古六大茶山圖
古六大茶山是云南省最古老的茶山，也是中國最有歷史的茶版塊之一。古六大茶山以瀾滄江為界，說法不一，我們今天介紹的是——“江內(nèi)六大茶山”。
江內(nèi)六大茶山依次為攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒（易武）。值得注意的是，除了攸樂山之外，后五座茶山都位于西雙版納州的勐臘縣境內(nèi)，可以說，名茶山都是一個挨著一個的。
這六座茶山，名字讀起來相當(dāng)拗口，但相傳其命名都與諸葛亮有關(guān)。這又是怎么一回事呢？
據(jù)清朝道光年間編撰的《普洱府志古跡》記載：“六茶山遺器俱在城南境，舊傳武侯遍歷六山，留銅鑼于攸樂，置銅鉧于莽枝，埋鐵磚于蠻磚，遺木梆于倚邦，埋馬鐙于革蹬，置撒袋于曼撒。”
諸葛亮留下的這些器物名稱，后來便成了器物存留地的地名。如江內(nèi)六大茶山之一的蠻磚便是因為當(dāng)年諸葛亮在此埋下鐵磚而得名，起初還是“埋磚”，后來就慢慢演變?yōu)椤靶U磚”了。而“蠻磚”所處的“象明鄉(xiāng)”中的“明”字，據(jù)說也是指孔明，由此可見當(dāng)?shù)厝藢χT葛亮的尊敬和崇拜。
蠻磚茶
令人惋惜的是，現(xiàn)如今的江內(nèi)六大茶山的古茶樹其實并沒有被完好地保存下來。受利益驅(qū)使，上世紀(jì)50至60年代，云南曾經(jīng)將許多高大的古茶樹劈枝砍伐，攔腰截斷，這樣的摧殘過程被稱作矮化，被矮化的古茶樹被稱作人工矮化茶樹。
比起純野生的古茶樹，矮化茶樹在茶味的厚重、香氣和韻味方面都有很大的差距。當(dāng)人的味蕾愈加挑剔時，對茶的要求就也就愈加嚴(yán)苛，因此，從矮化茶樹采摘下來的并不能稱為普洱茶中的上品。
被砍伐的古茶樹
一杯茶
一場心與心的融合
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