純精油時(shí)，在精油標(biāo)準(zhǔn)下影響精油品質(zhì)的因素。
包括皮膚致敏性、眼部刺激性、光敏性、重金屬殘留（砷、鉛、汞）、細(xì)菌指標(biāo)（不得檢測(cè)出：糞大腸菌群、銅綠假單胞菌、金黃葡萄球菌）、微生物菌指標(biāo)（注：霉菌和酵母菌總數(shù)≤100CFU/g或CFU/ml）、粘膜損傷性等消費(fèi)者身體安全的各種參數(shù)。皮膚刺激性、光敏性、粘膜刺激性也常常是芳香精油使用禁忌中很重要的參考指標(biāo)。
特別指出的是關(guān)于“眼部刺激性”。林老師提到，符合標(biāo)準(zhǔn)的純天然植物純露對(duì)人體是安全的，例如無(wú)添加無(wú)防腐的玫瑰純露對(duì)眼睛是沒(méi)有刺激性的。精油以及精油產(chǎn)品的安全應(yīng)用，是非常非常重要的！
精油質(zhì)量的4個(gè)影響因素
不同植材的采摘時(shí)間并不相同，比如玫瑰最好的采摘時(shí)間是在清晨天不亮的時(shí)候，天亮的時(shí)候摘，香氣成分就已經(jīng)在釋放了，再去蒸餾的時(shí)候花的品級(jí)就不夠高；
再比如茉莉最好是在太陽(yáng)升起后4個(gè)小時(shí)采摘含苞欲放狀態(tài)下的花苞，采摘后緩釋6個(gè)小時(shí)，天黑了進(jìn)行翻動(dòng)，約兩個(gè)小時(shí)后才是茉莉香氣釋放強(qiáng)度最好的時(shí)候。這個(gè)時(shí)候工廠才開始進(jìn)入加工程序。因此，不同的花材釋放香氣的狀態(tài)不同，控制的采摘時(shí)間、加工時(shí)間也不同。
全球的植物種植區(qū)域很多，但是海拔、氣壓卻不相同，如果對(duì)設(shè)備的引進(jìn)生搬硬套，不與當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況相結(jié)合的話，很容易在操作過(guò)程中遇到各式各樣的問(wèn)題。
比如將法國(guó)或者德國(guó)的設(shè)備直接進(jìn)口過(guò)來(lái)，但是制式卻是英制的，使用“磅”等等，而中國(guó)習(xí)慣使用公制，使用“公斤”等等，機(jī)器一旦出了任何問(wèn)題，都需要去國(guó)外搬救兵，生產(chǎn)效率比較低下。
再比如，土耳其的玫瑰種植區(qū)海拔在200米左右，法國(guó)種植區(qū)海拔在40-50米左右，氣壓約760mmHg，而中國(guó)的種植區(qū)，陜西、甘肅、云南、四川，海拔都在1600米以上，氣壓只有680mmHg，而精油和水的沸點(diǎn)是與氣壓有關(guān)系的，這時(shí)候這么低的濃度，只要設(shè)備氣壓不對(duì)，精油就出不來(lái)。工藝這環(huán)節(jié)就是這樣，差任何一步都成不了，或活不長(zhǎng)久。
可以參考下圖行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中的描述：
下面要講到關(guān)于精油真假的問(wèn)題啦，首先來(lái)預(yù)習(xí)兩個(gè)重要概念：
? 在香料的精油標(biāo)準(zhǔn)中，主成分是指數(shù)量最多的幾種成分，比如茶樹中的萜品烯-4-醇，比如尤加利中的1,8-桉油醇。
? 在調(diào)香的角度看，主成分是指香氣的靈魂成分，比如玫瑰（成分?jǐn)?shù)量最多的是香葉醇和香茅醇，但是香氣的靈魂成分卻是左旋玫瑰醚和右旋玫瑰醚），比如薰衣草（主成分是乙酸薰衣草酯，數(shù)量只占7-8%，卻決定了薰衣草的主體香氣，因此在調(diào)香角度看，乙酸薰衣草酯就是主成分）。
? 在生物醫(yī)藥和芳療的角度看，主成分是指具有治療作用的活性成分。
? 一款精油中含有，其他精油中不常含有的成分。
比如白蘭花中的β-蓽澄茄烯；依蘭依蘭中的別芳萜烯、蛇麻烯、丙酸金合歡酯；薰衣草中的乙酸橙花酯。比如天竺葵中獨(dú)有β-古蕓烯，因此β-古蕓烯被當(dāng)做天竺葵精油檢測(cè)中的特征成分。（詳見本公眾號(hào)的歷史消息《天竺葵的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》）
? 一款精油中幾個(gè)特征成分組成的一個(gè)比例結(jié)構(gòu)。
比如純玫瑰精油中的特征成分（巴豆酸香茅酯、丁香酚、α-葎草烯、金合歡醇）與主成分（順式香葉醇、香茅醇）是按一種特別的比例關(guān)系存在的。而這種特別的比例關(guān)系也可以當(dāng)成是特征成分的檢測(cè)參考。
尤加利精油色譜圖
關(guān)于精油的造假，可以理解為市場(chǎng)化的情況下，不良商家為了降低成本、追求利益的最大化，而做出的行為。為了做得像真的，那么他們需要按照現(xiàn)有的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)去操作，比如添加精油主成分，添加精油的特征成分。
但是添加了主成分和特征成分之后，精油的成分之間的比例必然是會(huì)有變化的。
比如純玫瑰精油中的特征成分（巴豆酸香茅酯、丁香酚、α-律草烯、金合歡醇）與主成分（順式香葉醇、香茅醇）是按一種特別的比例關(guān)系存在的。不良商家想要造假玫瑰，添加部分的主成分和特征成分，雖然可以檢測(cè)到相應(yīng)的物質(zhì)，但是它們互相之間的比例肯定不同于正常和完整的玫瑰精油的比例。當(dāng)然也可以假設(shè)，不良商家愿意不限成本的做到和純玫瑰精油一樣的物質(zhì)成分和比例關(guān)系，但這肯定也違背了他們?cè)精@得利益最大化的初衷。
簡(jiǎn)單一句話概括：精油作假，不管是添加還是提取，想要騙過(guò)專業(yè)儀器的檢測(cè)，也不是那么容易的。
這也是從另一個(gè)角度體現(xiàn)了讀懂精油標(biāo)準(zhǔn)的重要性。
另外，分享一下林承杰老師課后交流時(shí)提及的——充斥于市場(chǎng)上的“精油”幾種常見的造假方法：
? 純植物精油中添加植物油等基礎(chǔ)油進(jìn)行稀釋
? 純植物精油中添加揮發(fā)性溶劑進(jìn)行稀釋（ps：所以說(shuō)滴在面紙上看揮發(fā)度來(lái)判斷精油的真?zhèn)芜@一方法，真的是各種不靠譜。）
? 純植物精油中再添加主成分和特征成分，進(jìn)行成分修飾
? 使用主成分和特征成分進(jìn)行調(diào)配的香精冒充純精油
這些都不是正經(jīng)的純植物精油哦~~~大家擦亮眼睛，練好鼻子，把自己練成最直覺(jué)準(zhǔn)確的“真假辨別儀”~~
芳療是個(gè)太大的學(xué)科，看的角度不同，視線就完全不同。期待可以從我接觸到的不同的角度，給大家一個(gè)參考。也期待芳療的種子，傳播下去，找到各自合適的土壤，發(fā)芽，扎根。
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