日本“八大料理”個個身懷絕技，據(jù)說當(dāng)年日本廚神也只能做出三道，剩余的五道你吃過嗎？
鰻大海說事
一個人能全部做出日本最為正宗的八大料理，現(xiàn)在姑且是找不到吧！那么傳說中的“八大料理”真的有這么神奇和正宗嗎？接下來，鰻大海，帶大家一起看下！GO →→→
1、日本古都懷石料理
京都是日本的古都，一座歷史悠久且占有極其地域優(yōu)勢的內(nèi)陸城市，其中它的地方特色菜式-懷石料理相當(dāng)出名，可以說是家喻戶曉！
懷石料理以貼進(jìn)大自然、追求清鮮、簡約、精致為主，內(nèi)心達(dá)到一種隨心享受、回歸食物本身的一種禪意吃法.
懷石禪意源于一個日本的小典故：江戶時代日本京都修行僧人，以清淡食物修行，晚上饑餓難耐導(dǎo)致體溫下降，為了修行嚴(yán)于律己，不再進(jìn)取食物而采用懷抱溫?zé)崾^來取暖修行！
懷石料理標(biāo)配：一汁三菜（湯、刺身、煮菜、烤菜）結(jié)合了茶道高雅的本身.
2、日本大阪章魚燒
日本第二大城市大阪，一個以章魚燒和日式燒餅聞名的城市
章魚燒一個有著70多年的日本風(fēng)味小吃，以章魚丸粉烤制而成再加各種醬料配料等炮制而成!
大口咬開章魚燒，外脆內(nèi)嫩，爽脆Q彈，非常鮮美！必吃、比吃、必吃?。▋r格：400-500日元/6-10顆）
3、北海道螃蟹與三文魚
北海道日本第二大島，因為占據(jù)地理環(huán)境優(yōu)勢，所以海水產(chǎn)資源相當(dāng)豐富！全球各地很多喜歡追求海鮮魚生的人們慕名而來！
當(dāng)?shù)睾．a(chǎn)的螃蟹、三文魚相當(dāng)鮮爽，口感十足；蟹棒、三文魚刺身等附近餐飲隨處可見可吃，可見受歡迎程度非常之高，每年應(yīng)接不暇的游客可以邊游玩于島水當(dāng)中，又能暢享海鮮之極，可謂人生一大樂事！
4、名古屋烤鰻魚
烤鰻魚日本最美味食物之一，有著“一日三吃”的終極美食說法；在這里，日本消耗近全球70%的烤鰻魚總量，可見烤鰻魚的美味地位有極其之高！其中名古屋市的蒲燒鰻魚極其正宗，外焦內(nèi)嫩，魚香四溢，讓人回味無窮，盡情享受！
5、東京壽司
日本首都東京壽司最為出名，東京作為日本首都，經(jīng)濟(jì)、文化和交通中心；飲食文化得已最廣為流傳！
日本傳統(tǒng)美食壽司在這里得到了最為人知的彰顯，其中握壽司和卷壽司是主要代表！
握壽司：將醋飯與生魚片或其它材料一起用手握塑而成的壽司
卷壽司：將醋飯與其它材料放壽司卷簾上，卷起壽司卷簾并用力壓緊，取出切塊的壽司
6、長野縣蕎麥面
長野縣算得上是日本絕美的小眾景點，日本旅游打卡的必經(jīng)之地；這里有全日本最知名的蕎麥面！
每年的12月31日“大嗨日”，就是日本的除夕夜，這一天一定要吃上一碗蕎麥面，寓意延年益壽、長命百歲！
一碗正宗的蕎麥面，是要用新鮮的山葵（青芥末），自己磨成泥，再加其它配料精煮熬制而成！
7、高松市的河豚拉面
拉面大家都非常熟悉，用河豚給拉面增鮮，那一個字叫“絕”，非常原汁的保留了河豚的鮮美，還自帶了拉面的韌性，吃起來，仿佛每條面條都有魚的鮮味，隨著齒縫滲入味蕾當(dāng)中！
8、贊岐烏冬面
贊岐是日本一個很小的縣，但是烏冬面在這里非常出名，占有全日本最多的烏冬面店！
烏冬面作為日本“三大面條”之一，由當(dāng)?shù)匦←溩龀傻拿妫彳浰?，富有彈性?/strong>
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