微量元素在環(huán)境中的分布不均是其分布的最典型特征，也是造成地方病發(fā)生的元兇。我國東北是典型的缺硒地區(qū)，因缺硒而造成的克山病曾使成千上萬的人飽受煎熬；而湖北的恩施卻因土壤、飲水中的硒太過豐富而造成大范圍的硒中毒。我國大部分地區(qū)缺碘，食用加碘鹽已為大家所熟知，然而環(huán)渤海灣的山東與河北的黃驊、海興、鹽山、孟村、滄縣、樂陵無棣、沾化濱縣、利津等地卻因為飲水中碘濃度過高而導(dǎo)致高碘甲狀腺腫等疾病的發(fā)生。因此加不加碘還要看自己身處何方。
微量元素在機體中分布不僅不均衡，還存在晝夜周期性變化。元素在臟器中分布的不均與其功能有關(guān)。比如，鋅在視網(wǎng)膜、脈絡(luò)膜(眼球里的一層薄膜,由纖維組織、小血管和毛細血管組成,棕紅色，在鞏膜和視網(wǎng)膜之間)和前列腺含量最高，顯示鋅可能在視覺、性器官發(fā)育方面具有重要作用。事實上，缺鋅可致視力障礙如夜盲癥，還可導(dǎo)致男性不育。
有害元素在體內(nèi)分布的不均衡則體現(xiàn)了元素毒性的選擇性。有機汞主要積累于腦部,其靶器官是腦；無機汞則貯存于腎臟，主要引起腎臟病變。
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