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微波爐無油炸雞翅~?。o油又健康~好吃得渣都不剩~??！

食材：

腌制好的雞中翅、面包糠

做法：

1. 腌制了一晚的雞中翅~按個人口味調制~我自己放了料酒、生抽、老抽、叉燒醬、照燒汁、白胡椒粉、十三香。（沒時間的可以只腌半個小時左右，腌之前先用牙簽在雞翅上扎一扎，制造些小孔有助快速入味。）

   

2. 準備好的面包糠

   

3. 盤子里擺放好筷子~

   

4. 把裹好面包糠的雞翅架空排放在筷子上~若覺得粘度不夠可以在裹面包糠之前再裹層蛋液~（其實個人覺得有無蛋液都一樣～）

   

5. 無需加蓋放入微波爐轉到中高火叮6分鐘~

   

6. 出爐~！

   

7. 外酥里嫩味道杠杠滴~！再也不用去“啃得起”了~！

   

小貼士：

1、此菜無需放油~因為在微波的途中雞翅本身的油會滲出來~

2、視雞翅大小和微波爐功率差異可適當靈活增減微波的時間～

3、面包糠可以在烘焙材料店（網店or實體）買半斤分裝的~約5元左右~也可以去大型超市買到一公斤裝的~

－感謝Jamie捷的分享