常給孩子吃這道菜，吃一頓等于喝12杯牛奶，寶寶更聰明，成績也好！
對于給孩子吃什么，更有助于孩子大腦發(fā)育，不少父母都為此煩惱過的吧！很多父母，選擇給孩子每天吃雞蛋與牛奶。這也是不錯的選擇。這兩種食物，都是營養(yǎng)豐富的，有助于大腦發(fā)育的。但是天天吃，再好吃的食物也會吃膩的。今天給大家推薦一款美食，同樣有助于孩子大腦發(fā)育，讓孩子更聰明，并且營養(yǎng)絲毫不必雞蛋牛奶差。一起來看看吧！
今天給大家介紹的這道菜，就是毛豆?fàn)Z豆腐。這道菜與毛豆和豆腐為主要食材，可以添加蝦仁作為輔料，更加美味營養(yǎng)好吃。
毛豆
毛豆中富含優(yōu)質(zhì)卵磷脂，這是人體大腦發(fā)育不可或缺的主要營養(yǎng)之一。此外，毛豆還可以緩解疲乏、補脾健胃、防止便秘，直接煮食或者炒菜，都是不錯的選擇。
豆腐和蝦仁，都是高鈣、高蛋白食物，營養(yǎng)豐富，能夠補充人體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)。常吃豆腐，既可以補腦，又可以增強寶寶身體抵抗力，抵御多種有害細菌；常吃蝦仁可以給孩子補鐵補鈣，促進骨骼發(fā)育，同樣也是補腦佳品。
這三種食材搭配在一起，更加營養(yǎng)豐富，且非常美味，孩子也愛吃。我家寶寶就饞此菜。這菜營養(yǎng)完全不輸牛奶雞蛋，吃一頓等于喝12杯牛奶，寶寶更加聰明，成績好。
今日為大家分享毛豆?fàn)Z豆腐的家長做法。一起來看看吧！
食材準(zhǔn)備：嫩豆腐、毛豆、蝦仁、調(diào)味品
準(zhǔn)備好毛豆、豆腐、調(diào)味料備用。豆腐切成小塊。蝦仁切碎備用。
熱油鍋，倒入豆腐下去兩面煎下，盛出備用。
鍋里留點油，倒入毛豆，炒一會。加適量的水下去煮開。
放入鹽等調(diào)味品。放入蝦仁炒一會。
倒入豆腐下去一起炒下。
三者都熟了后，盛出即可。
這道菜，也可以加點玉米粒、胡蘿卜，進行調(diào)色，賣相更佳。
這樣簡單實用營養(yǎng)豐富且美味的輔食，你怎么能不做給寶寶吃呢？給寶寶吃不同的菜式，寶寶才會更有胃口的，營養(yǎng)也才會吸收得更多，身體也才會更加健康。
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