蛋類是最佳蛋白質(zhì)來源，可雞蛋、鴨蛋、鵝蛋...
蛋類是最佳蛋白質(zhì)來源，可雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋……
營養(yǎng)差別很大，哪種更適合你呢？
1、雞蛋
最適合人類食用的食品之一
雞蛋富含蛋白質(zhì)，且蛋白質(zhì)的氨基酸比例最適人體生理需要，利用率高達(dá)98%以上，十分容易被人體吸收。雞蛋被譽(yù)為“全營養(yǎng)”食物，日常吃2-3個(gè)為宜。
2、鴨蛋
性涼，清熱去火
鴨蛋是常見蛋類中唯一性涼的，能清肺熱去火氣，滋陰潤燥，因此陰虛旺盛、咽喉痛的朋友可以吃些鴨蛋，此外食用鴨蛋還能保養(yǎng)心血管。
3、鵝蛋
性溫，最適合秋冬食用
鵝蛋性溫，因此體寒的朋友可以適量食用。鵝蛋中的卵磷脂是常見食用蛋類最多的，能降血脂、強(qiáng)健心臟，促進(jìn)腦部發(fā)育，因此經(jīng)常用腦以及心血管不好的朋友可以吃些鵝蛋。
4、鴿子蛋
營養(yǎng)價(jià)值不如雞蛋
鴿子蛋十分珍貴，因而價(jià)格較高，但實(shí)際上其藥用價(jià)值和營養(yǎng)價(jià)值還不如雞蛋。因此賣的貴的不一定營養(yǎng)就高，若非強(qiáng)調(diào)一定口感，出于經(jīng)濟(jì)考慮不如食用雞蛋。
5、鵪鶉蛋
相比于雞蛋，鵪鶉蛋更為滋補(bǔ)
對一些疾病有一定預(yù)防作用，還對皮膚有很大好處。對于兒童和孕婦來說也是非常的適合。//
@幸福的標(biāo)準(zhǔn)不同而已：邱帥醫(yī)師，請問減脂期吃雞蛋和吃鴨蛋效果一樣嗎，我們這里雞蛋鴨蛋一個(gè)價(jià)格
[捂臉]我又蠻喜歡吃鴨蛋的
[流淚]
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