紹興是特別美麗的城市，而且他擁有著豐富的歷史文化，紹興作為特別重要的位置，讓人們覺(jué)得很有意思，如果大家走進(jìn)紹興之后，會(huì)發(fā)現(xiàn)這里的美食真的是吃也吃不完，說(shuō)也說(shuō)不完，而且紹興還有很多的自然景觀，如果大家能夠帶上一些特色美食回家的話，對(duì)于家人來(lái)說(shuō)也是一次不錯(cuò)的享受。一起來(lái)感受一下到紹興一定要品嘗的特色地方小吃有哪些。
紹興黃酒：來(lái)到紹興肯定要品嘗一下紹興黃酒，紹興產(chǎn)出來(lái)的黃酒具有獨(dú)特的口感，存放了很長(zhǎng)時(shí)間，效果是越來(lái)越濃郁了，它的里面增加了好幾種的物質(zhì)，比如說(shuō)糯米和一些發(fā)酵的物質(zhì)，這個(gè)物質(zhì)發(fā)酵的時(shí)間越長(zhǎng)，米酒的香味更加越濃，越吸引人，成為了大家來(lái)紹興不得不打卡的一種美食。當(dāng)然給家人帶上一些是特別方便的，口感能讓人們覺(jué)得美味。
紹興腐乳：作為紹興的特產(chǎn)，大家都知道紹興腐乳是當(dāng)?shù)厝讼嘛埍夭豢缮俚囊坏烂牢叮降氖歉啥垢?，再加上一些鹽泡制而成，味道特別的鮮，而且擁有著酥脆的外皮，吃上讓我們覺(jué)得口感相當(dāng)?shù)暮?，為什么?dāng)?shù)厝俗龀鰜?lái)的腐乳如此的著名。主要是因?yàn)樗萘他}水，剛好來(lái)自于當(dāng)?shù)氐乃?，水質(zhì)上面還有大量的礦物質(zhì)，因此做出來(lái)的口感和品質(zhì)都是相當(dāng)好的。大家到了紹興一定要好好品嘗一番，肯定不會(huì)讓自己失望的。
紹興茴香豆：如果喝酒肯定要搭配上那種小吃，主要是紹興人比較喜歡吃茴香豆，喝酒的時(shí)候如果不來(lái)上一點(diǎn)茴香豆，總覺(jué)得喝著酒沒(méi)有味道，來(lái)自于紹興的茴香豆是一種特別好的下酒菜，茴香豆放在嘴巴里面越嚼越香，在很多文人墨客的作品當(dāng)中都提到過(guò)茴香豆，可想而知作為黃酒特別好的搭檔，茴香豆是值得大家品嘗的。
紹興梅干菜：相信不少人肯定是吃過(guò)的，主要是口感上迷住了不少的人，梅干菜的口感相當(dāng)?shù)暮?，?jīng)常大家喜歡用來(lái)做各種各樣的餅。來(lái)自于紹興的梅干菜是特別正宗的，以前梅干菜是自己家中曬得，而現(xiàn)在大家吃到的大部分直接購(gòu)買來(lái)的，梅干菜和肉搭配到一起，讓人覺(jué)得口感相當(dāng)?shù)暮茫M(jìn)而已經(jīng)無(wú)法自拔的喜歡上了，而且梅干菜擁有特別好的味道，讓不少人覺(jué)得美味無(wú)比。
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