土豆咖喱雞

話說1號店真的很便利啊，紙巾牛奶甚至大米都可以網(wǎng)購，100元就可以免運費，實在是適合我這種懶人。今天收到買的好侍咖喱，晚飯就做了土豆咖喱雞配米飯。

材料：雞腿2個，土豆1個，洋蔥1個，胡蘿卜1個，好侍咖喱塊，蒜，姜等

做法：
1. 將雞腿洗凈去骨，切成小塊備用。

2. 土豆去皮切小塊。

3. 胡蘿卜洗凈切小塊。

4. 洋蔥洗凈切塊。

5. 蒜姜洗凈切片。

6. 炒鍋放油，倒入蔥姜炒香。

7. 將雞腿肉倒入翻炒。

8. 倒入少許蔥姜料酒，炒至雞肉變色。

9. 將切好的土豆，胡蘿卜和洋蔥塊倒入鍋中。

10. 大火翻炒，炒至洋蔥變軟。

11. 倒入適量清水，放入好侍咖喱塊。

12. 大火燒開，湯汁變濃稠就可裝盤。

配現(xiàn)煮米飯，真的很美味哦。。。

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