最近一直在追芒果衛(wèi)視的綜藝節(jié)目《中餐廳》，里面有美食有生活，有國外風(fēng)土人情，更別說還有王俊凱和楊紫這對承包笑點(diǎn)的活潑蘇萌的姐弟搭檔了。
但前陣子，在《中餐廳》第三季擔(dān)任店長的黃曉明忽然被推上了微博熱搜，原因是網(wǎng)友們覺得黃曉明在節(jié)目里表現(xiàn)得太霸道了，高傲自大又獨(dú)裁，根本不顧及團(tuán)隊(duì)成員的感受。
訂制菜單的時候黃曉明不顧主廚做菜忙不忙得過來，不顧大家的反對，非要做套餐。明知餐廳位置不夠了，他也不管不顧繼續(xù)攬客，一片混亂后，他竟然還怪主廚做菜慢。
總是以自己的看法為先的黃曉明，聽不下別人的建議，在節(jié)目里霸道總裁式的“明言明語”說得根本停不下，網(wǎng)上還因此起了一波學(xué)“明言”的風(fēng)潮。
咱們來看看黃曉明的“明言明語”都是什么畫風(fēng)吧：
“我不要你覺得，我要我覺得”
“聽我的，都聽我的”
“這個問題不需要商量”
聽著有什么感覺？不知道芒果團(tuán)隊(duì)在后期剪輯里有沒有誤導(dǎo)觀眾，雖然團(tuán)隊(duì)聲稱說沒有亂剪輯視頻。但如果只是照字面上和當(dāng)時的情景來看，這么說話的確是容易讓人心里不舒服。
霸道總裁范兒在小說和影視劇里是經(jīng)久不衰的男主人設(shè)，但在現(xiàn)實(shí)生活中，如果遇到這種說話霸道，做事不考慮別人感受的人，就有點(diǎn)討人嫌了。
不過黃曉明第一次當(dāng)?shù)觊L，應(yīng)該是蠻有壓力的。
《中餐廳》的第三季是把餐廳開在了意大利的陶爾米納，一邊節(jié)目組給的啟動資金是零，一邊是壓在身上的KPI。
黃曉明背主要責(zé)任，肯定是很想要努力把餐廳經(jīng)營好，在協(xié)調(diào)和操作的過程中，有時不好把握分寸，用力過猛，也是會有的。
人嘛，大家都會這樣，一有壓力就容易焦慮，一不小心還會用力過猛。
我不好說黃曉明在里面是不是真的有點(diǎn)過，只是看到網(wǎng)上對他的一片罵聲，我想說如果我們生活中遇到這種領(lǐng)導(dǎo)，在他們手底下做事，我們要怎么辦？
這不是挺像我們在職場里遇到的嗎？比如一個部門新來了部門領(lǐng)導(dǎo)，他初來乍到在一個陌生的環(huán)境里，老板不會給他多少時間來熟悉工作環(huán)境的，直接就把KPI的大山壓到他身上了。
這種情況下他對下屬能有多好？反正在我們公司，通常來了新領(lǐng)導(dǎo)，員工都是要加班的。
這時候抱怨和責(zé)備當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)的沒做好，肯定是沒有用的了，除非你存心不想干了。
所以啊，別抱怨也別指責(zé)，我們不如換個角度來解決問題。做到下面這3點(diǎn)，在什么樣的領(lǐng)導(dǎo)下做事也不怕了。
01
做好應(yīng)急方案，做事留有余地
在《中餐廳》里，有一次大家按24位客人的人數(shù)來準(zhǔn)備食材，但黃曉明到門口去攬客，一時沒把握住攬客的節(jié)奏，客人就多了。
雖然團(tuán)隊(duì)成員及時提醒了他，他一開始也決定到此為止餐廳不再接客了，但不一會兒他又沒堅(jiān)持住立場，導(dǎo)致最后來客數(shù)量高達(dá)31人。
前廳后廚一片混亂不說，最糟糕的是由于食材遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，很多客人只能取消已經(jīng)點(diǎn)了的菜。
看戲的網(wǎng)友們可以在彈幕里各種抱怨和指責(zé)黃曉明，但如果你身處其中，抱怨是沒有用的。
聰明的做法是事先準(zhǔn)備好補(bǔ)救方案，比如多備些食材，把萬一超員部分的食材也準(zhǔn)備下來，給自己留余地，萬一有突發(fā)情況不至于手忙腳亂。
事后的抱怨和責(zé)備不能改變結(jié)果，做事多準(zhǔn)備一兩套應(yīng)急方案，才不會在緊要關(guān)頭掉鏈子。
02
比提出問題更重要的，
是要給出解決方案
黃曉明在《中餐廳》里就很喜歡抓人來開會，而且通常一上來就是毫不客氣地指出大家的問題，態(tài)度強(qiáng)硬不友好。
林大廚面對黃曉明，一般都是先嘗試辯解，最后無力屈服，因?yàn)楦菊f服不了黃曉明，只能妥協(xié)。
相比之下王俊凱就做得很不錯，他這個大堂經(jīng)理，對前廳后廚的事情都了如指掌，從菜品設(shè)計(jì)到流程問題，甚至是顧客的反饋信息，都了然于胸。
王俊凱只要一提意見或者是反駁，開口都是有條不紊，有理有據(jù)，不但指出問題，并且還提供解決方案。
挑剔難纏如黃曉明，通常到了王俊凱這里，也都是痛痛快快地豎起一個大拇指：棒！
所以不要覺得你能指出問題就行了，指出問題而沒有解決方案，就是耍流氓。
我們平時最討厭的就是那種說這有問題那有問題，意見一大堆，看啥啥不順眼的人，可你要問他有什么解決方法？他一個也沒有。如果是這樣，那就干脆什么也不要說了吧。
03
永遠(yuǎn)不要單打獨(dú)斗，
別忘了你還有隊(duì)友
節(jié)目里因?yàn)榱执髲N而飄出的火藥味，真是隔著屏幕都能聞到。
作為一個國宴級別的大廚，林大廚對食材和菜品的要求當(dāng)然是相當(dāng)高的了。
一開始秦海璐對他不滿，是因?yàn)樵趫F(tuán)隊(duì)資金緊缺的情況下，林大廚還堅(jiān)持要買那些高級食材。
就連開業(yè)前一天晚上準(zhǔn)備食材，林大廚也極力一個人攬下備菜的活兒，忙活到凌晨三點(diǎn)多。
后來黃曉明對他不滿，是因?yàn)樵诓蛷d人滿為患，后廚忙不過來，客人長時間等待的情況下，林大廚依然堅(jiān)持要一個人把所有的菜做完，而沒有采納黃曉明說的“把一兩個菜分給別人去做”的建議。
林大廚自己忙不過來不說，還降低了團(tuán)隊(duì)的工作效率，而客人等不到菜怨氣自然也就更重了。
后來黃曉明生氣，放他半天假，強(qiáng)行要求他分一兩道菜給秦海璐來做。
其實(shí)林大廚事事追求完美，可以理解他想要把事情做好的心情。但是他忘了，他是在一個團(tuán)隊(duì)里工作。團(tuán)隊(duì)里講的終究還是協(xié)作，而不是單打獨(dú)斗，否則只會壞事，讓大家事情做不好。
一個人走能走得很快，但一群人走才能走得更遠(yuǎn)。
在團(tuán)隊(duì)里做事，不要一個人大包大攬的逞強(qiáng)，注重團(tuán)隊(duì)協(xié)作，做事才能發(fā)揮1+1>2的效果。
聽過這么一個比喻，說，抱怨就是往自己的鞋子里倒水，穿著一雙注滿水的鞋子怎么能走得快呢？如果你把抱怨當(dāng)成了一種習(xí)慣，當(dāng)成了捍衛(wèi)自己的盾牌，你只會把生活越過越糟。
正如馮侖所說：偉大是管理自己，不是責(zé)備別人。
在平時工作中，凡事做好應(yīng)急方案以防萬一，做事給自己留有余地。指出一個問題的時候，要記得同時提供你的解決方案。在團(tuán)隊(duì)工作里不要一個人逞能，要注重和他人協(xié)作，把事情做好。注意這幾點(diǎn)，我相信無論在哪種領(lǐng)導(dǎo)手下工作，我們都能把事情做好。
遇到事情不妨先想一想問題出現(xiàn)在哪里，不能改變的，我們就接受它，能改變的，我們就做好自己能做的，去改變它。
與大家共勉。
作者簡介：五冰冰，湯小小寫作班學(xué)員，地標(biāo)：廣州，一位混跡職場的90后，寫作是愛好，心愿是既能朝九晚五，還有生活與詩。
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