材料:新鮮豆角、胡蘿卜、西葫蘆、蔥姜蒜、豬肉、花椒粉、鹽、醬油,手搟面條。
1.熱鍋倒油(油多一些)待鍋燒熱,倒入切好的肉翻炒。
2.連續(xù)翻炒,把肥肉油脂炸出來。
3.5分鐘后倒入蔥姜蒜花椒粉醬油翻炒均勻。
4.隨后把豆角倒入翻炒。
5.然后西葫蘆胡蘿卜倒入翻炒
6.翻炒過后加入適量水,淹沒菜即可,大火燜至15-20分鐘。
7.待豆角熟之后,倒入準備好的手搟面條。
8.面條平鋪在豆角上面,小火燜8分鐘。
9.隔幾分鐘用筷子挑起來看面條是否熟透。
10.如果熟了,就開始把菜和面條開始均勻攪拌。
11.最后美味可口的面條就做好了,看著是不是很香。
小貼士:燜面時,加水要適量,不能太多也不能太少,水太多成煮面了,水太少水干后,面糊了。小伙伴們,你們都是怎么做的,歡迎在下方留言,記得點贊轉(zhuǎn)發(fā)哦。
聯(lián)系客服