酒在人際交往方面有著重要作用，人只要在社會上生活，就離不開交往，而酒就成了交際的媒介，它是溝通思想蘊成友誼的橋梁，密切關(guān)系聯(lián)絡(luò)感情的紐帶。
我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為：“酒乃水谷之氣，辛甘性熱，入心肝二經(jīng)，有活血化瘀，疏通經(jīng)絡(luò)，祛風(fēng)散寒，消積冷健胃之功效。”《本草備要》記載：“少飲則和血運氣，壯神御寒，遣興消愁，辭邪逐穢，暖內(nèi)臟，行藥勢。過量飲酒則傷神耗血，損胃爍精，動火生痰，發(fā)怒助欲，至生濕熱諸病。”
那在我們生活中平時喝酒，應(yīng)注意哪些細節(jié)呢?
飲酒細節(jié)
1、千萬不能空腹喝酒;
2、不能混著喝：啤酒、白酒;
3、注意節(jié)湊，飲酒慢飲，品味從嘴唇到舌頭到喉嚨到胃過程與芬香;
4、 如果要喝很多酒，就多喝水，多上洗手間;
5、 整個過程是一個享受的過程，飲食搭配，不要干喝酒;
6、適可而止，不要強行勸酒，身體健康最重要。
解酒誤區(qū)
1、茶解酒：民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什么科學(xué)根據(jù)，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼因此酒醉后可以喝點淡茶，最好不要喝濃茶。
2、喝醋解酒：人大量飲酒后，由于酒精對胃腸粘膜的嚴重刺激，使胃和十二指腸充血，胃酸分泌增加，同時促進了胰液的大量產(chǎn)生。此時喝醋，不僅加重對胃腸粘膜的刺激，更易誘發(fā)胃、十二指腸潰瘍或急性胰腺炎等病癥。
3、汽水解酒：汽水對人的胃腸有損害，會刺激胃粘膜，減少胃酸分泌，影響消化酶酌產(chǎn)生，甚至?xí)?dǎo)致急性胃腸炎、胃痙攣。有些患有腸胃病的人，在醉酒后又大量喝汽水，會造成胃和十二指腸大出血。血壓不正常的人，在酒后喝汽水，可導(dǎo)致血壓迅速上升。另外，還會加快身體吸收酒精的速度。
4、牛奶解酒：牛奶及其有關(guān)制品中富含一種被稱為蛋白的成分，與酒精結(jié)合后，對血管的彈性組織有傷害作用，容易使脂類物質(zhì)特別是膽固醇較容易沉積在血管壁上，從而使血管逐漸被堵塞，并且最終導(dǎo)致動脈硬化。
5、酒后洗澡：喝酒后洗熱水澡可加快血液循環(huán)，促使體內(nèi)能量消耗增多，容易引起低血糖。高血壓、心血管疾病患者酒后洗澡易中風(fēng)，宜先稍作休息。
正確解酒
1、吃水果：如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精，而酒精是堿性的。最好是西瓜，因為兼有利尿的作用。
2、吃饅頭：很多人酒后不吃飯，這樣危害更大，應(yīng)吃一些容易消化的淀粉類食物，如饅頭或面條。饅頭可轉(zhuǎn)化成葡萄糖，有利于為人體供血并增加體能，由于它有發(fā)酵過程，還對胃酸有中和作用，吃后身體會馬上舒服起來。
3、蜂蜜解酒：在蜂蜜成分中，含有一種大多數(shù)水果中不含有的果糖，其主要作用是可以促進酒精的分解和吸收。因此，有利于快速醒酒，并解除飲酒后的頭痛感。對有酒后頭痛史的人，在飲酒前后吃蜂蜜50克，www.jiangtaihui.com便可防治酒后頭痛、頭暈現(xiàn)象的發(fā)生。
防醉護肝招數(shù)
1、估計飲酒多時，提前服用B族維生素直至應(yīng)酬漸少，以保護肝臟。也可有意識地多吃富含B族維生素的動物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內(nèi)B族維生素含量。
2、飲酒前先喝一杯濃稠的牛奶或酸奶，減緩酒精的吸收速度。
3、飲酒前多吃點淀粉類食物，尤其是雜豆類。勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜。
4、喝白酒時，要多喝白開水，以利于酒精盡快隨尿排出體外;喝啤酒時，要勤上廁所;喝烈酒時最好加冰塊。
5、喝酒不宜過快過猛，應(yīng)當(dāng)慢慢喝，讓身體有時間分解體內(nèi)的乙醇。酒桌上罰酒數(shù)杯或一口悶易醉酒。
6、喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。
7、疲倦時暫時別喝為宜。
8、吃藥后不要喝酒，特別是在服過安眠藥、鎮(zhèn)靜劑、感冒藥之后。
9、巧選下酒菜：因為酒精經(jīng)肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數(shù)越高，肌體所消耗的酶與維生素就越多，故應(yīng)及時補充。新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜。而咸魚、香腸、臘肉等食品，因含有色素與亞硝酸鹽，與酒精反應(yīng)不僅會傷害肝臟，而且易造成口腔與食道粘膜的損害，所以，不宜過多用于佐菜。
10、成年男性一天飲酒限量為25克，女性酒精量不超過15克。男性每天飲酒限量= 2500ML/酒精度數(shù)，女性則為1500ML/酒精度數(shù)。
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