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2020年12月05日，商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館行業(yè)辦公室（以下簡(jiǎn)稱：“茶館辦”）評(píng)審專家小組在湖北省武漢市“千江月茶樓”進(jìn)行了中國(guó)星級(jí)茶館現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審。

                                         ▲評(píng)審小組現(xiàn)場(chǎng)合影

評(píng)審小組由茶館辦評(píng)審專家鄢向榮、胡偉，評(píng)審員李解及監(jiān)督員吳江濤等人員組成。

 

                                          ▲評(píng)審專家小組參觀茶館

千江月茶樓定位是商務(wù)接待與傳播茶文化的茶樓?，F(xiàn)代人生活節(jié)奏快，壓力大，千江月茶樓為來(lái)賓提供在閑暇時(shí)間或聚會(huì)或款待朋友，或商務(wù)洽談的絕佳場(chǎng)地。同時(shí)秉承千百年來(lái)的飲茶習(xí)俗，將傳統(tǒng)的茶文化注入新鮮的元素，讓客人們認(rèn)識(shí)茶文化、喜愛茶文化、關(guān)注茶文化，為茶文化注入新鮮血液。

千江月茶樓為復(fù)合型茶館。茶飲與茶食復(fù)合，自助與服務(wù)復(fù)合，傳統(tǒng)與現(xiàn)代風(fēng)格復(fù)合。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)設(shè)中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)格茶室，中國(guó)新現(xiàn)代風(fēng)格茶室，具地方特色的散座、交流表演茶藝等。顧客既可以享受到自己喜愛風(fēng)格的茶室環(huán)境，還可以品嘗到各地茶葉、茶點(diǎn)、商務(wù)套餐等。

除了休閑功能、商務(wù)功能，千江月茶樓還有專業(yè)茶藝師為消費(fèi)者表演茶藝，并接受茶藝技術(shù)培訓(xùn)。

                                ▲茶藝師現(xiàn)場(chǎng)展示

                                                 ▲專家小組現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審中

評(píng)審小組在肯定了湖北省武漢市“千江月茶樓”取得的成績(jī)之后，評(píng)審專家們也給茶館提出了經(jīng)營(yíng)、管理和發(fā)展方面的建議，督促茶館再接再厲，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。