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營銷案例:烤魚店,僅做了一個(gè)動(dòng)作,一天幾桌,變成了幾十桌

我們這個(gè)分享,一直秉承著不是干貨不分享,不是本質(zhì)不傳播。那所以呢,我們這次的分享呢,我們將通過這個(gè)魚和引流魚和鎖客魚和通過客戶做裂變啊,這三個(gè)方面連續(xù)做三天后大家的這個(gè)分享交流。

那今天晚上,我相信很多人看到我們就知道我們講什么內(nèi)容,我剛看到還有不知道我們今天講什么內(nèi)容啊,所以我們今天將通過我們的一個(gè)烤魚店的魚和通過祛痘對(duì)接,快速引爆自己店的這個(gè)客流從剛開始幾桌啊,一天幾桌做到一天幾十桌。

這是我們一個(gè)超常規(guī)的老學(xué)員親自為自己店做的一個(gè)引爆客流的方案

先來介紹一下他的背景,在沒有接觸我們之前,他是一個(gè)做廣告的老板,自己投資開了一家萬州烤魚店,請(qǐng)的師傅也是從重慶請(qǐng)來的師傅,技術(shù)也是非常到位 就是沒有客流進(jìn)店,

他也花了4千多元的廣告投入,做了大量的廣告宣傳,發(fā)了很多的宣傳單,還請(qǐng)了流動(dòng)廣告車下來進(jìn)行全縣城推廣,結(jié)果就是沒人來

通過交流我們做了如下溝通,

你的主營產(chǎn)品是有哪些?(了解自己主要產(chǎn)品)

他說烤魚,還有炒菜,主要是做夜宵

烤魚賣多少一份,原材料成本是多少(成本一定要精確)

烤魚58元一份,我們用的是草魚,一般在兩斤左右,加上調(diào)理和配菜大概在20元以內(nèi)

那一般到你店來消費(fèi)的人平均一桌大概是多少錢(計(jì)算你的產(chǎn)品個(gè)人消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn))

平均下來在150左右

你能毛利有多少呢?(計(jì)算好你的利潤空間)

大概有70左右

我說你打廣告的目的是讓更多人知道你,還是讓人進(jìn)店了(清楚自己需要什么)

肯定進(jìn)店消費(fèi)了

這樣那就太簡單了,只要用我們的買客戶思維把人買進(jìn)來就可以了

具體怎么做呢?

直接把烤魚免費(fèi)送出去就可以了

他說這樣都送出去沒不更虧,送不起啊

打廣告有錢,直接送烤魚怎么就送不起了?直接把烤魚做成烤魚卡去送就行了,客人沒來,你又沒損失,客人來了你就賺到了,來了不就要消費(fèi)100多嗎,這樣你不就還有錢賺,說直白點(diǎn)就是花20元買一桌客戶進(jìn)來。

聽到這里他很興奮,那太好了明天就去做,我說你先測試,學(xué)過我們的都知道超常規(guī)有11大思維,測試思維

先搞100個(gè)烤魚卡測試(成本也就2000,打個(gè)廣告也差不多)

馬上就干,執(zhí)行力很強(qiáng)的人!

過幾天找過來了,說這個(gè)也沒效果啊,我們發(fā)了100張出去,只來了幾個(gè)人

我問怎么發(fā)的,

叫服務(wù)員就在 路上發(fā)的

我說難怪,打個(gè)比喻,我給你在路上一瓶飲料你敢喝嗎?

他說那不敢呢

為什么呢?

不熟悉,怕??!

我說一樣的道理啊別人也怕啊

我說你這么多的客戶,為什么不嵌入他們的渠道發(fā)呢。

把這個(gè)吃魚卡給你的客戶讓他們幫你發(fā)呢

不就解決了不認(rèn)識(shí),不信任的問題嗎

他說那怎么做,

把這個(gè)卡送給你的客戶,讓他們維系老客戶關(guān)系,同時(shí)也能促成他們成交

譬如,理發(fā)店,你給他20張卡,讓他維護(hù)老客戶,你說他要不要?

不要錢免費(fèi)吃,肯定要

這就對(duì)了,但有個(gè)核心點(diǎn)你必須的搞清楚,不然又會(huì)出問題

如果美發(fā)店送給客戶說一個(gè)朋友送的卡,你去免費(fèi)吃,這樣有沒有價(jià)值

換個(gè)角度說,這個(gè)烤魚店是我朋友開的,我們都去吃了,味道很不錯(cuò),我們老板就團(tuán)購了20份回饋老客戶的,只有前20個(gè)才有,你覺得這樣哪個(gè)效果好呢

那肯定是后者!

那你必須的告訴渠道發(fā)卡的人具體的話術(shù)去測試。拿出100個(gè)名額分配5家店,并編號(hào),測試出那個(gè)渠道給你帶人多,以后就加大力度合作

太棒了,馬上去測試

還有一點(diǎn)你必須的重視

客人來了服務(wù)員幾句話也很關(guān)鍵,要給他不一樣的身份,貴賓合作單位推薦的,這里有個(gè)很巧妙的環(huán)節(jié),登記他們的電話,說要和渠道結(jié)賬,是那邊團(tuán)購的送給他們的。讓客人實(shí)實(shí)在在感受到不一樣,你也拿到了數(shù)據(jù),獲得下次促銷的機(jī)會(huì)

幾天后反饋給我,來了41人只有一桌光吃烤魚沒點(diǎn)菜,只有3個(gè)渠道來人多點(diǎn),基本消費(fèi)在150-200之間

我說這樣你原來每座賺錢70左右,現(xiàn)在只是少賺了20 ,40桌就可以賺到2000,每送100份是不是就賺2000元,這個(gè)生意可以做不。

我天天去送

我相信看到這篇文章的伙伴也有做過和渠道合作的經(jīng)歷,由于細(xì)節(jié)做的不到位,沒有達(dá)到自己滿意的結(jié)果

我們回頭看看,這個(gè)里面用到了我們買客戶思維,渠道嵌入模式,11大思維的測試思維,所以通過跟渠道合作,借別人的影響力,借別人的信任,引流自己的客流量把生意做起來,后續(xù)他還用了裂變的方式,幾個(gè)月的時(shí)間讓自己的生意做到天天都爆滿。

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