三分練，七分吃這句話想必大家已經(jīng)聽得耳朵起繭了。
訓(xùn)練的確很關(guān)鍵，但如果想讓肌肉更好的生長，三大宏觀營養(yǎng)素一個都不能少，同時必要的微量營養(yǎng)素也不容忽略。
不要只側(cè)重于蛋白質(zhì)和碳水化合物的補充，因為脂肪和膳食纖維也很重要。
本期，我們就來簡單聊聊這些營養(yǎng)素對身材的影響。
1.巧妙的攝入碳水化合物。
碳水化合物在鍛煉前可以補充我們所需的能量，這也是為什么碳水一直以來都是高強度訓(xùn)練前必備的原因所在。
在減脂期時，不要為了吃碳水化合物而吃，要為你的訓(xùn)練而吃。
當(dāng)在進(jìn)行較低強度訓(xùn)練的時候，我們沒有必要去專門攝入碳水，比如晨跑，散步等。
如果你想在減脂期最大限度的保留肌肉，那么在訓(xùn)練前吃一些低GI碳水化合物，在訓(xùn)練后吃大量的高GI碳水化合物。這樣，會優(yōu)化你的訓(xùn)練并改善增肌效果，并在練后時間內(nèi)保持碳水化合物供應(yīng)，以優(yōu)化脂肪燃燒。
2.蛋白質(zhì)對增肌減脂的影響。
蛋白質(zhì)是健身愛好者的必備營養(yǎng)元素之一，在訓(xùn)練后它可以促進(jìn)肌肉生長，以此增加體內(nèi)肌肉量。
雖然很多健身者都知道蛋白質(zhì)的好，但很多小白不知道的是，蛋白質(zhì)應(yīng)該隨著熱量的減少而適當(dāng)提高。所以這就提醒我們在減少碳水和脂肪來控制體脂量時，蛋白質(zhì)的攝入適當(dāng)提高就顯得尤其重要，因為蛋白質(zhì)可以有效的減少肌肉的流失。
當(dāng)我們在減脂期時，由于攝入的熱量很低，蛋白質(zhì)可以幫助我們留住肌肉，清除饑餓感，在我們控制飲食的時候是非常有幫助的。
而且由于食物中蛋白質(zhì)的攝入，當(dāng)體內(nèi)的蛋白質(zhì)消耗時，也會增加一部分熱量消耗。也就是食物熱效應(yīng)，是指我們吸收食物所消耗的能量。
盡管大部分人都覺得蛋白質(zhì)的吸收有一個固定階段，在這個固定階段攝入會更有效，但對我們平時的增肌影響最大的還是每日的攝入總量。
只要保證每日攝入蛋白質(zhì)的總量能夠滿足身體需要即可，至于在什么時間段攝入并不是特別關(guān)鍵。
3.蔬菜對身體的幫助。
眾所周知大部分的蔬菜都是高纖維，其中都含有較低的熱量，最重要的是蔬菜中含有的微量元素較多，給我們身體提供很大的幫助。
蔬菜被健身愛好者們所推崇，其不僅僅是高纖維，低熱量的碳水化合物，而且在我們食用蔬菜時候，胰島素分泌也會隨之降低。所以蔬菜也能有效的給我們提供較長時間的飽腹感，同時讓我們不用擔(dān)心消耗熱量的問題。
無論是增肌還是減脂，蔬菜所給我們身體帶來的好處是巨大的。
4.優(yōu)質(zhì)脂肪必不可少。
我們應(yīng)該知道，攝入脂肪并不會直接轉(zhuǎn)化為我們身體的體脂。
健康的攝入脂肪對我們身體也有諸多的好處，可以使大腦保持活躍，對內(nèi)分泌系統(tǒng)等也有積極的影響。適量的脂肪攝入也能最大限度的提高睪丸激素和胰島素的敏感性。
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