云南藥用植物滇重樓栽培管理技術(shù)
作者：
楊斌等人 文章來(lái)源：
藥植所 點(diǎn)擊數(shù)：1229 更新時(shí)間：2009-7-10
重樓原名蚤休，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》列為下品，謂：“蚤休味苦微寒，主驚癇，搖頭弄舌，熱氣在腹中，癲疾，癰瘡，陰蝕，下三蟲(chóng)，去蛇毒，一名蚩休，生山谷。”《唐新修本草》載：蚤休“今謂重樓者也，一名重臺(tái)”。《嘉祜本草圖經(jīng)》載：“蚤休，即紫河車(chē)也，俗稱(chēng)重樓金線。……苗葉似王孫、鬼臼等，作二三層，六月開(kāi)黃紫花，蕊赤黃色，上有金絲垂下，秋結(jié)紅子，根似肥姜，皮赤肉白，四月五月采根，曬干用”?！兜崮媳静荨份d：“重樓一名紫河車(chē)，一名獨(dú)腳蓮。味辛、苦，性微寒。” 根據(jù)上述記載和《植物名實(shí)圖考》載：“蚤休，《本經(jīng)》下品，……通呼為草河車(chē)，亦曰七葉一枝花，為外科要藥，滇南謂之重樓一枝箭。”及其附圖，經(jīng)考證蚤休即重樓，其原植物主要為滇重樓和七葉一枝花。因此1974年版《云南省藥品標(biāo)準(zhǔn)》及《中華人民共和國(guó)藥典》收載：重樓為滇重樓Paris polyphylla Smith var. yunnanensis （Franch.）Hand.-Mazz.或七葉一枝花Paris polyphylla Smith var. chinensis（Franch.）Hara的干燥根莖。重樓藥用歷史悠久，自古以來(lái)藥用重樓為重樓屬植物多種。目前重樓屬植物全世界有24種，主要分布在歐亞大陸的熱帶及溫帶地區(qū)，我國(guó)有19種，南北都有，以西南各省區(qū)為多。
我國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為：重樓有清熱解毒、消腫止痛、涼肝定驚之功效，用于癰腫、咽喉腫痛、毒蛇咬傷、跌打傷痛、驚風(fēng)抽搐等癥。
通過(guò)對(duì)滇重樓植物的化學(xué)成分分析，已從中分離鑒定了50 余種化合物，主要有脂肪酸酯、甾醇及其甙、黃酮甙、C 27甾體皂甙、C21孕甾烷甙、β－蛻皮激素及多糖，其中甾體皂甙44 種，占總化合物的80% 以上，甾體皂甙元為螺甾烷醇類(lèi)、異螺甾烷醇類(lèi)、味甾烷醇類(lèi)以及變形螺甾類(lèi)，均有很強(qiáng)的生理和藥理活性?，F(xiàn)代藥理研究重樓有止血、祛痰和抑菌、鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛、抗早孕殺滅精子、抗細(xì)胞毒等作用，臨床用于治療功能性子宮出血、神經(jīng)性皮炎、外科炎癥以及腫瘤等，具有顯著的療效。在我國(guó)，重樓是著名的中成藥云南白藥、季德勝蛇藥片、宮血寧膠囊等的主要組成藥物。
重樓化學(xué)成分復(fù)雜，藥理活性強(qiáng)，臨床應(yīng)用范圍廣，近年來(lái)國(guó)內(nèi)外學(xué)者著眼于其生理活性和獨(dú)特的藥用價(jià)值，通過(guò)現(xiàn)代藥理研究，為重樓的一些臨床應(yīng)用提供了理論依據(jù)，同時(shí)發(fā)現(xiàn)了一些新的作用，顯示了良好的發(fā)展前景。
迄今為止，中藥重樓仍主要來(lái)自野生，尚無(wú)大規(guī)模人工種植的產(chǎn)品。隨著中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，以重樓為原料的生產(chǎn)企業(yè)用藥量大幅度增加，長(zhǎng)期掠奪性采挖使野生重樓越來(lái)越少。重樓從種植到收獲利用需8－10年的時(shí)間，制藥企業(yè)為獲取更多原料，大幅度提高重樓收購(gòu)價(jià)格，現(xiàn)在的收購(gòu)價(jià)格已達(dá)100元/kg以上，是5年前的5－6倍。收購(gòu)價(jià)格上漲刺激藥農(nóng)采挖積極性，采挖速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了自然生長(zhǎng)速度，導(dǎo)致重樓資源已呈稀缺狀態(tài)。據(jù)資料顯示，分布于我國(guó)境內(nèi)的野生重樓80％已被開(kāi)發(fā)利用，僅剩下20％的資源。我國(guó)每年消耗重樓1000噸以上，且全部為野生重樓，現(xiàn)有資源再經(jīng)過(guò)5年左右的采挖可能枯竭。重樓資源的稀缺有可能成為制約云南相關(guān)制藥產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸。因此，僅依靠野生資源已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求，人工種植成為解決重樓資源匱乏的必然選擇。而且隨著中藥材市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大和重樓本身所具有的良好藥效，重樓的需求量必然將大幅度提高，價(jià)格還會(huì)上揚(yáng)。
滇重樓，別名獨(dú)角蓮，是多年生草本植物。根狀莖粗壯，莖高20－100cm，無(wú)毛，常帶紫紅色，基部有1～3 片膜質(zhì)葉鞘抱莖。葉5～11枚，綠色，輪生，長(zhǎng)7～17cm ，寬2.2～6cm，為倒卵狀長(zhǎng)圓形或倒披針形，先端銳尖或漸尖，基部楔形至圓形，全緣，常具一對(duì)明顯的基出脈，葉柄長(zhǎng)0－2cm。花頂生于葉輪中央，兩性，花梗伸長(zhǎng)，花被兩輪，外輪被片4～6 ，綠色，卵形或披針形，內(nèi)輪花被片與外輪花被片同數(shù)，線形或絲狀，黃綠色，上部常擴(kuò)大為寬2－5mm的狹匙形。雄蕊2～4輪，8～12枚，花藥長(zhǎng)5～10mm，藥隔較明顯，長(zhǎng)1～2mm。子房近球形，綠色，具棱或翅，1室?；ㄖ仙?，增厚，常角盤(pán)狀?；ㄖ仙〞r(shí)直立，果期外卷。果近球形，綠色，不規(guī)則開(kāi)裂。種子多數(shù)，卵球形，有鮮紅的外種皮。花期4～7 月，果10～11月開(kāi)裂。
圖1 滇重樓植株 圖2 滇重樓的花
圖3 滇重樓果實(shí) 圖4 滇重樓種子（處理后）
滇重樓藥材呈結(jié)節(jié)狀扁圓柱形，略彎曲，長(zhǎng)5－12cm，直徑1.0-4.5cm。表面黃棕色或灰棕色，外皮脫落處呈白色；密具層狀突起的粗環(huán)紋。一面結(jié)節(jié)明顯，結(jié)節(jié)上具橢圓形凹陷莖痕；另一面有疏生的須根或疣狀須根痕。頂端具鱗葉及莖的殘基。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面平坦，白色至淺棕色，粉性或角質(zhì)。氣微，味微苦、麻。
滇重樓有“宜蔭畏曬，喜濕忌燥”的習(xí)性，喜濕潤(rùn)、蔭蔽的環(huán)境，在地勢(shì)平坦、灌溉方便、排水良好，含腐殖質(zhì)多、有機(jī)質(zhì)含量較高的疏松肥沃的砂質(zhì)壤土中生長(zhǎng)良好。滇重樓生長(zhǎng)過(guò)程中，要求較高的空氣濕度和遮蔽度。適宜生長(zhǎng)在海拔為1600～3100m 的地區(qū)，年平均氣溫為12～13 ℃，無(wú)霜期270天以上。年降雨量850～1200mm ，降雨量集中在6～9月間，空氣濕度在75%以上，土壤夜潮，能滿(mǎn)足滇重樓生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)土壤含水量的需求。在種植滇重樓時(shí)，建造的蔭棚遮蔭度在60％－70％之間，散射光能有效促進(jìn)滇重樓的生長(zhǎng)。
中國(guó)藥典（2005）規(guī)定的重樓基源植物是云南重樓Paris polyphylla var. yunnanensis (Franch.) Hand.- Mazz.或七葉一枝花Paris polyphylla var. chinensis (Franch.) Hara 。云南重樓主要分布在云南省內(nèi)，但在云南省內(nèi)還分布有多種其他重樓屬植物，藥商收購(gòu)藥材時(shí)不進(jìn)行細(xì)分，只要是重樓就收。在種植時(shí)，應(yīng)選擇滇重樓的優(yōu)良種子或根莖作為栽培種源。
選擇地勢(shì)平坦、灌溉方便、排水良好、含腐殖質(zhì)較多、有機(jī)質(zhì)含量較高的疏松肥沃的砂質(zhì)黑壤土或紅壤土，在這樣的地塊中種植滇重樓產(chǎn)量高、品質(zhì)好，切忌在貧瘠易板結(jié)的的土壤中種植。
滇重樓屬喜陰植物，忌強(qiáng)光直射，應(yīng)在播種或移栽前搭建好遮蔭棚。按4×4m打穴栽樁，可用木樁或水泥樁，樁的長(zhǎng)度為2.2m，直徑為10-12cm，樁栽入土中的深度為40cm，樁與樁的頂部用鐵絲固定，邊緣的樁子都要用鐵絲拴牢，并將鐵絲的另一端拴在小木樁上斜拉打入土中固定。在拉好鐵絲的樁子上，鋪蓋遮蔭度為70%的遮陽(yáng)網(wǎng)，在固定遮陽(yáng)網(wǎng)時(shí)應(yīng)考慮以后易收攏和展開(kāi)。在冬季風(fēng)大和下雪的地區(qū)種植滇重樓，待植株倒苗后（10月中旬），應(yīng)及時(shí)將遮陽(yáng)網(wǎng)收攏，第二年4月份出苗前，再把遮陽(yáng)網(wǎng)展開(kāi)蓋好。
1．土地整理
選好種植地后要進(jìn)行土地清理，收獲前茬作物后認(rèn)真清除雜質(zhì)、殘?jiān)?，并用火燒凈，防止或減少來(lái)年病蟲(chóng)害的發(fā)生。潔地后，將腐熟的農(nóng)家肥均勻地撒在地面上，每畝施用2000～3000kg，再用牛犁或機(jī)耕深翻30cm以上，暴曬一個(gè)月，以消滅蟲(chóng)卵、病菌。然后細(xì)碎耙平土壤。
2．平地作畦
土壤翻耕耙平后開(kāi)畦。根據(jù)地塊的坡向山勢(shì)作畦，以利于雨季排水。為了便于管理，畦面不宜太寬，按寬1.2m、高25cm作畦，畦溝和圍溝寬30cm，使溝溝相通，并有出水口。
1．種子繁殖
滇重樓種子具有明顯的后熟作用，胚需要休眠完成后熟才能萌發(fā)。在自然情況下經(jīng)過(guò)兩個(gè)冬天才能出土成苗，且出苗率較低。重樓的種子大多在9、10月份成熟，為增進(jìn)種子萌發(fā)力，待蒴果開(kāi)裂后種皮變成醬紅色時(shí)進(jìn)行采收。把采收的果實(shí)洗去果肉，稍晾水分，作濕砂或土層積催芽。具體方法是：種子與砂（土）的比例為1:5，再施用種子重量的1％的多菌靈可濕性粉劑并拌勻，裝催苗框中，置于室內(nèi)，催芽溫度保持在18-22℃，每15天檢查一次，保持砂子的濕度在30－40％之間（用手抓一把砂子緊握能成團(tuán)，松開(kāi)后即散開(kāi)為宜）。第二年5月份有超過(guò)50％的種子胚根萌發(fā)時(shí)便可播種。將處理好的種子按5×5cm的株行距播于做好的苗床上，苗床寬1.2m，高20cm，溝寬30cm。種子播后覆蓋1：1的腐殖土和草木灰，覆土厚約1.5cm，再在墑面上蓋一層松針或碎草，厚度以不露土為宜，澆透水，保持濕潤(rùn)。當(dāng)年的8月份有少部分出苗，大部分苗要到第三年5月份后才能長(zhǎng)出。種子繁育出來(lái)的種苗生長(zhǎng)緩慢，3年后，滇重樓苗形成明顯根莖時(shí)方可進(jìn)行移栽。
圖5 萌發(fā)的滇重樓種子 圖6 滇重樓種子育苗情況
圖7 1、2年生苗 圖8 3年生苗
圖9 4年生苗 圖10 6年生植株
2．根莖切塊繁殖
根莖切塊繁殖分為帶頂芽切塊和不帶頂芽切塊兩種方法，筆者在生產(chǎn)實(shí)踐中，調(diào)查得出切塊時(shí)帶頂芽部分成活率為100％，不帶頂芽部分成活率為92％；帶頂芽切段根莖的生長(zhǎng)量是不帶頂芽切段的1.5-2.5倍。目前我們?cè)谏a(chǎn)上主要以帶頂芽切塊繁殖為主。帶頂芽切塊繁殖的方法為：滇重樓倒苗后，取滇重樓根莖，按垂直于根莖主軸方向，以帶頂芽部分節(jié)長(zhǎng)3－4cm處切割，傷口蘸草木灰或生石灰，隨后按照大田種植的標(biāo)準(zhǔn)栽培，第二年春季便可出苗，其余部分可曬干作商品出售。
1．移栽時(shí)間
10月中旬至11月上旬。此時(shí)移栽的滇重樓根系生長(zhǎng)較快，花、葉等器官在芽鞘內(nèi)發(fā)育完全，出苗后生長(zhǎng)旺盛。
2．種植密度
按株行距15×15cm進(jìn)行移栽，每畝種植1.8-2.0萬(wàn)株。
3．種植方法
在畦面橫向開(kāi)溝，溝深4～6cm，根據(jù)種植規(guī)格放置種苗，一定要將頂芽芽尖向上放置，用開(kāi)第二溝的土覆蓋前一溝，如此類(lèi)推。播完后，用松針或稻草覆蓋畦面，厚度以不露土為宜，起到保溫、保濕和防雜草的作用。栽后澆透一次定根水，以后根據(jù)土壤墑情澆水，保持土壤濕潤(rùn)。
1．合理灌溉
由于云南地區(qū)的冬、春季節(jié)較干旱，滇重樓移栽后每10～15天應(yīng)及時(shí)澆水1次，使土壤水分保持在30～40％ 之間。出苗后，有條件的地方可采用噴灌，以增加空氣濕度，促進(jìn)滇重樓的生長(zhǎng)。雨季來(lái)臨前要注意理溝，以保持排水暢通。多雨季節(jié)要注意排水，切忌畦面積水。遭水澇的滇重樓根莖易腐爛，導(dǎo)致植株死亡，產(chǎn)量減少。
2．中耕除草
移栽后，應(yīng)抓緊時(shí)機(jī)，見(jiàn)草就除。先用手拔除滇重樓植株周?chē)s草，再用專(zhuān)用小鋤輕輕除去其它雜草。鋤草時(shí)不能傷及滇重樓的地上部分與須根。一般是中耕除草和松土結(jié)合進(jìn)行。
圖
圖11 麗江種植的滇重樓 圖12 根系生長(zhǎng)情況
3．追肥
滇重樓的施肥以有機(jī)肥為主，輔以復(fù)合肥和各種微量元素肥料。有機(jī)肥包括充分腐熟的農(nóng)家肥、家畜糞便、油枯及草木灰、作物秸稈等，禁止施用人糞尿。有機(jī)肥在施用前應(yīng)堆漚3個(gè)月以上（可拌過(guò)磷酸鈣），以充分腐熟。追肥每畝每次1500kg，于5月中旬和8月下旬各追施1次。在施用有機(jī)肥的同時(shí)，應(yīng)根據(jù)滇重樓的生長(zhǎng)情況配合施用N、P、K肥料。滇重樓的N、P、K施肥比例一般為1：0.5：1.2，每畝共施用尿素、過(guò)磷酸鈣、硫酸鉀各10kg、20kg、12kg；施肥采用撒施或兌水澆施，施肥后應(yīng)澆一次水或在下雨前追施。滇重樓的葉面積較大，在其生長(zhǎng)旺盛期（7月－8月）可進(jìn)行葉面施肥促進(jìn)植株生長(zhǎng)，用0.5％尿素和0.2％磷酸二氫鉀噴施，每15天噴1次，共3次。噴施應(yīng)在晴天傍晚進(jìn)行。
4．摘除果實(shí)
滇重樓的非采種田應(yīng)在其花萼片展開(kāi)后用手摘去果實(shí)，讓養(yǎng)分集中在其營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)上，促進(jìn)滇重樓的根莖生長(zhǎng)。
綜合產(chǎn)量和藥用成分含量?jī)煞矫嬉蛩兀N子繁育種苗的滇重樓在移栽后第6年采收最佳；帶頂芽根莖的種苗在移栽后第3年采收最佳。10～11月滇重樓地上莖枯萎后采挖。
圖13種子育苗種植9年后的情況 圖14帶頂芽切塊種植3年后的情況
選擇晴天采挖，采挖時(shí)用潔凈的鋤頭先在畦旁開(kāi)挖40cm深的溝，然后順序向前刨挖。采挖時(shí)盡量避免損傷根莖，保證滇重樓根莖的完好無(wú)損。
挖取的滇重樓，去凈泥土和莖葉，把帶頂芽部分切下留作種苗，其余部分晾曬干燥或烘干，打包或裝麻袋貯藏。以粗壯、堅(jiān)實(shí)、斷面白、粉性足者為佳。
圖15采收的滇重樓 圖16滇重樓的藥材
1．外觀性狀
本品結(jié)節(jié)狀扁圓柱形，略彎曲，表面灰褐色。質(zhì)堅(jiān)，切面白色至黃白色，粉性足。氣微，味微苦、麻。
2．內(nèi)在質(zhì)量
按《中國(guó)藥典》(2005 年版一部) 附錄IX H 第二法“水分測(cè)定法”測(cè)定，水分不得超過(guò)12.0%。
按《中國(guó)藥典》(2005 年版一部) 附錄IXK“灰分測(cè)定法”測(cè)定，總灰分不得超過(guò)6.0%。
按《中國(guó)藥典》(2005 年版一部) 的規(guī)定，本品按干燥品計(jì)算，含重樓皂苷I和重樓皂苷II的總量，不得少于0.80%。
按國(guó)家農(nóng)業(yè)部綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)藥六六六、DDT殘留量均不得超過(guò)0.05mg/kg；重金屬As、Pb、Cd、Hg的含量分別不得超過(guò)0.2mg/kg 、1.5mg/kg、0.05mg/kg、0.01mg/kg。
1．包裝
滇重樓包裝材料采用干燥、清潔、無(wú)異味以及不影響品質(zhì)的材料制成，包裝要牢固、密封、防潮，能保護(hù)品質(zhì)，包裝材料應(yīng)易回收、易降解。在包裝外標(biāo)簽上注明品名、等級(jí)、數(shù)量、收獲時(shí)間、地點(diǎn)、合格證、驗(yàn)收責(zé)任人。有條件的基地注明農(nóng)藥殘留、重金屬含量分析結(jié)果和藥用成分含量。
2．儲(chǔ)藏
包裝好的滇重樓商品藥材，及時(shí)貯存在清潔、干燥、陰涼、通風(fēng)、無(wú)異味的專(zhuān)用倉(cāng)庫(kù)中，要防止霉變、鼠害、蟲(chóng)害，注意定期檢查。
3．運(yùn)輸
運(yùn)輸工具必須清潔、干燥、無(wú)異味、無(wú)污染，運(yùn)輸中應(yīng)防雨、防潮、防污染，嚴(yán)禁與可能污染其品質(zhì)的貨物混裝運(yùn)輸。
1李 恒. 重樓屬植物[M]. 北京:科學(xué)出版社,1998.
2 國(guó)家藥典委員會(huì)編.中華人民共和國(guó)藥典.北京：化學(xué)工業(yè)出版社.2005
3 武珊珊, 高文遠(yuǎn)等.重樓化學(xué)成分和藥理作用研究進(jìn)展. 中草藥，2004，35(3):344-346
4 牟春林，羅勤等.重樓的栽培與利用.經(jīng)濟(jì)作物，2006，6：35
