這篇博文再次從飛機迷的角度與大家分享我今年七月份智利差旅中,在美國亞特蘭大機場轉(zhuǎn)機的半日游。從中國飛往智利時,我專門在亞特蘭大停留了一天,第二天前往智利首都圣地亞哥的航班是晚上起飛的,那么中午從酒店退房后,就在這機場呆了半天。作為飛機迷,我在這個機場每個航站樓都兜了一圈,在此與大家分享一些航站樓美食及休閑的信息。
亞特蘭大機場共有七個航站樓,從T 航站樓值機托運行李后,過了安檢,就可以在各個航站樓自由穿梭。
在機場吃東西,很多時候只能找到快餐。亞特蘭大機場的特點,是每個航站樓都有不同的餐飲選擇,由快餐到高檔餐廳都有。
T 航站樓只有國內(nèi)航班出發(fā),所以又名 Domestic Concourse,我在這航站樓的達美航空專用南區(qū) (South Terminal) 值機托運行李后,還有大半天時間打發(fā)。
與中國較新建設(shè)的機場相比,美國很多機場的航站樓確實沒有那么寬松,而且天花板較低,為了充分的使用空間,登機口的椅子很少會像我們國內(nèi)常見的長排式擺法,而是這種對位交叉型的Staggered 擺法。
T 航站樓的一家連鎖品牌甜品店。
看到甜品師剛做出的巧克力蛋糕。
航站樓的空間有限,甜品店以長方形設(shè)計,不過其實很多旅客是直接打包帶走到登機口。
參觀完 T 航站樓后,我本來想乘坐連接七個航站樓的穿梭軌道 (People Mover)。
但考慮到有半天時間在這機場需要打發(fā),于是決定慢慢步行。
徒步到 Concourse A,這里有一家啤酒餐廳。
這餐廳設(shè)有落地玻璃,可以看到整個停機坪。
每一個航站樓,除了獨立餐廳之外,也會有一個 Food Court美食堂,美國人很喜歡吃甜品,而且相當(dāng)甜。這家蛋糕店取名很有意思,是個雙關(guān)語 (Double Entendre), "Piece ofCake" 直接翻譯是一塊蛋糕,但在英語俗語中,它可以代表 "輕而易舉的事情"。
不同味道的 cupcakes。
這是 Frosted Red Velvet Cake。
我選擇了在 Concourse B 吃午餐。美國南部有他們的獨特食品,所謂的 Southern Food,Paschal's是一家當(dāng)?shù)氐睦献痔枴?br>
松餅,是南部的一種特產(chǎn)。
炸雞,也是南部傳統(tǒng)食物,不過我沒有點這個,是在我排隊時,我旁邊的一位說西班牙語女士所點的。她不會英文,所以在買單的時候我?guī)退g,之后我禮貌地問她能否拍她的這份菜,她同意了。
我所點的食品,是南部食物的薈萃,包括黑眼豆豆(Black Eye Peas)、羽衣甘藍(Collard Greens)、松餅(Buttermilk Biscuit) 、土豆泥配黃油醬汁(Mash Potato with Gravy) 。
選擇了靠近窗戶的座位看飛機。
看到顯示牌信息,是16:25 準備出發(fā)前往北卡羅內(nèi)納州夏洛特市 (CLT) 的航班。
麥道公司 (McDonnell Douglas) 制造的飛機,行內(nèi)人士因為 McDonnell Douglas發(fā)音太長,所以簡稱發(fā)音為Mad-dog (瘋狗)。
Savannah 薩凡納,是喬治亞州的一個沿海城市,Pralines 在法文代表夾心巧克力。
Pralines 的美式英語可以代表軟糖。
在這機場看到好幾家店鋪使用了廚具裝飾,軟糖店更是使用導(dǎo)熱性較均勻的銅制鍋具。
遠遠就飄著巧克力香味。
這家漢堡店的特點,也提供精品啤酒,最近在去了美國兩次,發(fā)現(xiàn)這些精品啤酒蠻受歡迎的。
美國南部人比較熱情,所謂的 Southern Hospitality, 雖然我沒有點菜,但服務(wù)員也特別拿著漢堡讓我拍照。
西餐廳的營運方式,廚房叫 Back of House,用餐區(qū)叫 Front of House,這個在廚房及用餐區(qū)交接的地方,叫Pickup Station 或 The Pass 。
在Concourse B 吃飽后,我繼續(xù)徒步到 Concourse C, 路上還有類似像博物館的一些文化歷史介紹。
Concourse C 的一家意式冰淇淋店。
有意思的味道介紹,估計是微咸的焦糖味。
德克薩斯州,是美國牛肉產(chǎn)業(yè)基地,這個于 Concourse C 的牛排館,也用了德克薩斯州的著名長角牛品種命名。
餐廳裝飾,也包括了懸掛著的牛長角。
亞特蘭大市是可口可樂的全球總部,所以在機場不同地區(qū),都有他們的自動售貨機。
而且有一些在國內(nèi)比較難買到的口味可以買,比如櫻桃味,甚至無咖啡因的。
這是原創(chuàng)于首都華盛頓郊區(qū)的一家漢堡品牌,我當(dāng)年在華盛頓讀大學(xué)的時候,偶爾會去吃。
除了漢堡及熱狗,這品牌的薯條很有名,而且土豆帶有有食物追溯,愛達荷州最出名的產(chǎn)品就是土豆。
很獨特的品牌認知,每家店都是以紅白顏色主打。
下午非繁忙時間,在航站樓一些區(qū)域,可以安靜地看飛機。
Concourse D 設(shè)有四十多個登機口。
美國有線電視的美食頻道 (Food Network),在這 D 航站樓有一家專賣店。
可以邊看美食節(jié)目邊購物。
可以說是一家較奢侈的便利店。
用不同廚具做裝飾。
以墨西哥辣椒品種命名的一家連鎖餐廳。
其實是一家快餐廳,但用了一些健康信息的宣傳方式。
墨西哥式牛油果泥 (Guacamole) 可以用來涂面包。
還有兒童餐。
在機場的 Last Minute Shopping 也包括當(dāng)?shù)貑讨蝸喼莸氖称贰?br>
喬治亞州出產(chǎn),帶有法定產(chǎn)區(qū)的白洋蔥 (Vidalia Onion) 做成的色拉醬。
南部燒烤很有名,這是用來配燒烤的熏味蘋果醬。
三種不同甜酸醬的名稱,從左到右: 西班牙單詞的 Salsa,起源于印度的 Relish,及美國南部的 Chow Chow。
喬治亞州最有名的水果是桃子,喬治亞州的昵稱也叫 PeachState,旁邊的玉米粉可以用來做松餅。
Concourse E 及 F 是國際航班專用航站樓。
我當(dāng)晚前往智利首都圣地亞哥的航班,也是在 Concourse E 登機。
Concourse E 的美食堂,有一位鋼琴師彈奏背景音樂,也可以像這位旅客,自己點曲然后伴唱。白色小碗是放小費的。
Concourse E是國際航班的出發(fā)點,可能旅客的消費能力較高,所以在這里有一家較高檔的餐廳,在許多美食評論冊都有介紹。
在每一個航站樓都設(shè)有達美航空飛凡貴賓室。
在貴賓室有專門的 Sleep zone, 如果不是因為時差,其實我可以在這里睡一個下午。
Sleep Zone設(shè)有全靜音遮光環(huán)境,視頻顯示著藍空白云。
沒有睡意,所以就順便去了 Concourse F 參觀。
Concourse F 的達美飛凡貴賓室陽臺。
單看這圖片,可能不會覺得是在機場。
不同飛機用于降低誘導(dǎo)阻力 (Lift Induced Drag) 的翼尖小翼,圖片左邊的飛機是銳棱式小翼 (Sharp AngleWinglet), 右邊的飛機是融合式小翼 (Blended Winglet)。
亞特蘭大機場是達美航空的樞紐,因為航班量較多,信息屏幕無法在一個畫面顯示,所以屏幕下面設(shè)了按鈕,方便旅客向下滾動。
這圖片讓我想到文化差異,最近智利貽貝客戶來中國路展時,往往覺得在國內(nèi)啤酒不夠冰,有的餐館提供的啤酒常常是常溫的。
Concourse F 的中餐廳,也是用餐具做裝飾。
亞特蘭大飛往圣地亞哥的過夜航班,著陸前抓拍到的安第斯山脈日出情景。
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