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簡(jiǎn)單攪一攪，上鍋一蒸一卷就成，清涼軟糯，甜而不膩，好吃到流淚！

豆沙糯米卷

香甜的豆沙加上軟糯的糯米糕，好吃的停不下來(lái)~~



今天分享超級(jí)好吃的糯米涼糕??軟糯香甜，糯嘰嘰的無(wú)敵好吃，做法超級(jí)簡(jiǎn)單，無(wú)需烤箱就能做！



全程需要戴手套操作，面團(tuán)需要覆蓋保鮮膜。

原創(chuàng)作者 君子恩

食材


純凈水170克
白糖15克
玉米油40克
玉米淀粉30克
糯米粉150克
抹茶粉2克
豆沙適量
熟糯米粉少量

步驟


步驟1
純凈水 白砂糖 油一起加入到大碗中攪拌均勻。

步驟2
加入玉米淀粉和糯米粉。

步驟3
用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻。

步驟4
將面糊過(guò)篩一遍，碗口覆蓋保鮮膜，用牙簽扎孔。

步驟5
然后上鍋隔水蒸熟，一般水開(kāi)后蒸15分鐘。

步驟6
蒸熟的面團(tuán)戴手套，揉成光滑的狀態(tài)。

步驟7
再把面團(tuán)分成均勻的兩等份。

步驟8
其中一份加兩克抹茶粉揉均勻

步驟9
豆沙用保鮮膜包著搓成長(zhǎng)條狀。

步驟10
面團(tuán)粘熟糯米粉搟長(zhǎng)，包裹住豆沙條，捏緊。再切成條狀即可。

成品圖

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