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速降膽固醇的一道功效菜哦，原來韭菜還能這么吃……  

主料：

1、韭菜 50克     2、圓白菜 20克     3、紫甘藍、洋蔥 各10克

調(diào)味醬：

1、醬油 1大匙     2、辣椒面、芝麻鹽、香油個1/2大匙     3、醋、檸檬汁、白砂糖 各1小匙

4、蒜泥 少許

步驟：

1、洗凈韭菜，瀝干水分，切成5厘米長的小段備用；

2、將洗凈的洋蔥切成絲，放入清水中泡去辣味待用；

3、將圓白菜、紫甘藍分別洗凈、切絲，放入冰水中侵泡10分鐘后取出瀝干水分待用；

4、將調(diào)味醬材料放入容器中拌勻，在放入冰箱中冷藏備用；

5、將韭菜、洋蔥、圓白菜、紫甘藍放入容器中，加入調(diào)味醬拌均勻即可。