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超下飯的豆腐碎蛋(電鍋)-線上免費(fèi)烹飪影片

素心佳一 >《素菜類》

2010.07.30

關(guān)注

名稱：超下飯的豆腐碎蛋(電鍋)

中華料理

示範(fàn)老師：劉仁華

人氣：4358

上線時(shí)間： 2010/7/29 　　　　

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材料：雞蛋、豆腐、蒜苗、豆鼓、辣椒、香油
調(diào)味料：胡椒粉適量、米酒小匙、蠔油1大匙、醬油1大匙、糖適量

作法：
1.先將電鍋預(yù)熱，加入沙拉油2大匙(份量外)，將雞蛋倒入拌炒，再加入豆鼓、辣椒炒香後，將豆腐整塊放入電鍋中，在電鍋中拌碎，加入所有調(diào)味料略炒後放入蒜苗，起鍋前加入香油適量即可。

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