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補(bǔ)血養(yǎng)顏,愛美人士必喝的美味:番茄牛肉羹
李灝
>《天下美食》
2012.01.21
關(guān)注
2012-1-20 01:09 上傳
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(8.56 KB)
牛肉150克,西紅柿2個(gè),洋蔥1個(gè),雞蛋2個(gè),玉米2根,荷蘭豆50克。
食鹽,淀粉少許,料酒,胡椒粉適量。將牛肉,番茄,洋蔥各洗凈分別切丁。
雞蛋,玉米粒,豌豆將牛肉料酒,鹽,淀粉,胡椒粉腌制5分鐘。
起油鍋將洋蔥煸出香味,加入番茄加點(diǎn)鹽翻炒至番茄醬狀,加熱水適量,蓋上蓋小火熬5分鐘。
最后,依次加入玉米粒,牛肉,豌豆煮一分鐘后加入鹽調(diào)味,入適當(dāng)勾芡,倒入蛋液,出鍋即可。
本羹有補(bǔ)血養(yǎng)顏,為愛美人士食用。
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