俗話說：“一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”。如果把蘋果換成雞蛋，是不是給身體能夠帶來更多好處呢？
現(xiàn)在人越來越注重養(yǎng)生，為了能強(qiáng)健體魄讓身體越來越好，堅(jiān)持每天吃一個(gè)雞蛋，每天吃一個(gè)雞蛋，究竟是好還是壞呢？
雞蛋是我們生活中常吃食物非常美味，做法多種多樣，可以做出各種搭配，成為美味佳肴，其中富含多種營養(yǎng)成分，更是被稱為“營養(yǎng)保健品”，無論什么年齡段的人們吃雞蛋，都能使得身體受益。
與此同時(shí)人們又有個(gè)說法，每天吃雞蛋會(huì)導(dǎo)致膽固醇升高，這讓愛吃雞蛋的朋友開始犯了難。那么每天吃一個(gè)雞蛋，究竟會(huì)不會(huì)造成膽固醇升高呢？下面我們就具體分析一下。
堅(jiān)持每天吃雞蛋，對(duì)身體是好還是壞呢？看完漲知識(shí)了
毋庸置疑，每天吃雞蛋，確實(shí)能給身體帶來諸多好處。
增強(qiáng)骨質(zhì)。
每天吃一個(gè)雞蛋能增強(qiáng)身體骨質(zhì)密度，促進(jìn)身體對(duì)鈣元素吸收，不論是男女老少都需要重視骨質(zhì)密度，尤其是老人和小孩，骨質(zhì)密度關(guān)于小孩的生長發(fā)育，老人的補(bǔ)鈣等都有密切聯(lián)系。
每天吃一個(gè)雞蛋，是最簡單的補(bǔ)充增強(qiáng)骨質(zhì)方式。能夠幫助更好強(qiáng)健骨骼，建議大家能夠每天選擇吃一個(gè)水煮雞蛋，補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于生長發(fā)育很有幫助。
補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
雞蛋中含有非常豐富的蛋白質(zhì)，一個(gè)重量60克的雞蛋，還有7~8克蛋白質(zhì)，最重要的是雞蛋中的蛋白質(zhì)里，氨基酸比例與人體蛋白質(zhì)組成非常相似。
這就意味著食用雞蛋其中的蛋白質(zhì)吸收率高達(dá)98%，因此營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為雞蛋是最佳的蛋白質(zhì)來源，并且含量非常豐富，能夠滿足人體需求。
雞蛋飽腹感強(qiáng)。
雞蛋能夠增強(qiáng)飽腹感，有效為身體補(bǔ)充能量，尤其是減肥人群，無論是早餐吃雞蛋，還是午餐和晚餐，吃雞蛋所含有的蛋白質(zhì)以及脂肪都能有效補(bǔ)充能量，維持人體正?；顒?dòng)。
如果在減肥期間，建議大家還是早上吃一顆雞蛋，能夠增強(qiáng)營養(yǎng)物質(zhì)吸收，還有助于控制其他熱量攝入，對(duì)于減肥瘦身效果非常理想。
延緩衰老。
雞蛋是天然且低價(jià)的抗衰老食物，蛋黃中含有豐富維生素，能夠幫助身體增強(qiáng)細(xì)胞活性，達(dá)到延緩衰老效果。想要抗衰老的愛美人士，與其花大價(jià)錢購買護(hù)膚產(chǎn)品，不妨每天多安排有營養(yǎng)食物，讓你由內(nèi)而外變美麗，氣色才能越來越好。
預(yù)防心臟病。
中英研究團(tuán)隊(duì)在《英國醫(yī)學(xué)雜志》上發(fā)表文章稱，每天都吃雞蛋的人，患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)顯著下降，這是基于跟蹤調(diào)查得出的結(jié)論。日常攝入雞蛋意識(shí)的人，平均每天吃0.76個(gè)雞蛋，沒有攝入雞蛋意識(shí)的人，平均每天吃0.29個(gè)雞蛋。前者出現(xiàn)卒中和心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)更低，劑量越高，保護(hù)程度越高。
一天吃一個(gè)雞蛋，膽固醇不會(huì)超標(biāo)！
有些人認(rèn)為蛋黃吃多了容易增加膽固醇，吃雞蛋的時(shí)候都會(huì)丟掉蛋黃，這樣做法僅有一個(gè)后果就是——浪費(fèi)糧食。
每天吃一個(gè)雞蛋并不會(huì)導(dǎo)致膽固醇超標(biāo)，我們每天自產(chǎn)的膽固醇有1000毫克，還需要從食物中吸收300~500毫克才能保障正常生理活動(dòng)，一個(gè)雞蛋中含有的膽固醇大約是200毫克。
每天吃一個(gè)雞蛋，完全不用擔(dān)心膽固醇會(huì)超標(biāo)，雖然每天吃一個(gè)雞蛋不會(huì)導(dǎo)致膽固醇超標(biāo)，但是關(guān)于吃雞蛋的錯(cuò)誤方式還是應(yīng)該避開。
以下吃雞蛋的錯(cuò)誤方式，希望您能避而遠(yuǎn)之：
第一種：溏心蛋
雞蛋備受喜歡，衍生了多種吃雞蛋方法，其中溏心蛋就是備受推崇的，很多人認(rèn)為蛋黃是雞蛋精華，煮熟之后就會(huì)破壞其中營養(yǎng)成分，糖心蛋可以保證蛋黃營養(yǎng)不遭受破壞，吃起來還比較美味。
殊不知，這種看似營養(yǎng)的背后卻隱藏著很大隱患，有些生雞蛋中會(huì)含有一定量抗生素，細(xì)菌和寄生蟲，如果不煮熟有害物質(zhì)就會(huì)威脅到健康，甚至?xí)绊懙綘I養(yǎng)物質(zhì)吸收，建議還是吃全熟雞蛋。
第二種：有黑斑的雞蛋
很多年輕人缺乏生活經(jīng)驗(yàn)，選擇雞蛋時(shí)可能會(huì)忽視一個(gè)問題，那就是雞蛋的新鮮程度，有的雞蛋已經(jīng)開始變質(zhì)，很可能被細(xì)菌和病毒侵襲，吃了這種雞蛋不僅沒有營養(yǎng)，還存在健康風(fēng)險(xiǎn)。
存在黑斑的雞蛋就是不健康的，我們?nèi)庋酆茈y察覺出來，但是當(dāng)你打開雞蛋的一瞬間，不僅會(huì)聞到難聞氣味，而且雞蛋里面也會(huì)出現(xiàn)發(fā)黑情況，這種雞蛋。建議你趕緊丟掉。
第三種：松花皮蛋
皮蛋是中國的一道傳統(tǒng)美式，涼拌皮蛋皮蛋瘦肉粥，都是中國人餐桌上的?？停さ盎旧鲜怯螟喌爸谱?，但現(xiàn)在人也喜歡用雞蛋制作皮蛋。
皮蛋通常是用堿制作，在制作過程中會(huì)被滲入鉛元素，鉛元素屬于重金屬，皮蛋吃多了會(huì)造成鉛中毒，特別是孕婦吃了皮蛋會(huì)影響胎兒發(fā)育。
第四種：毛雞蛋
毛雞蛋是一種中國特色美食，尤其是南方地區(qū)的人，對(duì)于毛雞蛋特別熟悉，但是這種毛雞蛋不僅賣相不太好，其實(shí)營養(yǎng)價(jià)值非常低，甚至?xí)斐杉?xì)菌感染。
毛雞蛋是由孵化不成功的雞蛋制成的，受溫度、濕度、細(xì)菌等影響，蛋殼中的胚胎已經(jīng)成為“死胎”。不僅營養(yǎng)被胚胎幾乎吸收殆盡，還會(huì)滋生大量大腸桿菌，葡萄，球木，傷寒桿菌等堪稱“細(xì)菌培養(yǎng)基地”，建議你不要貪吃。
雞蛋本身還有營養(yǎng)成分非常豐富，但是吃不健康的雞蛋，時(shí)間長了就會(huì)損害健康，如果每天保證一個(gè)水煮雞蛋或蒸雞蛋攝入是能夠達(dá)到補(bǔ)充營養(yǎng)效果的，盡量少吃煎雞蛋或腌雞蛋。
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
聯(lián)系客服
