惠州市名中醫(yī)陳翠萍
在上期“名中醫(yī)聊吧”
聊了“濕熱毒”的病癥
結(jié)果很多網(wǎng)友對照后發(fā)現(xiàn)
“扎心”了！自己全中！
于是陳主任應(yīng)大家呼喚
本期將詳聊如何對號入座
調(diào)理“濕熱毒”
快為自己和家人學(xué)起來！
本期聊主：
陳翠萍
惠州市名中醫(yī)，市中心人民醫(yī)院主任中醫(yī)師、中醫(yī)學(xué)教授。是“名中醫(yī)聊吧”欄目的熱門“嘉賓”之一。她那些看似尋常而接地氣的科普，事實上來源于30年的中醫(yī)臨床實踐積累，多年來，她在內(nèi)科雜病、腎病、老年病以及對中醫(yī)體質(zhì)的辨識與調(diào)養(yǎng)上的深厚“功底”，造福了眾多患者，在市民中有較高威望。
陳翠萍說，平時在接診中，就常有患者問她：“醫(yī)生，我體內(nèi)是不是很濕熱？我是不是有熱毒？”其實濕、熱、毒分別是三種病癥，大家可以參考以下癥狀判斷，并作對應(yīng)調(diào)理。
一、濕
“濕”的常見癥狀有：①舌頭邊緣有齒痕，舌苔白厚，大便不成形；②食欲不好，容易反胃、惡心，消化不良；③常常覺得呼吸費力，胸悶；④常感心煩意亂。睡眠質(zhì)量不好，稍有動靜就會醒過來，或突然莫名地醒過來；⑤身體發(fā)困，四肢無力，昏昏欲睡、沒有精神，頭暈；⑥眼睛容易疲勞、酸痛，或視力減退。
調(diào)理建議：
日常飲食以清淡為原則，少食肥肉及甜、黏、油膩、酸的食物，可多食姜、蔥、蒜、金橘、芥末等食物。
①薏米紅豆粥：薏米及紅豆，不需按什么比例，每次一樣抓一把，洗干凈后放在鍋里面加水熬。熬好后就是去濕健脾的佳品。在熬薏米紅豆粥的時候，最好不要加大米進去，因為大米長在水里，含有濕氣，濕性粘稠，所以，大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是去濕的，本身不含濕，所以它們怎么熬都不稠，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來把人體的濕給除掉。
②芡實蓮子苡仁湯：排骨500克，芡實30克，蓮子20克，苡仁30克，陳皮5克，姜1塊。首先清洗芡實、蓮子、苡仁，再把排骨剁成小塊開水焯一下，然后把所有材料倒進砂鍋，大火煮開，小火慢燉兩個小時，加入適量鹽即可食用。
二、熱（濕熱）
“熱”的常見癥狀有：①頭發(fā)才1～2天沒洗，就油膩膩的，有頭屑；②面色發(fā)黃、發(fā)暗，油膩，泛油光；③口干、口苦，口臭，有異味，泛酸；④牙齒比較黃，沒有光澤。而且牙齦色紅，口唇也偏紅；⑤愛出汗，而且汗味重、體味大；⑥常覺得身體發(fā)熱，皮膚發(fā)燙，尤其是手腳心愛發(fā)熱出汗。
調(diào)理建議：
可多食：赤小豆、綠豆、芹菜、藕等甘寒、甘平的食物，并適宜吃些清利化濕的食品，如蓮子、茯苓、蠶豆、冬瓜、絲瓜、葫蘆、苦瓜、黃瓜、西瓜、白菜、卷心菜、空心菜等。
盡量避免：辛辣燥烈、大熱大補的食物，如辣椒、生姜、大蔥、大蒜、狗肉、牛肉、羊肉、酒等，以及火鍋、烹炸、燒烤等辛溫助熱食物。
忌食：石榴、大棗、柚子，且忌暴飲暴食和進食速度過快，注意限制食鹽的攝入，否則會加重濕熱。
①涼拌三皮 ：西瓜皮、黃瓜皮、冬瓜皮各200克，鹽適量。 西瓜皮刮去外皮，冬瓜皮刮起絨毛外皮，均洗凈，與黃瓜皮一起，在沸水鍋焯一下，晾涼，切成條，盛入盤中，加少許鹽拌勻即可。
②清熱祛濕粥：赤小豆30克，白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡實各20克，燈芯花、川萆薢各10克，赤茯苓15克。將川萆薢、赤茯苓、木棉花、燈芯花洗凈水煎至2碗，去渣取汁，加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡實同煮成粥。溫?zé)岱场?/p>
三、毒（熱毒）
“毒”的常見癥狀有：①大便燥結(jié)或是黏滯不爽、不成形，小便短黃；②皮膚起痘，長斑，濕疹，瘙癢，蕁麻疹反復(fù)發(fā)作；③肥胖，有小肚子，游泳圈。
調(diào)理建議：
首先要改變一些不良的飲食習(xí)慣，如要少喝可樂、果汁、濃咖啡，還要少吃巧克力、糖果、奶油蛋糕、油炸食品，生蔥、生蒜、辣椒也要少吃。這樣可以減少糖、油以及刺激性食物的攝入。多吃寒性及涼性食物有助于驅(qū)除體內(nèi)熱毒，常見的包括蓮藕、竹筍、蘆筍、冬瓜、慈姑、絲瓜、黃瓜、苦瓜、油菜、菠菜、莧菜、馬蹄等。
①薏米銀菊飲 ：金銀花、野菊花、蒲公英各15克，甘草9克，薏米60克。 薏米洗凈，用清水泡透，放入鍋中，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，放入甘草、金銀花、野菊花、蒲公英，煮10分鐘即可。
②綠豆藕：藕去皮，沖洗干凈備用。綠豆50克，用清水浸泡后取出，裝入藕孔內(nèi)，放入鍋中，加清水燉至熟透，調(diào)以食鹽進食。
③金針莧菜湯：金針菜30克,馬齒莧30克。加水適量煎煮20分鐘,去渣取汁。每日2次，隨量飲用。
④烏梅二豆湯：烏梅2個，黑豆15克，綠豆15克。共為粗末,用水煎取汁。代茶頻飲。
以上的調(diào)理方法會有一定的效果，但如果癥狀不能緩解或情況比較復(fù)雜，還是要到醫(yī)院找醫(yī)生進行診治哦！
供稿：中醫(yī)科 陳翠萍
主編：曾寧
編輯：謝國豪
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