明星參加真人秀，大部分都是鬧著玩的。比如說，如果現(xiàn)實(shí)生活中真像《中餐廳5》那樣開餐廳，早就倒閉了。
別的餐廳都希望客人越多越好，《中餐廳5》則早就定好了明星們每天只接待8桌客人。
別的餐廳經(jīng)營時間都挺長的，會照顧到客人的午餐、晚餐甚至是宵夜時間，但《中餐廳5》很特別，每天只提供晚餐，為什么呢？因?yàn)檫@樣的話明星們就不用早起忙活，可以下午才開始備菜，不用那么辛苦。
這家特殊的中餐廳，不僅每天接待的客人有限，就連可供客人選擇的菜品也有限，只有一個套餐，每個明星各負(fù)責(zé)套餐里的一道菜：黃曉明負(fù)責(zé)剁椒魚頭，龔俊負(fù)責(zé)小龍蝦，丁真負(fù)責(zé)辣椒炒肉，姚安娜負(fù)責(zé)臭豆腐，寧靜負(fù)責(zé)青菜，周也負(fù)責(zé)胡蘿卜炒肉以及給客人點(diǎn)菜、制作飲品。
其實(shí)這樣安排挺奇怪的，因?yàn)榭腿瞬凰愣?，卻全員是廚師，其中周也既要當(dāng)服務(wù)員又要當(dāng)廚師，后面她都手忙腳亂了，分工很不合理。
分工不合理，做事的效率就會低，肯定會給客人造成不好的體驗(yàn)。這不，節(jié)目里就出現(xiàn)了各種各樣的小狀況。
有客人進(jìn)入餐廳時，沒人察覺，自行入座。
有客人想點(diǎn)餐，沒有人招待。
有客人在下單時特意表示要照顧小朋友，菜不要辣的?？墒嵌松蟻淼某舳垢?，把小朋友辣得狂喝水，后面寧靜和周也還差點(diǎn)把唯一一份不辣的小龍蝦上錯給別桌的客人。
客人點(diǎn)菜時都點(diǎn)了主食（面條），因?yàn)槊餍莻兏髯载?fù)責(zé)的菜單中沒有這一項(xiàng)，所以直到別的菜都上了、客人催促了，黃曉明才想起來要做面條，然而當(dāng)時廚房都沒法騰出灶臺來煮面，導(dǎo)致客人不能同時吃到主食和菜。
在灶臺數(shù)量不夠的情況下，姚安娜做臭豆腐時居然還幾顆幾顆地炸，一顆一顆地翻轉(zhuǎn)，然后慢慢鋪上調(diào)料，速度之慢可想而知。不可否認(rèn)她是認(rèn)真的，但需要拼速度的時候她還執(zhí)著于認(rèn)真，就有點(diǎn)不合時宜了。
身為店長的黃曉明敢怒不敢言，只能問：“安娜你不能一下子炸很多嗎？”，但凡他拿出對林大廚的態(tài)度跟姚安娜提要求，姚安娜都不至于做這么慢。
明明只需要服務(wù)8桌客人，而且節(jié)目組已經(jīng)給足了明星們備菜的時間，但真正營業(yè)時明星們上菜還是上得很慢，是現(xiàn)實(shí)生活中的餐廳從業(yè)者看到都會無語的程度。哪怕條件已經(jīng)不算艱苦了，但在龔俊的抱怨下，黃曉明決定改變第二天的備菜數(shù)量，剁椒魚頭和小龍蝦兩道主菜從8個變成4個，也就是說如果前4桌客人把其中一道主菜點(diǎn)完了，剩下的客人就沒有選擇可言了。
在黃曉明的帶領(lǐng)下，《中餐廳5》的第一頓晚餐還是實(shí)現(xiàn)了盈利，賺了一千多塊。不過在現(xiàn)實(shí)生活中，裝修這么漂亮的餐廳一天才賺一千多，別說前期的投入了，恐怕連租金都不夠交。
《中餐廳5》在長沙第一天的經(jīng)營，雖然沒有出現(xiàn)太大的問題，但從種種細(xì)節(jié)來看，明星們不像是要真正體驗(yàn)開餐廳，只是節(jié)目組搭好了“景”，明星進(jìn)去玩一下過家家而已。
本以為如今只是國產(chǎn)電視劇會懸浮，沒想到現(xiàn)在連經(jīng)營類真人秀都懸浮了，看著很沒勁。
聯(lián)系客服
