養(yǎng)的母雞產(chǎn)下的雞蛋富含的EPA和DHA,可與一些海魚相媲美。
3、魚類
魚類,特別是三文魚,每周應該至少吃兩次。當然,如果做不到的話,那么魚油補劑也是補充體內(nèi)必須歐米伽-3脂肪酸的很好途徑。
4、全谷食物
如果想減肥,那么最好將白面包、意大利面和精制面粉換成全麥或全谷物食品?!睹绹R床營養(yǎng)學雜志》刊登的一項新研究發(fā)現(xiàn),每天吃5次全谷物食品的減肥者,12周后腹部脂肪減少量是吃精制食品者的兩倍。
5、綠茶
綠茶中的兒茶酚可以刺激人體更有效地消耗體內(nèi)脂肪。
6、益生菌
益生菌有助于促進消化,減少便秘和腹部脹氣,因此應該多攝入酸奶和白干酪等其它益生菌奶制品。
7、香蕉
香蕉中富含微量元素鉀,有助于排除身體多余水分。當人體內(nèi)鈉過多的時候,體內(nèi)水分保持就會達到最大量。因此攝入含鉀食物有助于排出體內(nèi)更多水分。其它富含鉀的食物還包括:土豆、木瓜和橙子等。(陳宗倫)
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