由于七彩神仙吃、喝、大小解、休息、生活等都在水缸里進(jìn)行,水缸里的水體便形成七彩神仙魚(yú)的四合一空間(活動(dòng)空間、餐廳、床及洗手間),如何管理水體的水質(zhì)以便適合牠生存、成長(zhǎng)、茁壯便成為很重要的課題。一般大家了解,魚(yú)小解會(huì)產(chǎn)生氨(NH4 ),氨需要造水中的自營(yíng)性的硝化菌將它氧化成對(duì)魚(yú)沒(méi)有什么影響的硝酸鹽(NO3-)。但硝化菌也必需要有適合它的生存空間及其食物,少了食物,它就不會(huì)有能力將氨(NH4 ),氧化變成硝酸鹽(NO3-)。又另外二氧化碳(CO2),不但是魚(yú)類(lèi)呼吸所排出的廢氣,同時(shí)也是細(xì)菌排出的廢氣,這些廢氣的產(chǎn)生,也是會(huì)影響七彩神仙魚(yú)和硝化菌的活動(dòng)能力。所以管理適合七彩生存的水體,需要注意多項(xiàng)要點(diǎn)。
一般來(lái)說(shuō),每一公克的氨(NH4 )被氧化成硝酸鹽,需用掉4.18公克的氧;7.14公克的咸,而產(chǎn)生8.59公克的酸和0.17公克的細(xì)菌副排物。以鰻魚(yú)為例,單位時(shí)間之排氨量為275-45lmg(NH4 )/小時(shí)/公斤魚(yú)體重。七彩比鰻魚(yú)斯文,活動(dòng)量小,排氨量也較小,估計(jì)是鰻排氨量比1/10為計(jì),則七彩可能的排氨量為27.5~45.1lmg(NH4 )/小時(shí)/公斤魚(yú)體重。若將這假設(shè)的七彩排氨量去除掉的話(huà),需消耗掉27.5×7.14/1000=0.196公克的堿/每小時(shí),以臺(tái)北市的水質(zhì)總堿量不會(huì)超過(guò)20ppm為例,200公升的自來(lái)水的總咸量就不會(huì)超過(guò)4公克,所以1公斤總重量的七彩每小時(shí)所排出的氨在200公升的魚(yú)缸內(nèi)只是夠硝化菌行硝化作用4÷0.196克的堿/時(shí)=20.4小時(shí)而已。一旦水體內(nèi)的咸被硝化吃掉,硝化菌就沒(méi)有能力再繼續(xù)工作或再進(jìn)行硝化作用,咸相當(dāng)于硝化菌的工作能量來(lái)源,而不是氨。所以有硝化作用產(chǎn)生,水體內(nèi)的咸就會(huì)減少下來(lái),pH也就自然的下降下來(lái),這是正常的反應(yīng),更何況硝化作用的后遺癥就是會(huì)產(chǎn)生8.59克的酸,這些酸又再將pH往下降。所以緩沖劑堿(HCO3-)被硝化菌當(dāng)食物吃掉又產(chǎn)生酸的情況之下pH下降就毋庸置疑,是必然的現(xiàn)象。然后管理上的正途是如何去補(bǔ)充堿(HCO3-)給硝化菌有氣力去進(jìn)行氧化作用。當(dāng)然補(bǔ)充新水里面就自然有堿(HCO3-),另外補(bǔ)充小蘇打(NaHCO3)也是在不得已的時(shí)候應(yīng)急方法。
硝化菌床的維護(hù)
另外硝化菌行硝化作用會(huì)產(chǎn)生0.17公克咖啡色粉末的副排物,這副排物日久一聚多了也會(huì)阻塞硝化棉之類(lèi),而使氧氣流通不良,以至在氧氣少于2ppm之下硝化作用的氧化效率會(huì)減緩下來(lái),因?yàn)檠鯕馍儆?ppm硝酸菌無(wú)法將亞硝酸氧化為硝酸鹽,所以會(huì)形成硝一半的情況出現(xiàn),所以如何管理清洗硝化棉也是項(xiàng)重要的重點(diǎn),清洗得太勤快硝化菌都消失到水溝里去,硝化菌成長(zhǎng)得的很慢是大家都知道的,因此沒(méi)有自營(yíng)性的硝化菌出售,因?yàn)闊o(wú)利可圖。所以硝化棉清洗得太勤快是不必要的動(dòng)作。
還有如何選擇適當(dāng)?shù)南趸∷呛苤匾囊c(diǎn),應(yīng)該選擇硝化菌比較愛(ài)住的濾材,如何可以比較出那一種濾材硝化菌比較愛(ài)居住呢?一般可以用二個(gè)大小一樣的水缸同樣水質(zhì)的水,水位一樣,溫度保持一樣30℃,后各秤硝酸氨(NH4NO3)0.4ppm到水缸內(nèi),前后放入硝化菌的窩進(jìn)入比較,打氣量大小也調(diào)到一致相同,則每天將pH變化值記錄下來(lái),pH值下降得快者,表示硝化菌居住得安心,工作也比較活躍,勤快?;蛘邷y(cè)咸下降得快者,表示硝化菌較活躍,另一項(xiàng)要點(diǎn)正如前面所舉4呎魚(yú)缸只飼養(yǎng)10只五吋魚(yú),如果硝化菌正?;钴S的話(huà),水里的咸只擋得住20.4小時(shí),如果有20只魚(yú)則只擋得住10小時(shí),pH就下降下來(lái),所以應(yīng)該盡量幫硝化菌的忙,減少它的工作量。
少留糞便、殘餌在魚(yú)缸中,也減少有機(jī)物質(zhì)進(jìn)入水體中,例如血水、餌物碎片等,因?yàn)榈谝粫?huì)制造多余的氨;第二會(huì)引起其它的異營(yíng)性細(xì)菌活躍,也許會(huì)排泄一些對(duì)七彩有刺激的化學(xué)物質(zhì)或?qū)ο趸械种谱饔玫牡奈镔|(zhì),使七彩產(chǎn)生或?qū)ο趸a(chǎn)生抑制作用。另外還需減少微細(xì)粉體的物質(zhì)入水體中,它會(huì)對(duì)七彩的表皮黏膜造成刺激而多分泌黏液,使呼吸急促,最后微細(xì)粉體或小顆粒物質(zhì)會(huì)黏在缸壁上形成或生物膜,它是異營(yíng)性細(xì)菌的溫床,硝化菌怕光的關(guān)系是不會(huì)生長(zhǎng)在這層生物膜上面的,所以常常刷缸壁是水質(zhì)管理上重點(diǎn)的工作。清除水中的微細(xì)粉體物質(zhì)或小顆粒碎餌料也是很重要的重點(diǎn)工作,因它會(huì)留滯硝化濾材內(nèi),形成引進(jìn)異營(yíng)性細(xì)菌去打擊硝化菌,去搶它們的地盤(pán)。
◎要做好儲(chǔ)水工作
水質(zhì)管理上最重要的就是如何準(zhǔn)備好七彩所需的水質(zhì)給牠們。由于七彩是生活習(xí)慣在亞馬遜河帶一點(diǎn)腐值酸的軟水河流中,所以有許多世界上著名的大師盡量地用天然的泥碳苔去釋出腐植酸給七彩水質(zhì)用,我們使用磷酸雖然比不上腐植酸這么天然的酸質(zhì),但也大致上可以使用。所以飼養(yǎng)七彩有三大方式,其一是使用降酸的水質(zhì)給七彩大量換水,符合七彩的自然環(huán)境的條件,七彩在亞馬遜自然環(huán)境的河流中本來(lái)就像50公尺長(zhǎng)的標(biāo)準(zhǔn)游泳池的水量,只供應(yīng)1~5尾七彩使用。其二是保留硝化菌所制造出來(lái)的自然酸以補(bǔ)充咸維持pH的方法來(lái)?yè)Q水。其三是使用大量不降酸的水來(lái)飼養(yǎng),但也使用天天以滴流水的方法來(lái)飼養(yǎng)七彩。由于七彩會(huì)適應(yīng)水質(zhì)的pH,所以由pH5.0~8.0牠們都可以益長(zhǎng),在pH5.5~6.8范圍之內(nèi)牠是比較舒適一點(diǎn)也比較少毛病,在高pH水域牠呼吸會(huì)較快所需氧氣也必需增多,相反地pH低牠呼吸變慢所需氧氣也較少,喜歡用較高的pH或較低的pH來(lái)飼養(yǎng)都不成大問(wèn)題,大致上都可以飼養(yǎng)出狀況很正常的七彩神仙。
綜合上述三點(diǎn)可以了解,新水需不需要降酸是看區(qū)域性水質(zhì)及個(gè)人的操作方式而定。但新水不論是在什么區(qū)域,預(yù)先濾掉水中溶解及不溶解的雜質(zhì)是必要的重點(diǎn)工作,溶解性雜質(zhì)如氯氣、二氧化碳等宜用活性碳吸掉氯氣,用曝氣法也可以曝掉氯氣和二氧化碳。另外不太溶解的物質(zhì)如少許鐵質(zhì)和聚合鋁東西等可用5~10μ(microns)的棉濾心和活性碳將它濾掉,因它第一會(huì)阻塞在七彩的鰓部,使鰓大量分泌黏液,可能引起七彩呼吸的不順暢,第二可能流入硝化濾材妨礙硝化作用的效率。
至于魚(yú)缸的配備,有的什么都沒(méi)有,只用一只氣泡石,有的區(qū)域掛上部過(guò)濾器再用沈水的硝化海棉,也有的區(qū)域用串連魚(yú)缸再集中過(guò)濾,集中做硝化反應(yīng)缸再循環(huán)使用。不論什么配備,都能飼養(yǎng)出健康的七彩,也就是說(shuō)什么配備都有一套相當(dāng)?shù)墓芾矸绞?,各施各法,但所要注意的重點(diǎn)都差不多很接近。
◎新魚(yú)缸的水質(zhì)管理
有關(guān)于新魚(yú)缸的水質(zhì)館理,則宜將新魚(yú)缸連同上部及綿等先以pH2的酸水浸泡48小時(shí)后換新水,再用漂白水5%浸泡48小時(shí)后全部洗凈,再注入降酸至pH6.5的新水后,上部過(guò)濾開(kāi)動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn),有用硝化綿的話(huà)硝化綿也要連接氣管曝氣二天以上將pH值穩(wěn)定在6.5,期間可以引進(jìn)一些硝化菌種至新缸內(nèi)。
◎新魚(yú)入缸程序
新魚(yú)購(gòu)入后先打開(kāi)袋子測(cè)一測(cè)pH值,然后用一小水杯將魚(yú)缸內(nèi)的3分鐘徐徐加入一小杯的水量到袋子內(nèi),約加到原來(lái)袋中水量一倍后,將袋中的混合好的水倒棄一半然后再測(cè)一測(cè)pH和魚(yú)缸中的pH值相差不要超過(guò)0.2~0.3,如還超過(guò)0.2~0.3,則再一杯一杯慢慢倒入袋中,重復(fù)一次,如不超過(guò)則再打氧氣將袋打包好靜置一小時(shí)后,才打開(kāi)袋子將魚(yú)只用手或用網(wǎng)撈入魚(yú)缸中,舊水則全部丟棄。新魚(yú)入缸后先不喂食一至二天,每天需量pH值的變化,如pH升高,則需用低于魚(yú)缸中pH值0.5的水徐徐將魚(yú)缸水換掉再加入菌種,如此每天換水至魚(yú)缸的pH值差不多穩(wěn)定不再升高為止。以后則按照一般的管理法來(lái)管理。以上是業(yè)余玩家最安全的處理方式。
自動(dòng)循環(huán)過(guò)濾
另外由于臺(tái)灣是個(gè)島國(guó),土地及水資源有限,靠油電的熱能更是昂貴,基本工資也比東南亞各國(guó)高,所以如何節(jié)省水資源是食用魚(yú)的水產(chǎn)界多年致力研究的大課題,現(xiàn)在水產(chǎn)界終于將外國(guó)的自動(dòng)循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)本土化。七彩界雖然用水量少于水產(chǎn)養(yǎng)殖魚(yú)業(yè),但所需要保持溫度在28℃左右,則非常的損耗電熱能源,每日人工抽底換水也非常浪費(fèi)時(shí)間,所以賀水產(chǎn)業(yè)的全自動(dòng)循環(huán)過(guò)濾系統(tǒng)引用到七彩養(yǎng)殖,是可以結(jié)省人力、電力及水資源的好處,今簡(jiǎn)單討論一下自動(dòng)循環(huán)水的管理重點(diǎn)。
魚(yú)缸的自動(dòng)循環(huán)境再使用不同于水產(chǎn)養(yǎng)殖,一般以溢流的方式,用PVC水管導(dǎo)引缸底的水層從溢流口流出到回收總水管,然后再由回收總水管先流到物理過(guò)濾缸,將殘餌、糞便、微細(xì)粒子等全部在此以粗濾、中濾、細(xì)率的方式,將舊水過(guò)濾清澈透明之后,再自動(dòng)儀器調(diào)整pH,然后再用泵(PPM)將它打入硝化特區(qū)去進(jìn)行硝化作用,也順便消除掉大部份的二氧化碳,然后再度調(diào)整pH值,曝氣或打入純氧氣再入循環(huán)水管回到魚(yú)缸中,自動(dòng)循環(huán)過(guò)濾法一般在水產(chǎn)養(yǎng)殖都是幾百?lài)嵥唤M。在七彩養(yǎng)殖方面則可以依十缸一組,二十缸一組或四十缸一組,越大組則經(jīng)濟(jì)效益越好。因?yàn)樵酱蠼M才使用得起好動(dòng)控制系統(tǒng)。
◎循環(huán)水的計(jì)重點(diǎn)
設(shè)計(jì)或選用自動(dòng)循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)有一些重點(diǎn)必需了解。
(一) 魚(yú)只大小要平均
重點(diǎn)之一是每一組的魚(yú)只大小要差不多平均,每一缸的數(shù)量也要平均,因?yàn)槊恳桓椎陌碑a(chǎn)生速度和量差不多平均的話(huà),比較好操控管理。
?。ǘ?可調(diào)整水流量
重點(diǎn)之二是每一缸的進(jìn)出水流量大小需可以自由調(diào)整,平均進(jìn)出水量要能夠?qū)⑵卟噬裣婶~(yú)每小時(shí)所產(chǎn)生的氨(NH4 )及二氧化碳(CO2)都運(yùn)送出去而不要累積,所公水流量太小則達(dá)不到載運(yùn)的功能,水流量太大的話(huà)七彩神仙的皮膚黏膜會(huì)受不了湍急的大水流所帶給牠們的刺激。
?。ㄈ?前置粗、中、細(xì)過(guò)濾
重點(diǎn)之三是物理過(guò)在水產(chǎn)養(yǎng)殖可以自動(dòng)化,在七彩神仙除非很大的一組系統(tǒng),不然只能用一般方式的粗濾、中濾和細(xì)濾。沒(méi)有中濾和細(xì)濾的話(huà)自動(dòng)過(guò)濾循環(huán)的整個(gè)效果會(huì)打折扣,在歐洲最新的淡水自動(dòng)化循環(huán)水系統(tǒng)還使用上淡水的蛋白泡沫驅(qū)除器來(lái)分離很細(xì)的雜質(zhì),目地就是使硝化效率更好;重點(diǎn)之四是硝化特區(qū)的設(shè)計(jì),濾材的選用;硝化濾材一般有砂石、小火山石、陶磁石、活性碳、毛刷、塑料質(zhì)的硝化球等,濾材給硝化菌棲身的表面積大小,水的流通性與硝化特區(qū)需要的體積大小都需密切相配合,如活性碳的表面積是每C.C.夠500米平方,塑料質(zhì)的硝化球有50米平方/每立方米的體積,到600米平方/每立方米的體都有。
當(dāng)然理論上表面積越大的話(huà),生物膜也會(huì)越寬,硝化菌自然會(huì)長(zhǎng)得多,但是一般的濾材有表面積越大,水的流通性越不好的現(xiàn)象,水的流通性不好的話(huà)自然水流速度不會(huì)很暢通,會(huì)形成硝化區(qū)的前段氧氣足,中或后段氧氣不足,以致硝化菌在中后段不能正常的行氧化作用。如果硝化濾材的水流通性太良好則面積可能不太大,水流會(huì)過(guò)快或需增大硝化特區(qū)的體積來(lái)增加表面積,也是有占地方占空間等的問(wèn)題。
一般如果物理過(guò)濾有做到細(xì)濾的話(huà),則可以不必選太膨松的濾材來(lái)使用。但物理濾材需天天清洗。
?。ㄋ模?干濕式硝化特區(qū)
重點(diǎn)之四是硝化區(qū)的干或濕法及長(zhǎng)度的關(guān)系,硝化區(qū)有干法和濕法兩種,濕式硝化法即是整個(gè)硝化濾材都浸泡在水中,好處是生物膜成長(zhǎng)的比較快,硝化作用較,因?yàn)榭梢栽谠O(shè)計(jì)上調(diào)整截面積大小和水流經(jīng)過(guò)的長(zhǎng)度,來(lái)調(diào)整水流速度使硝化作用完整,干式硝化法水是由上部灑而下,濾材并沒(méi)有浸泡在水中,而且內(nèi)部是空氣多于水。
由于水淋下去的流速是由地球的地心吸引力來(lái)決定,無(wú)法以人為的設(shè)計(jì)去改變它,所以盡量使它成為水薄膜狀流過(guò)濾材并以增加高度的方式來(lái)延長(zhǎng)它經(jīng)過(guò)硝化特區(qū)的時(shí)間,以達(dá)到硝化效果,一般需經(jīng)過(guò)5米以上的高度硝化效果才會(huì)好,因它可以順便將溶于水中的二氧化碳經(jīng)過(guò)和空氣的接觸面將它散逸回空氣中,水體內(nèi)的溶解二氧化碳可以達(dá)到溶解氧的25倍。還好水中的二氧化碳可藉由水慢慢往下瀉流時(shí)所形成的細(xì)水柱表面和空氣接觸散逸回空氣之中,而且這種的接觸面是水在水缸中和空氣接觸面的四倍以上,因此也比在水缸中用氣泡石打氣趕走(CO2)要快好幾倍。所以干式硝化法可以順便進(jìn)行脫二氧化碳的作用,而設(shè)計(jì)的要點(diǎn)是每一公升的水需用2分鐘以上的時(shí)間,來(lái)向下流經(jīng)3米以上的距離就有空氣和二氧化碳交換作用,但是硝化作用則需有5米以上高的距離來(lái)抵消水的自由落地以每秒9.8公尺的加速度快速經(jīng)過(guò)硝化特區(qū),以延長(zhǎng)水在特區(qū)內(nèi)的時(shí)間。5米以上的高塔式硝化塔連材費(fèi)用和日后將水用動(dòng)力打上去的電費(fèi)都不低,所以水產(chǎn)自動(dòng)化循環(huán)水系統(tǒng)使用濕式和干式并用的硝化槽設(shè)計(jì),以減低高度上的不便。
字串2
(五) 調(diào)整pH值
重點(diǎn)之五是水經(jīng)過(guò)硝化區(qū)之后再調(diào)pH的問(wèn)題,這個(gè)問(wèn)題是要看個(gè)人喜歡七彩神仙將魚(yú)飼養(yǎng)在6.8以上的高pH,達(dá)到省水省熱能源的目的,或要七彩神仙比較自然,飼養(yǎng)在6.0~6.5之間的水體或要控制在5.5~6.0之間的水體及要在5.0~5.5之間的水體都可以。
無(wú)論喜歡用調(diào)或不調(diào)pH的新水,每餐吃完后如果能夠換掉20~30%的舊水是最理想的,因?yàn)轸~(yú)類(lèi)吃完餌料后蛋白質(zhì)有30%是以氨(NH4 )排放在水中,有30%是以溶解性有機(jī)氮排放在水中,另有10%是排放在糞便中,所以趁早將會(huì)引起異營(yíng)性細(xì)菌興趣的水中有機(jī)氮和糞便一齊快速排出魚(yú)缸外是必要的,并且要注意七彩神仙受不了瞬間超過(guò)0.2度pH值的上升變化,所以使用不調(diào)酸的新水時(shí),宜用最緩慢的速度加入魚(yú)缸中
病魚(yú)的水質(zhì)管理
由于病魚(yú)病源大部份是長(zhǎng)期潛伏,有體內(nèi)外病原菌和寄生蟲(chóng)類(lèi)使得魚(yú)只體力衰退,免疫系統(tǒng)的防衛(wèi)能力下降,才會(huì)促使外來(lái)的一個(gè)的緊迫就可以使細(xì)菌和寄生蟲(chóng)大量繁殖,使致病魚(yú)的外表黏大量分泌黏液,形成水中的蛋白質(zhì)額外增加,所以病魚(yú)的體表是細(xì)菌和寄生蟲(chóng)的溫床,也是水中額外的氨和二氧化碳的來(lái)源,因此下藥之前及下藥之后要不要換水,是靠臨場(chǎng)經(jīng)驗(yàn),觀察力和智能的判斷,在這所提的只能作參考。一般只要硝化系統(tǒng)運(yùn)作良好,水不混濁,沒(méi)惡臭味則不必?fù)Q水可以直接下藥,反之則先換水再下藥。下藥后如果水隔日就有混濁現(xiàn)象,則只好換水,需要用曝氣24小時(shí)的儲(chǔ)水缸內(nèi)的水,并且pH需穩(wěn)定在某一較低數(shù)值的儲(chǔ)水避免換水后治療缸內(nèi)氨毒加劇,這是不得已之動(dòng)作。
因?yàn)樯〉聂~(yú)是忍受不住再換水所帶給牠身黏的二度刺激會(huì)使病情更加惡化,所以治病的魚(yú)缸宜事先準(zhǔn)備大一點(diǎn)的魚(yú)缸再掛上部過(guò)濾器來(lái)使用,盡量靠多更換上部過(guò)濾棉來(lái)維持水體的水質(zhì)不要惡化,等魚(yú)病情穩(wěn)定可以正常游動(dòng)后才換水。