不少年輕人經(jīng)常熬夜、不吃早飯，作息沒有規(guī)律，有時會有消化不良，甚至胃痛的感覺，這些行為會不會引發(fā)胃癌呢？6月15日，在北京國際會議中心舉辦的第8屆全國胃癌學術(shù)會議健康大講堂上，北京大學腫瘤醫(yī)院暨北京腫瘤醫(yī)院副院長、消化腫瘤內(nèi)科主任沈琳教授對此一一進行解答。她說：“每個人都有過胃部的或輕或重不適的經(jīng)歷，但并不代表一定是腫瘤?！比绻傅牟贿m持續(xù)了一段時間，而且通過調(diào)整了自我的生活節(jié)奏，仍然沒有好轉(zhuǎn)，就應(yīng)該去咨詢專科醫(yī)生。
受訪專家：
沈琳：教授，主任醫(yī)師，博士生導師；北京大學腫瘤醫(yī)院暨北京腫瘤醫(yī)院副院長，北京腫瘤防治研究所副所長，消化腫瘤內(nèi)科主任。
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精神壓力是小偷，容易偷走胃健康
“病從口入?！敝v座伊始，沈琳就強調(diào)讓大家耳熟能詳?shù)倪@四個字。對于胃癌來講，病從口入這一點極其重要。食物、水所有吃的東西都會影響到胃癌的發(fā)生；同時，空氣污染不僅針對肺，對胃也有影響；還有一個因素就是精神壓力，精神壓力最早破壞的是我們整個內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定性和免疫系統(tǒng)，“如果把我們的免疫系統(tǒng)比喻成一個區(qū)域的治安，那么現(xiàn)在，整個警衛(wèi)系統(tǒng)全都亂了，會導致小偷罪犯到處泛濫猖獗。”
“飲食是最容易控制，也是最不容易控制的?！鄙蛄照f，人一旦養(yǎng)成一個習慣，會很難控制其對某類食品的欲望?！拔业絿庖欢螘r間就特別懷念油條、烤串，但這些都不是健康飲食。腌制食品、高鹽含量食品也是有害的。”
一些有益的食品則有西蘭花、綠色的黃瓜、新鮮的水果等；一些菌類食物，比如香菇；含有大量粗纖維的食物，如芹菜?！鞍ɡ苯?，實際上辣椒里面含有大量的維C和營養(yǎng)物質(zhì)。辣椒雖然辣，對人體局部刺激性格很高，四川地區(qū)、湖南地區(qū)那個地方的胃癌發(fā)病率是很低的?！?div style="height:15px;">
“另外油炸、煙熏、燒烤食物都是不利因素；熱燙食物也對胃不利；還有就是不潔的食物；高脂飲食?！鄙蛄湛偨Y(jié)說，所以合適的飲食就是，低鹽，新鮮食物，蔬菜水果，三餐規(guī)律，細嚼慢咽，合理的營養(yǎng)搭配，這樣可以遠離胃癌?！?div style="height:15px;">
“醫(yī)生所說的高危人群，是指這一人群患上胃癌的幾率比別人高?！鄙蛄照f，她同時強調(diào)，“但不等于肯定會得?！?div style="height:15px;">
