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上期我們分享了: 餐飲創(chuàng)業(yè)，開店選址五大誤區(qū)之4：租金越高店越好？
今天給大家分享的是：餐飲創(chuàng)業(yè)，開店選址五大誤區(qū)之5：開店自己慢慢找？
徐老板最近比較煩，自己在成都春熙路開的小吃店生意越來越好。很多投資人都想合作，自己也想再開些分店。但因為其產(chǎn)品對選址的要求比較高，所以遲遲找不到店鋪。當(dāng)時有兩個選擇：1、找中介；2、自己招聘拓展人員。
聰慧如斯的他，認(rèn)為重賞之下必有勇夫。于是，兩個辦法齊頭并進。一邊找了成都好幾家知名的房屋中介公司，愿意付出1-1.5個月房租作為傭金。一方面，也招聘了兩位專職拓展人員，底薪5000，每拿下一個店，獎勵5000-10000不等。
這當(dāng)中，也看了不少意向店，但卻遲遲沒有找到合適的，還發(fā)現(xiàn)了一些問題：
1、中介推薦的店鋪不少，但和他想要的店鋪相去甚遠(yuǎn)。幾乎完全達(dá)不到他的要求；
2、拓展人員招，一個經(jīng)驗不足的，很刻苦，也偶爾能有一些意向店鋪，價錢不貴，但和要求差距很大。老是沒有合適的意向店鋪出來！很有經(jīng)驗?zāi)俏唬频牡赇佡|(zhì)量，比中介的要好些，但費用卻非常貴！
在折騰了3個月后，實在是找不到店。拓展人員也離職了。之后在餐先鋒的頭條號上，才發(fā)現(xiàn)成都有專門幫餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)開店選址的，且不收取額外費用的公司。面談后，終于發(fā)現(xiàn)了之前找店困惑的原因：
1、房屋中介公司，主要擅長住房的買賣和租賃。而對于商鋪，只是附帶著做。且因為客戶的行業(yè)太雜。而針對具體行業(yè)客戶的需求，卻不懂。中介-商鋪中介-餐飲商鋪中介-小吃店鋪中介，等于跨了三級行業(yè)。服務(wù)不好，也正常！
2、自己招聘拓展人員。沒經(jīng)驗沒資源的，沒有店鋪出來。有經(jīng)驗有資源的，卻和資源串通起來坑老板。造成租金和轉(zhuǎn)讓費比市場都高！
之后，選擇了和餐先鋒合作。很快拿到了合適的店鋪，而且價格很合理！最后一比較，比自己招聘人員下來，劃算多了！后來，他和餐先鋒成為了朋友。還很放心的推薦了很多同行。很多餐企，也就這樣和餐先鋒為友！
人不是全能，能力和精力有限的情況下，自己做好最核心的事就可以了。比如，產(chǎn)品研發(fā)，比如，品牌打造、營銷等。未來所有行業(yè)的趨勢，是專業(yè)的事交給專業(yè)的人做！比如開店選址，給專業(yè)的團隊幫你做商圈布局規(guī)劃、開店計劃、初步選址、費用初步洽談，最后你來拍板。又高效，又經(jīng)濟！
今天就分享到這里。餐飲創(chuàng)業(yè)，開店選址的5大誤區(qū)系列6篇全部分享完畢。
下期我們開始分享第二系列：餐飲創(chuàng)業(yè)，開店選址，我踩過的7個坑
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