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餐飲視界：搜羅世界上最具創(chuàng)意的餐飲

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餐飲視界

09：00 - 11：00

愛湘菜品牌理念——中國多樣的地理環(huán)境，四季輪回，隱藏著嚴密的歷法，歷千年而不衰，研習祖先的生活智慧，安排自己的飲食。一群注重生活品質，愛吃湘菜的年輕人，創(chuàng)立的一個具有創(chuàng)新思維的潮流湘菜館，健康的食材，來自愛湘自有有機農場，這是我們與自然相處的秘密。

有一千雙手就有一千種味道，中國的烹飪無比神秘，難以復制。菜品研發(fā)團隊來自湖南長沙，結合天津本地飲食特點，祖先的智慧、家族的秘密、師徒的心決、食客的領悟，形成愛湘菜獨特的口感和每一個美味的瞬間。

地址：天津市河西區(qū)梅江南大島商業(yè)

第一家愛湘精品餐廳選址在風景宜人的天津梅江南。

一來是為各位忙碌的朋友提供一個吃安心健康菜肴的場所。二來，作為朋友們聚會品茗的場所。

若來愛湘，便經常能看到喝茶聊天的友人。同時，餐廳設計的氛圍也打造著一個休閑慢生活的餐廳態(tài)。

一個清新脫俗的湘菜館，精制又不失友好。

在愛湘，純植物的垂直綠化墻，在舒適享受自然的同時用餐，讓視覺和味覺都達到最舒適的體驗。

綠植墻一側的書架上，精選了大家愛看的時尚、健身和設計類的雜志和書籍。

在愛湘菜，一道源遠來歷的家常菜，或是一份耄耋大餐，杯盤隨意，廚房里卻有密不外宣的秘方，終而滋味濃厚，惹人奮箸。

愛湘菜的每一家店都有略微差別，不變的是詩情畫意，寫意、復古、與竹子的關鍵詞是遠洋店的獨特風情。中式風情，時尚清新，顛覆傳統(tǒng)湘菜餐廳的下里巴人之氣，仍舊大氣淡雅、清新脫俗，打造了一個精制新湘菜的品牌精神。

愛湘菜精品餐廳的第三家店開在天津濱海新區(qū)遠洋未來匯購物中心里。一上四樓便能看到彩色的星星點點樣子。

入口墻，柱子竹子倒模的混凝土墻， 襯托著鈦金拉絲的店招，低調又不失精制。

室內空間用麻繩分隔，模糊了各個分區(qū)的界線，又讓視線彼此穿透。

設計師Sharon在東方出生和成長，在西方接受教育，骨子融合和東西方法的審美與工作方式，都在室內設計的選材上體現(xiàn)出來。

竹子、繩子與木作成為了湖南的代表與體現(xiàn)，設計的過程迫使設計師思考場所的舒適性帶給人們用餐的愉悅體驗。

因此，餐廳的色調主要由素雅的竹色與木色作為基調，輔之以彩色的新鮮和年輕感。

蓮花影青碗——精挑細選，選用景德鎮(zhèn)影青瓷，高溫燒制，杯盤通透，玉質冰肌、高潔瑩潤。

非洲雞翅木的長筷——天然實木，紋理獨特，原木氣息，光滑圓潤，讓食客的交流不僅僅在美食更在美器。