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“小暑大暑，上蒸下煮”一句諺語(yǔ)概括了小暑的節(jié)氣特點(diǎn)。兒童臟腑嬌嫩，炎炎夏日，容易水液丟失過多而損傷脾胃，出現(xiàn)口渴、食欲下降、腹瀉等不適，因此如何給孩子做好避暑及補(bǔ)水在這個(gè)季節(jié)尤為重要。
孩子就愛喝碳酸飲料，還是冰得不行的那種？其實(shí)，在家也可以做出孩子愛喝又健康消暑的飲品哦~今年第十一期《二十四節(jié)氣》，我們請(qǐng)到了上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬龍華醫(yī)院醫(yī)師石李來(lái)教大家一些兒童防暑要點(diǎn) 防暑飲品！
01
兒童防暑要注意些什么？
躲高溫：盡量避免在中午高溫時(shí)出門，應(yīng)選擇早晚陰涼時(shí)帶寶寶出門。
喝清涼的飲料：例如西瓜汁，或者清熱、祛濕、解毒的茶。
平時(shí)注意多喝水，也可適當(dāng)在水里放鹽，能夠補(bǔ)充因出汗過多而丟失的體內(nèi)電解質(zhì)。
02
有哪些適合寶寶的消暑飲品推薦？
炎炎夏日的標(biāo)配當(dāng)然少不了一杯可口的消暑飲品，來(lái)看看有哪些適合寶寶喝的飲品~
時(shí)令蔬果汁類
01
西瓜汁
制作方法：將西瓜瓤500克，去籽，放入榨汁機(jī)中打成汁狀，加入500毫升涼開水及適量白糖和少許鹽后飲用。
作用：清熱消暑、生津止渴
02
黃瓜汁
制作方法：將黃瓜瓤500克，去籽，放入榨汁機(jī)中打成汁狀，加入500毫升涼開水及適量白糖。
作用：清熱消暑、消腫利尿
花茶類
01
金銀花茶
制作方法：金銀花10克，冰糖5克，開水浸泡，代茶飲。
作用：清熱解毒、消暑止渴，可防治兒童痢疾、痱毒等。
02
菊花茶
制作方法：白菊花10克，開水浸泡，加冰糖適量，代茶飲。
作用：清熱明目、消暑止渴，適合上火（和容易發(fā)脾氣的）兒童飲用。
03
薄荷涼茶
制作方法：鮮薄荷葉10克，綠茶3克，開水浸泡，加白糖適量，待涼后飲用。
作用：清涼止渴、祛風(fēng)利咽，也適用于兒童小暑期間感冒較輕者。
藥食茶類
01
荷葉山楂涼茶
制作方法：鮮荷葉20克，山楂10克，開水浸泡，加冰糖少許，涼后飲用。
作用：消暑止渴、降脂減肥
02
麥冬山楂茶
制作方法：取麥冬、山楂各10克。開水沖泡，涼后即可飲用。
作用：健脾胃、生津止渴、消毒散瘀，適合夏季積食的兒童。
03
五味枸杞茶
制作方法：五味子50克（用小紗布袋裝好），枸杞子50克，置于砂鍋內(nèi)加凈水1500毫升，用文火煮沸取液棄渣，將其倒入杯中，加白糖20克攪勻即可分次飲用。
作用：健脾胃、補(bǔ)肝腎、生津止渴，適用于氣血不足的兒童。
03
綠豆湯你真的會(huì)做嗎？
綠豆湯作為傳統(tǒng)的解暑佳品，具有清熱解毒、止渴消暑的功效。需要注意的是，綠豆雖好，但其性寒涼，易損傷人的脾胃，給寶寶食用時(shí)要注意選對(duì)方法~
熱重兒童
特征：易生疔瘡，反復(fù)扁桃體炎，目赤，小便黃，氣味重，大便干等。
綠豆湯做法：
宜大火煮沸，不能久煮，熬出來(lái)的湯顏色碧綠、清澈清熱，祛暑作用最強(qiáng)。
配伍制作：
金銀花綠豆湯（綠豆100g、金銀花30g）
蓮子芯綠豆湯（綠豆100g、蓮子芯10g）
脾虛濕重兒童
特征：面黃、食欲差、口水多、大便稀溏或不消化、肢體困重、乏力、舌苔膩等。
綠豆湯做法：
宜大火煮沸，小火久煮，煮至豆?fàn)€。
配伍制作：
綠豆粥（綠豆 大米）；
山藥綠豆湯（綠豆200g、山藥100g）；
冬瓜米仁綠豆湯（冬瓜200g，米仁30g，綠豆45g）；
三豆湯（綠豆，赤豆，黑豆等量），三豆久煮至豆?fàn)€
注意：寶寶要慎用冰鎮(zhèn)綠豆湯，服藥（中/西藥）期間也需慎用。
04
小暑時(shí)節(jié)寶寶該怎么吃？
小暑至，盛夏始。氣溫越來(lái)越高，寶寶臟器嬌嫩，容易上火，盛夏時(shí)節(jié)應(yīng)多吃酸苦的飲食。
苦味的食物中所含的生物堿因具有清熱消暑、使血液循環(huán)更順暢且能舒張血管等功效，是夏季必備的食療養(yǎng)生食品。含有苦味的食物多以蔬菜為主，如生菜、芹菜、茴香、苦瓜等。盛夏時(shí)節(jié)多吃苦味的飲食，還可增進(jìn)食欲、健脾利胃。
盛夏時(shí)節(jié)，寶寶出汗較多，此時(shí)應(yīng)多吃酸味水果，如蕃茄、檸檬、烏梅、葡萄等，可斂汗止瀉祛濕，且能健胃消食、促進(jìn)食欲。
05
小暑兒童膳食推薦
蓮子雞丁
食材：雞肉250克、雞蛋2只、白蓮子10克、白糖10克、料酒、油、蔥、姜、鹽、淀粉
制法：
1.將蓮子用熱水汆熟，雞肉切成丁，姜切片、蔥切小段，雞丁放入碗中，加入鹽、料酒、蛋清、淀粉攪勻上漿；
2.將蔥姜放入另一碗中，加料酒、鹽、味精、水淀粉調(diào)成汁，待用；
3.炒鍋上火，入油放雞丁煸炒，加入蓮子，翻炒均勻至雞丁成熟，將碗汁迅速倒入鍋中翻炒，使汁均勻掛在食材上即可。
功效：健脾補(bǔ)腎，養(yǎng)心強(qiáng)身
蓮子
營(yíng)養(yǎng)：蓮子含有豐富的淀粉、棉子糖、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、磷和蓮堿等營(yíng)養(yǎng)成分，有降血壓、強(qiáng)心等作用。
炒西瓜皮
食材：西瓜皮600克、大蔥10克、生姜5克、鹽、糖、醬油、香油、植物油
制法：
1.將西瓜皮洗凈，削去硬皮，切成西瓜皮片；
2.將水燒開，放入西瓜皮片，待水再開時(shí)撈出西瓜皮；
3.鍋中放植物油燒熱，先炒蔥姜末，接著放入醬油、白糖、鹽和西瓜皮，翻炒入味，淋上香油即成。
功效：解暑消熱，開胃生津
西瓜皮
營(yíng)養(yǎng)：西瓜皮能夠有效促進(jìn)尿素形成，對(duì)于治療水腫、黃疸等有著重要的作用。除此之外，西瓜皮還具有解熱、促進(jìn)皮膚新陳代謝等作用。因其含糖量不多，適用于各類人群食用。
薏米百合湯
食材：薏米150克、百合10顆、紅棗8枚、冰糖100克
制法：
1.薏米、百合洗凈以后放入鍋內(nèi)加水煮開；
2.水開之后調(diào)成中火繼續(xù)煮，10分鐘后可放入紅棗，待薏米煮開后就可以關(guān)火；
3.裝入容器冷卻，可以放在冰箱里涼著吃，也可吃前在微波爐里加熱。
功效：利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿
百合
營(yíng)養(yǎng)：百合有安神靜心的功效，對(duì)治療失眠有幫助。
太陽(yáng)當(dāng)空照，花兒對(duì)我笑~小鳥說(shuō)早早早，你家寶寶越曬越黑liao~
小布，夏季帶寶寶出門，真的很難不被太陽(yáng)曬到。有什么防曬方法推薦嗎？
那么下期我們就來(lái)聊聊兒童防曬方法及防曬霜的選購(gòu)和使用！感興趣的家長(zhǎng)不要錯(cuò)過哦~
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