今天周末了，忙碌了一周，周末都不想出門(mén)，只想待在家里，不過(guò)待在家里也無(wú)聊，那就研究美食吧，今天小編懶得做飯了，剛好家里有面條，就去買(mǎi)了些食材回來(lái)做炒面吃，有西紅柿還有胡蘿卜這些，索性就做了兩種炒面吃，西紅柿雞蛋炒面和三絲炒面，老婆一份，我吃一份，美美的享受周末時(shí)光。
西紅柿雞蛋炒面
食材： 面條、雞蛋、西紅柿、尖椒、油、鹽、醬油、五香粉。
做法：
1. 煮好的面在涼水中過(guò)涼，撈出;西紅柿切塊;尖椒去籽切絲。
2. 鍋內(nèi)放油，加入五香粉炒香，加入雞蛋、西紅柿快速翻炒，加入醬油炒勻，倒入面條和尖椒，調(diào)入適量的鹽調(diào)味。
3. 快速的翻動(dòng)面條，使面條均勻的裹勻醬汁即可關(guān)火。
三絲炒面
食材： 面條、胡蘿卜30克、火腿50克、卷心菜40克、鹽1/3小勺、雞精3克、生抽1大勺、老抽1大勺、小蔥15克。
做法：
1. 胡蘿卜、火腿、包菜切細(xì)絲;香蔥切長(zhǎng)段;鍋內(nèi)加鹽、油燒開(kāi)水，放入干面條，至面條變軟，撈起。
2. 熱鍋放油，放入胡蘿卜，包菜炒至斷生，加入火腿絲，翻炒片刻，加入煮軟的面條，用筷子翻炒均勻。
3. 加入鹽、生抽、老抽、雞精翻炒至均勻上色，加入香蔥段再翻炒片刻即可。
其實(shí)面條的做法是很多的，看你個(gè)人想吃什么口感的，小編平時(shí)喜歡嘗試做各種面條來(lái)吃，今天做了兩道炒面感覺(jué)很不錯(cuò)，稍微有一點(diǎn)點(diǎn)膩，不過(guò)加了辣椒和醋一起吃，就不會(huì)覺(jué)得很膩了，做法也是很簡(jiǎn)單，小編已經(jīng)把詳細(xì)做法介紹給大家，吃貨們趕緊動(dòng)手學(xué)起來(lái)吧。
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